Вирощування хрумких зеленців на ділянці — традиційне для українських городів. Високоякісне насіння сортових огірків гарантує городникам багатий урожай та відмінний смак вирощеної продукції. Грамотний підбір сортів за термінами дозрівання дає змогу мати свіжі овочі до столу з початку літа до пізньої осені.
Класичний огірковий сорт — це рослина, отримана шляхом тривалого відбору. З перших можна зібрати посівний матеріал з найкращих плодів на грядці для висіву наступного року. Сортові огірки повністю передають генетичні властивості наступним поколінням. Огіркові гібриди F1 дуже врожайні, але їхнє насіння у другому поколінні втрачає цінні характеристики.
• Насичений огірковий аромат і багатий смак
• Можливість заготовляти власне якісне насіння без додаткових витрат
• Висока пластичність і здатність поступово адаптуватися до мікроклімату ділянки
• Доступна вартість посівного матеріалу порівняно з цінами на насіння гібридів
Сортові огірки можуть мати конкретне кулінарне призначення, так і універсальні властивості. Засолювальні різновиди відрізняються щільною м’якоттю та міцною шкіркою. Якщо використати для таких заготовин салатні сорти огірків, ніжні плоди стануть м’якими, порожнистими й втратять хрускіт. Салатні овочі вирощують для їжі у свіжому вигляді. Універсальні огірки підходять як для літніх страв, так і для консервації.
Різні строки вегетації дають змогу сформувати безперервний конвеєр збору овочів. Для цього висаджують сорти огірків, що належать до різних груп стиглості.
►Ранньостиглі рослини дають зеленці через 40–45 днів після сходів. Серед популярних позицій варто відзначити ранні сортові огірки Делікатес, Лялюк та Закуска. Щоб отримати найперший урожай ще швидше, їх рекомендується вирощувати через розсаду або під тимчасовим плівковим укриттям. Також важливо регулярно збирати перші плоди, оскільки це стимулює рослину до активного утворення нових зав'язей.
►Середньостиглі огірки сортів Гейм, Успіх, Український стандарт або інші, вступають у плодоношення через 45–50 днів. Вони формують міцніше бадилля та розгалужену кореневу систему, що дає змогу краще витримувати літню спеку. Масове плодоношення таких огірків припадає на середину літа. Саме тому кущам потрібні регулярні вечірні поливи теплою водою.
►Пізньостиглі сорти огірків, такі як Фенікс плюс, дозрівають понад 50 днів і дають стабільні зеленці для осінніх заготовин. Вони мають підвищену стійкість до поширених серпневих захворювань, зокрема до несправжньої борошнистої роси. Щоб продовжити плодоношення на вересень, над грядками встановлюють легкі плівкові парники, адже при нічному похолоданні нижче +10 °C огірки припиняють зростати. Плівкові укриття обов'язково провітрюють щоранку, щоб видалити накопичений конденсат і запобігти розвитку грибкових інфекцій.
Будова м'якоті та зовнішній вигляд огіркових плодів визначають напрямок використання врожаю. Саме тому сортові огірки поділяють на кілька категорій за розміром. Окремо виділяють пікулі (дрібні зав'язі довжиною до 3–5 см) та корнішони (короткі плоди 5–8 см), обидва різновиди ідеально підходять для консервування. Класичні універсальні та засолювальні сортові огірки зазвичай мають довжину 9–12 см, а довгоплідні салатні можуть досягати 15–25 см і більше.
Салатні різновиди зазвичай гладенькі та видовжені, як огірки сортів Зелений нефрит, Зозуля та Китайське диво. Засолочні — горбкуваті, з чорними чи білими шипами, як Монастирський та Крак. Горбки забезпечують рівномірне просочування розсолу. Універсальні сортові огірки, як Левадний чи Круїз придатні для будь-яких потреб.
Інтернет-магазин СонцеСад пропонує за хорошими цінами насіння сортових огірків. В каталозі представлені сотні сортів огірків для консервації, засолу та салатів. Купуйте насіння сортових огірків онлайн, і ми доставимо замовлення по Україні.
(067) 409-80-90