Статті - меню

Овочі

Топ-10 найстійкіших огірків
Топ-10 найстійкіших огірків
«СонцеСад» поспілкувався з досвідченими садівниками та городниками, агрономами провідних господарств України, дослідив історію селекції та саме для вас визначив топ-10 найстійкіших до хвороб огірків
Audio
Video
Нові сорти картоплі: особливості та рецепти страв з них
Нові сорти картоплі: особливості та рецепти страв з них
У сезон збирання картоплі «СонцеСад» завітав на Чернігівщину, де відбулась презентація низки сортів із нагоди проведення польового семінару присвяченого питанням вирощування картоплі (СС. 1/2025)
Рецепти із топінамбура
Рецепти із топінамбура
Тільки уявіть: з квітів топінамбура роблять чай, а з бульби готують мегакорисні та незрівнянно смачні супи, пюре, цукати, пастилу, сироп, чипси, борошно, каву, навіть спирт! Сергій Кошарук поділився рецептами неймовірно смачних страв із топінамбура (СС. 1/2025)
Video
Топінамбур: вирощування та користь
Топінамбур: вирощування та користь
Приємне знайомство команди «СонцеСаду» з топінамбуром відбулося завдяки Сергію Кошаруку, який разом з однодумцями вирощує його вже кілька років неподалік від міста Ковель на Волині (СС. 1/2025)
В Україні продовжує стрімко зростати ціна на томати
В Україні продовжує стрімко зростати ціна на томати
В Україні продовжує стрімко зростати ціна на томати. Що з цим робити? Поради від «СонцеСаду»
Ціни на моркву зростають —  подбайте про неї на власному городі!
Ціни на моркву зростають — подбайте про неї на власному городі!
Вартість моркви в Україні почала зростати від початку грудня і продовжує набирати обертів. Що з цим робити? Поради від «СонцеСаду»
Audio
Video
Гострий перець: як виростити найпекучіші сорти у себе в городі
Гострий перець: як виростити найпекучіші сорти у себе в городі
Наш експерт знає секрети, як виростити найгостріші сорти перцю в світі. Він поділився з читачами «СонцеСаду» своїм досвідом (СС. 4/2024)
Audio
Video
Гострий перець: сорти, властивості, користь
Гострий перець: сорти, властивості, користь
Усі сорти гострого перцю мають неповторний аромат, корисні й привабливі. Вибрати найкращий для вас допоможе наш експерт, який вирощує найгостріші у світі та найекзотичніші в Україні перці (СС. 4/2024)
Оригінальні рецепти страв із перцю
Оригінальні рецепти страв із перцю
Ми зібрали цікаві рецепти страв із використанням червоного солодкого перцю. Ми переконані, що господині зацінять легкість приготування, а сім'я — смак нових їстівних «прикрас» столу
Рецепти з квасолі сорту Стрийський Ясь: неймовірна смакота
Рецепти з квасолі сорту Стрийський Ясь: неймовірна смакота
Олег Шмілик, виконавчий директор кооперативу «Стрийський Ясь» стверджує, що страви з квасолі їхньої селекції мають неймовірний смак. Ми в цьому переконалися, скуштувавши деякі з них. Пропонуємо переконатись і вам
Video
Білоголова капуста стає одним із найдорожчих овочів в Україні!
Білоголова капуста стає одним із найдорожчих овочів в Україні!
Як уникнути наслідків подорожчання цін на капусту? Капуста агресор — сорт, який вигідно вирощувати у себе на городі
Сорти гарбузів-гігантів: рекорд 2024 року
Сорти гарбузів-гігантів: рекорд 2024 року
Які рекорди у 2024 році побив гарбуз у світі та у нас в Україні
Audio
Соняшник та кукурудза: чому вони не дружать з кавуном
Соняшник та кукурудза: чому вони не дружать з кавуном
Про причини зниження схожості та врожайності кавунів розповідає Володимир Заверталюк, директор (СС. 4/24)
Audio
Video
Спаржа — ультраранній овоч
Спаржа — ультраранній овоч
«СонцеСад» завітав у с. Мошни Черкаської області, де Павло Булгаков поділився секретами вирощування першого весняного суперфуду у відкритому ґрунті та рецептами простих і смачних страв (СС. 4/2024)
Audio
Video
Гігантська квасоля Стрийський Ясь: способи вирощування та рецепт
Гігантська квасоля Стрийський Ясь: способи вирощування та рецепт
Найкращий сорт в Україні, надзвичайно смачний і невибагливий, квасолини якого називають одними з найбільших у світовій селекції. Таким є Стрийський Ясь! (СС. 4/2024)
Audio
Video
Морква, буряк і гречка: відповіді на найпоширеніші питання про сорти, вирощування та зберігання
Морква, буряк і гречка: відповіді на найпоширеніші питання про сорти, вирощування та зберігання
Ви запитували – експерт відповідає! Цінними порадами про моркву, буряк і гречку ділиться з вами директор Сквирської дослідної станції органічного виробництва Юрій Терновий (СС. 4/2024)
Audio
Різноманіття моркви
Різноманіття моркви
Є багато видів моркви. Сорти — столові й кормові. А є плоди моркви різного кольору. Про особливості сортів та їх вирощування розповість експерт «СонцеСаду» Єва Тернова
Audio
Зберігаємо помідори як можна довше
Зберігаємо помідори як можна довше
Експерт Роман Крутько запропонував для читачів "СонцеСаду" кілька цікавих способів, як зберегти томати свіжимии аж до Нового року (СС. 4/2024)
Audio
Video
Як вирощувати та зберігати перець
Як вирощувати та зберігати перець
Насолоджуватись щедрим урожаєм соковитого солодкого перцю влітку, мати змогу зберегти його якнайдовше та максимально вітамінізуватися – це реально. Варто лише дотримуватися найважливіших порад, які зібрав для вас «СонцеСад» (СС.4/2024)
Audio
Video
Екзотична зелень: сорти, вирощування та використання в стравах
Екзотична зелень: сорти, вирощування та використання в стравах
У наших любих родичів гарбузових тепер з’явилося поповнення. Зустрічайте: радичіо – італійський цикорій; кервель – французька петрушка; комацуна й броколіні – японські овочі! (СС. 4/2024)