Насіння редьки Чорна зимова

Редька Чорна зимова

Середньостиглий, високоврожайний, високотоварний, транспортабельний, лежкий, холодо- та хворобостійкий сорт. Плоди плоско-округлої форми, чорні, зі слабогострим смаком, масою до 500 г. Мають чудову лежкість, тому поповнять запаси вітамінів, коли їх бракує. Призначений для споживання свіжим в осінньо-зимовий період.

Призначення сорту

Редька Чорна зимова особливо доречна на кухні в холодну пору року, коли хочеться додати до страв виразний свіжий овочевий компонент.

Її можна натирати крупною або дрібною стружкою, нарізати тонкою соломкою чи скибочками.

Гострий смак добре врівноважується морквою, яблуком, огірком, зеленню та кисломолочними заправками. Для салату достатньо додати сметану або натуральний йогурт, щоб зробити смак м’якшим.

Коренеплід добре підходить і для більш поживних закусок. Терту редьку можна змішувати з вареним яйцем, сиром, зеленою цибулею та кропом, а тонкі скибочки подавати до печеної картоплі, м’ясних або рибних страв.

Для любителів пікантних заготовок підійде швидке маринування з цибулею, оцтом, сіллю та невеликою кількістю цукру.

Особливості зберігання

Для зимового запасу особливо важливо не закладати на зберігання пошкоджені коренеплоди.

Порізи, тріщини та вм’ятини краще залишити для першочергового споживання.

Перед закладанням урожай сортують, видаляють залишки бадилля та не змішують здорові екземпляри з тими, що мають ознаки псування.

Зберігати запас зручно партіями, періодично перевіряючи його стан.

Якщо окремий коренеплід почав втрачати якість, його варто своєчасно вилучити.

Для щоденного використання практично тримати частину врожаю окремо, щоб не турбувати весь запас під час кожного приготування.

Замовлення насіння редьки Чорна зимова та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".