Кукурудза
Кукурудзи в Україні вирощують багато: і звичайної кормової, і солодкої цукрової. Звичайної кукурудзи вдосталь на полях – так вирішили українські господарі і на грядках вирощують тільки цукрову.
Вона смачна і корисна. Цукрову кукурудзу можна їсти свіжою, відварювати, консервувати і навіть заморожувати на зиму.
Особливості кукурудзи
Відрізнити солодку кукурудзу від звичайної нескладно. Оболонка зерен кукурудзи цукрової набагато тонша, завдяки цьому вона ніжніша на смак. На качані солодкої кукурудзи ростуть світлі ниткоподібні маточки, тоді як на кормовій вони коричневі. Рядів зерен на качані солодкої кукурудзи більше, ніж у звичайної.
Генетично цукрова кукурудза – родичка звичайній кормовій. Однак вирощують її не так, як польову. Солодка кукурудза має свої особливості посадки.
Посадка кукурудзи
Вирощують цукрову кукурудзу і через розсаду, і висіваючи безпосередньо у ґрунт. Для розсади насіння кукурудзи висівають у невеликі касети чи торф’яні горщики - зазвичай на початку травня. Попередньо насіння солодкої кукурудзи пророщують у теплі протягом 5-7 днів, загорнувши у вологу тканину.
До відкритого ґрунту солодку кукурудзу висаджують у стабільно теплу землю, перечекавши можливі весняні заморозки. Температура повітря + 3 ºC значно уповільнить ріст сіянців. Якщо стане ще прохолодніше, розсада цукрової кукурудзи взагалі загине.
Догляд за кукурудзою
Дозрівання будь-якого сорту цукрової кукурудзи можна прискорити. У цьому допоможе не тільки вирощування кукурудзи розсадою, а й мульчування. Можна молоді рослини накривати прямісінько на грядці поліетиленовою плівкою чи агроволокном.
Кукурудза любить воду, але важко росте при перезволоженні. Коли вода заливає ґрунт, корінню починає бракувати повітря, як наслідок солодка кукурудза перестає рости, листя темнішає і врожаю можна вже не дочекатися.
Обрати сорт кукурудзи
Універсальних сортів цукрової кукурудзи просто не буває. Всі сорти гарні, кожен по-своєму. Всі вони краще ростимуть тільки у відповідних ґрунтово-кліматичних зонах.
Ранні сорти кукурудзи мають короткий період вегетації. Вони формують качани вже через 77-84 дні після посіву. Найкраще вони підійдуть для Полісся, півночі та центру Лісостепу.
Середньостиглі сорти кукурудзи гарантують найбільш високий урожай у кліматичних умовах України. Краще підходить для них Степ та південний Лісостеп.
Пізньостиглі сорти кукурудзи в Україні вегетують довго - від 135 до 140 днів. Найкраще їх вирощувати на Півдні.
Користь кукурудзи
Цукрова кукурудза входить до складу багатьох страв. Її можна готувати окремо: варити, смажити, тушкувати.
Солодка кукурудза має в своєму складі всі необхідні людині вітаміни та мінерали. Вони покращують роботу серцево-судинної системи і знижують рівень холестерину.
Вітамін В1, що міститься у солодкій кукурудзі, позитивно впливає на нервову систему. А ще цукрова кукурудза, незважаючи на кількість цукрів у своєму складі, доволі дієтичний овоч.
Придбати насіння кукурудзи
Насіння солодкої кукурудзи потрібно обирати ретельно – гарні врожаї гарантує тільки якісне насіння, якого вдосталь у «СонцеСаді». Ми пропонуємо тільки найкраще насіння та висилаємо його по всій Україні. Забрати насіння можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.
«СонцеСад» пропонує насіння кукурудзи за помірними цінами. Усі фото сортів насіння відповідають товару, який ви отримаєте. Доставку «СонцеСад» здійснює протягом тижня з дня отримання замовлення.
