Новинка на рынке – брокколи Гонгга, демонстрирующая отличную адаптацию к условиям выращивания и имеющую сразу несколько весомых преимуществ
Брокколи Гонгга: преимущества сорта капусты
Во-первых, при выращивании можно и не применять капельное орошение. Конечно, если не поливать, урожайность будет ниже, однако даже в таких условиях Гонгга формирует хорошие товарные головки. Это должны знать огородники в регионах, где вода – ограниченный ресурс, и те, кто не имеет возможности установить систему орошения. Об этом рассказывает агроспециалист Вадим Бобруйко.
Еще один плюс Гонгги – быстрый сбор урожая. Всего за два или три раза можно срезать почти все головки с грядки, что существенно экономит время и облегчает процесс уборки урожая на малых и больших площадях.
Соцветия брокколи Гонгга имеют привлекательную темно-зеленую зернистую структуру, которая не меняется даже после бланширования, поэтому гибрид замораживают. После разборки на соцветия продукт сохраняет форму, цвет и текстуру, образуя красивые «розочки».
Помимо основного урожая, Гонгга имеет еще одну особенность: после срезания главной головки растение формирует боковые пасынки. Уже через две или три недели после первого сбора появляются дополнительные соцветия, которые можно оставить для созревания. На каждом кусте образуется несколько пасынков, из которых вырастают головки весом 200–300 граммов, что позволит продлить период сбора и получить дополнительный урожай без повторной посадки.
Гонгга – гибрид брокколи, который подойдет и новичкам, и опытным овощеводам. Его легко выращивать в любых условиях и удобно собирать.
Как выращивать брокколи
Оптимальный возраст рассады брокколи – 25 дней. Если саженцы перерастают (30 дней), они теряют энергию для роста, хуже приживаются после высадки в открытый грунт и чаще попадают в стрессовые условия. Это влияет как на темпы развития, так и на размер головки. В летний период головки брокколи формируются примерно через 60-65 дней после посадки, осенью – на 7-10 дней позже. Чтобы получить насыщенно-зеленые ровные соцветия, растения нуждаются в:
- боре и молибдене, которые способствуют формированию плотной головки, улучшают обменные процессы. Их можно вносить как отдельно, так и в комплексах;
- сульфате магния, который способствует насыщенности зеленого цвета;
- кальции, незаменимом для формирования «хрустящей» текстуры. Вносят каждые 15–20 дней;
- препаратах серии Brexil Ca.
⌂ Фото: Этот гибрид адаптирован к самым сложным условиям, растет даже без капельного орошения и формирует хорошие товарные головки
Брокколи трудно противостоять вредителям и болезням, поэтому обязательно применяйте схему защиты инсектицидами: «Энжио», «Амплиго» и т.п. Фунгициды «Квадрис», «Квадрис ТОП» эффективно борются с грибковыми заболеваниями.
Брокколи имеет неглубокую корневую систему, поэтому нуждается в большом количестве влаги. Если вовремя не поливать растение, оно испытывает стресс и может «выстрелить», то есть, вместо плотной головки, сформирует рыхлые, непригодные к употреблению соцветия.
Прежде всего, не пропустите полив летом: если правильно не ухаживать за брокколи в течение двух недель – она погибнет! Если нет капельного орошения, поливайте в зависимости от погодных условий, не допуская пересыхания почвы.
⌂ Фото: Брокколи очень вкусны, если их тушить с грибами
В летний период брокколи можно сажать с расстоянием 33 см между растениями в одном ряду. Осенью, когда растения формируют большую листовую массу, лучше соблюдать дистанцию 40 см. Если выращивают в два ряда, с капельным орошением, то расстояние между растениями – 33 см. Междурядье должно быть около 50 см. Ленты полива размещают на расстоянии 1,6-1,8 м друг от друга.
⌂ Фото: Вадим Бобруйко на поле брокколи на Одещине
Главное – вовремя соберите урожай! Брокколи срезают тогда, когда головка плотная и сформирована, но еще не распушена. Хранить урожай следует при температуре от +1 до +4 °C в холодильнике или камере с регулируемым микроклиматом. В домашних условиях брокколи можно держать в прохладном месте несколько дней. Но для длительного хранения все же без холода не обойтись.
Специально для «СонцеСад» материал подготовила Валентина Чорноштан
Купить семена разных видов капусты
(067) 409-80-90
