Редька
Код: ЕРК-18
Середньоранній, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий, холодо- хворобостійкий. Коренеплід видовжені, білі, масою 250-400 г, довжиною 40-45 см. М'якуш соковитий, хрусткий, освіжаючий, смачний.
Дайкон Дракон зручно використовувати у свіжій кухні, де потрібна велика кількість хрусткого коренеплоду.
Його можна нарізати тонкою соломкою для салатів у східному стилі, натирати на крупній тертці або нарізати довгими скибочками.
Добре поєднується з морквою, свіжим огірком, зеленою цибулею, кунжутом, зеленню та кисло-солодкими заправками.
Завдяки освіжаючому смаку дайкон добре доповнює жирніші страви.
Його можна подавати до запеченого м’яса, риби, картоплі або рису.
Для швидкої закуски підійде маринування з рисовим оцтом, невеликою кількістю солі та цукру.
Нарізану соломкою редьку також зручно змішувати з морквою та зеленню безпосередньо перед подаванням.
Великі коренеплоди можна використовувати частинами, залишаючи невикористану частину для наступної страви.
Найкраще нарізати дайкон безпосередньо перед приготуванням або подаванням — так він зберігає характерну свіжість і хрусткість.
Через значну довжину коренеплоду під час підготовки грядки особливо важливо прибрати тверді грудки, каміння та інші перешкоди в ґрунті.
Це допомагає формувати рівні коренеплоди та полегшує їх подальше викопування. Якщо ґрунт ущільнений, під час збирання краще спочатку обережно підкопати рослину, а вже потім витягувати її.
Замовлення насіння редьки Дайкон Дракон та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу