Насіння редьки Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт

Редька Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт (Корея)

Ранній, високотоварний, високоврожайний, транспортабельний, лежкий та хворобостійкий сорт. Коренеплоди довжиною до 45 см, до 0,9 кг. М'якуш хрусткий, дуже соковитий, слабогострий. Має відмінну лежкість без втрати якості!

Використання сорту

Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт особливо зручний для кухні, де потрібна велика кількість однорідного коренеплоду за один збір.

Його можна використовувати для свіжих салатів, нарізати тонкою соломкою або натирати. Завдяки хрусткій структурі він добре зберігає текстуру в салатах, а помірна гострота не заглушує смак інших овочів.

Добре поєднується з морквою, огірком, яблуком, зеленою цибулею та зеленню.

Довгий коренеплід зручно використовувати для азійських закусок: тонкі скибочки можна швидко замаринувати з рисовим оцтом, сіллю та невеликою кількістю цукру. Такий дайкон добре доповнює рис, локшину, рибу та м’ясні страви.

Його також можна додавати до супів і тушкованих овочевих страв, де після термічної обробки гострота стає м’якшою.

Особливості збирання та зберігання.

Через значну довжину коренеплоду особливо важливо не тягнути його за бадилля під час збирання.

Якщо корінь сидить глибоко, його краще обережно підкопати, щоб не обламати нижню частину. Це також зменшує кількість механічних пошкоджень, які можуть погіршувати збережуваність.

Для закладання врожаю на зберігання відбирають цілі коренеплоди без тріщин, порізів та вм’ятин.

Великі екземпляри зручно використовувати поступово: після очищення частину можна одразу переробити на салат, мариновану закуску або овочеву нарізку, а неушкоджений запас залишати цілим.

Замовлення насіння редьки дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".