Редька
Редька – овоч, який вирощують доволі давно у всьому світі. Сьогодні існує чимало різновидів та сортів редьки. Завдяки своїй невибагливості, ця культура без зайвого клопоту росте в кожній кліматичній зоні України.
Найчастіше українські господарі вирощують чорну і білу редьку. Ранні сорти редьки з’являються на грядках переважно заради їжі. Зимові сорти збирають восени, до перших заморозків – така редька добре зберігається аж до весни.
Особливості вирощування редьки
Добре росте редька на вологому поживному суглинку. Грядку перед посадкою радять наситити слаболужним або нейтральним перегноєм. Якщо ґрунт кислий, його потрібно вапнувати.
Редька надзвичайно морозостійка – сіянці з'являються навіть за мінімальних температур: від 3 до 5 градусів тепла. Насіння редьки може витримати в ґрунті навіть нетривалі весняні заморозки до мінус 3–4 градусів. Паростки редьки теж загартовані – здатні переносити похолодання до мінус 5–6 градусів.
Посадка редьки
Редька буває літня і зимова – все залежить від сорту рослини. Насіння ранніх сортів редьки висівають безпосередньо у відкритий ґрунт наприкінці квітня, пізніх – у середині червня.
Перед посадкою насіння редьки готують. Спочатку його замочують в літрі води, де було попередньо розчинено 50 г солі, потім, допомогою решета з отворами у 2 міліметри насіння калібрують.
Насіння редьки загортають неглибоко – на 0,5–1,5 см. Після сівби ґрунт ущільнюють і поливають.
Догляд за редькою
Доглядати за редькою нескладно. Протягом вегетації редьки міжряддя розпушують щонайменше 5 разів і проріджують на відстань 6–8 см між рослинами у рядку. На півдні України посіви редьки радять поливати бодай 4 рази за період росту рослини.
Перший раз сіянці редьки проріджують після появи 1 або 2 справжніх листків, відстань між ними залишають щонайменше 6–7 см. Повторно редьку проріджують через 20–30 днів. Під час утворення стебел потрібно видаляти рослини, які стрілкують.
Обрати сорт редьки
Редька буває найрізноманітнішою:
– Редька чорна. Цей різновид редьки має найкращі цілющі властивості.
– Редька японська, або дайкон. Ця велика біла редька діаметром 10–15 см може виростати більше 60 см у довжину.
– Редька олійна. Це вологолюбна і врожайна рослина. Така редька холодостійка і може рости навіть у тіні.
– Зелена узбецька редька. Такий овоч має ніжний і приємний смак.
– Редька китайська, або маргеланська. Це салатний різновид, в залежності від сорту буває рожевою, червоною, бузковою, чи навіть зеленою.
Однак в кліматичних умовах України найкраще росте редька європейських сортів.
Також редька буває раннього, середнього та пізнього строку дозрівання.
Ранні сорти редьки: Одеська біла,Льодова бурулька,Дайкон Дракон,Алабастер F1,Червона зимова,Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт,Дайкон Саша,Дайкон Пурпуровий Самурай F1,Дайкон Китайський рожевий. Вони достигають за 20–30 днів, мають ніжний смак і використовуються переважно у свіжому вигляді.
Середньостиглі сорти редьки:Дайкон рожевий блиск Місато, Дайкон Ікло слона, Маргеланська, Дайкон Кулата, Чорна зимова, Дайкон Японський всесезонний, Лобо Трояндова. Ці сорти визрівають за 40–60 днів, відрізняються кращою лежкістю.
Пізні сорти редьки: Дайкон Білий клик. Дозрівають понад 60 днів, мають щільніший м’якуш і довше зберігаються.
Користь редьки
Редьку їдять свіжу та у вигляді соків. Її використовують як компонент багатьох страв та салатів. Редька нормалізує роботу кишківника, зміцнює імунну систему і виводить зайву рідину з організму.
Окремої уваги потребує чорна редька – е найкращий лікарський засіб проти бронхіту. Рослина цього виду багата на калій, натрій, фосфор, залізо та інші корисні для людини елементи.
Придбати насіння редьки
Без якісного насіння годі чекати на якісний врожай. У «СонцеСаді» все насіння якісне! Ми пропонуємо тільки найкраще насіння редьки та висилаємо його по всій Україні. Забрати насіння можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.
«СонцеСад» пропонує насіння редьки за помірними цінами. Усі фото сортів насіння відповідають товару, який ви отримаєте. Доставку «СонцеСад» здійснює протягом тижня з дня отримання замовлення.
