Насіння редьки Одеська біла

Редька Одеська біла

Ранній, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий, холодо та хворобостійкий сорт. Плоди округлі, білі, до 160 г, однорідні. Слабогостра, соковита. Стійкий до стрілкування. Ідеальний сорт для салатів.

Одеська біла добре підходить для кухні, де редьку використовують не лише як гостру добавку, а як повноцінний овочевий компонент.

Її зручно натирати для салатів, нарізати тонкою соломкою або невеликими скибочками.

Соковитий коренеплід можна поєднувати з морквою, яблуком, огірком, зеленню та свіжою капустою. Щоб зробити смак салату м’якшим, достатньо додати сметану, натуральний йогурт або невелику кількість рослинної олії.

Цей сорт варто використовувати і для більш ситних закусок. Натерта редька добре поєднується з вареним яйцем, зеленню та м’яким сиром, а тонкі скибочки можна подавати до печеної картоплі, м’ясних або рибних страв.

Для швидкої закуски коренеплід можна замаринувати разом із цибулею та зеленню — слабка гострота не перебиває смак інших складників.

Особливості вирощування та збору

Під час збирання не варто надовго залишати викопані коренеплоди просто неба: сонце та вітер швидко забирають вологу. Бадилля краще видалити, не пошкоджуючи сам коренеплід, після чого відсортувати редьку.

Для зберігання відбирають цілі, чисті екземпляри без порізів, тріщин і механічних пошкоджень.

У сівозміні Одеську білу доцільно чергувати з культурами інших ботанічних родин.

Особливо практично відводити їй ділянку після культур, які не належать до капустяних: це допомагає зменшити накопичення спільних із редькою шкідників та збудників хвороб.

Замовлення насіння редьки Одеська біла та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".