Редька
Код: ЕРК-52
Ранній, високотоварний, високоврожайний, транспортабельний, лежкий та хворобостійкий сорт. Коренеплоди довжииною до 30 см, масою до 1 кг. М'якоть соковита, слабогостра, з підвищеним вмістом вітамінів. Має лікувальні властивості!
Дайкон Пурпуровий Самурай F1 особливо цікавий для свіжої кухні завдяки незвичайному контрасту шкірки та м’якоті.
Такий коренеплід добре виглядає у тонкій нарізці, тому його можна використовувати не лише для звичайних салатів, а й для овочевих тарілок, канапок та декоративної подачі.
Негострий смак дозволяє поєднувати його з огірком, морквою, яблуком, зеленою цибулею та різною зеленню.
Для салатів дайкон можна нарізати тонкою соломкою або півкільцями, а для швидкої закуски — замаринувати з рисовим оцтом, сіллю та невеликою кількістю цукру.
Добре поєднується з рибою, морепродуктами, рисом і локшиною.
Його також можна додавати до гарячих овочевих страв: після термічної обробки смак стає м’якшим, а коренеплід може використовуватися як складник супів, рагу чи овочевих гарнірів.
Під час збирання варто враховувати значну масу коренеплодів.
Не рекомендується різко тягнути їх за бадилля — безпечніше обережно підкопати корінь і лише потім витягнути його.
Це особливо важливо для товарного врожаю, оскільки тріщини, порізи та обламані частини знижують придатність до зберігання.
Для тривалого зберігання відбирають тільки цілі коренеплоди без механічних пошкоджень.
Екземпляри, які були травмовані під час збирання, краще використовувати першими.
Частину врожаю можна переробляти поступово: великий коренеплід зручно розділити між кількома стравами, не витрачаючи весь запас одразу.
Замовлення насіння редьки дайкон Пурпуровий Самурай F1 та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".
Хіт продажу
Разом купують