Насіння редьки Льодова бурулька

Редька Льодова бурулька

Середньоранній, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий, холодо- та хворобостійкий сорт редиски. Коренеплід довгий, білий. М’якуш прозорий, соковитий, хрумкий, до 15 см. Коренеплоди схожі на бурульку, без пустот. Достигають одночасно.

Використання сорту

Редька Льодова бурулька цікава насамперед своєю формою та зручною кулінарною подачею.

Довгий коренеплід легко нарізати тонкими кружальцями або поздовжніми скибочками, а також перетворити на рівну овочеву соломку. Така нарізка добре підходить для свіжих салатів, сендвічів, бутербродів і овочевих тарілок.

Редька поєднується з огірком, морквою, яблуком, зеленою цибулею, зеленню та м’якими сирами.

Особливо вдало Льодова бурулька працює у стравах, де важлива саме хрумка структура.

Тонко нарізану редьку можна додавати до салатів без попередньої термічної обробки, а для м’якшого смаку — змішувати зі сметаною, натуральним йогуртом або рослинною олією.

Ще один практичний варіант — швидке маринування з оцтом, сіллю та невеликою кількістю цукру. Така закуска добре доповнює печену картоплю, м’ясо, рибу та страви з круп.

Особливості збирання та зберігання

Під час збирання довгі коренеплоди краще не висмикувати ривком, особливо якщо ґрунт ущільнений.

Обережне підкопування допомагає зберегти їх цілими.

Після збирання бадилля бажано видалити, залишаючи коренеплоди без зайвої вологи та механічних пошкоджень.

Для тривалого зберігання варто відбирати лише здорові екземпляри без тріщин, порізів і ударів.

Коренеплоди з незначними пошкодженнями краще використати першими, а не закладати разом із неушкодженим врожаєм.

Замовлення насіння редьки Льодова бурулька та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".