Бобы
Бобы на территории Украины росли еще во времена Киевской Руси. Когда-то именно бобы были основным ингредиентом большинства славянских блюд и самой главной культурой каждого огорода.
Сегодня о бобах забыли, а зря. Бобы – ценный и питательный продукт. Бобы вкусные, сытные и богатые белком. При выращивании бобы не требуют особого ухода, однако урожай дают достаточно высокий.
Особенности бобов
Сегодня бобы выращивают на грядках не только ради еды. Бобы – непревзойденные природные удобрения. Корни бобов образуют бактерии, которые обогащают почву азотом.
Кроме этого бобы имеют достаточно разветвленную корневую систему, препятствующую развитию сорняков. Крепкие корни бобов крепко скрепляют плодородный слой почвы и не позволяют обильным осадкам вымывать его.
Посадка бобов
Бобы можно сажать практически везде на огороде. Этим неприхотливым растениям подойдут даже низменности и междурядья других овощей. Бобы – прекрасные соседи практически для всех овощей. Однако и здесь есть исключения – лук и чеснок лучше рядом с бобами не выращивать.
Овощные бобы холодостойкие - высевать их можно даже ранней весной. Обычно это апрель и начало мая, как только исчезает угроза промерзания почвы.
Перед посевом семена бобов советуют замочить во влажной марле на день-два. Дольше семена лучше не увлажнять – слишком набухшие от воды семена бобов могут не прорасти. Однако опытные хозяева утверждают, что семена бобов можно сажать в почву не только замоченными, но и сухими.
Высаживают бобы обязательно в увлажненную землю. Междурядья должны быть достаточно широкими – не менее 45 сантиметров. Это существенно упростит уход за растениями.
Уход за бобами
Бобы к теплу и освещению малотребовательны. Семена бобов сходят даже при низких температурах. Некоторые сорта морозостойкие – без проблем выдерживают заморозки до минус 4 градусов.
Однако чрезмерной жары бобы тоже не любят. Зона комфорта у бобов – умеренное тепло, не больше 22 градусов. Во время жары у бобовых могут опадать цветы и появляться пустоцветы, поэтому плоды могут полноценно не вызревать.
Также бобы любят влагу. Если под цветение бобов идут обильные дожди, следует ожидать богатого урожая. А вот засуха для бобов крайне нежелательна.
Выбрать сорт бобов
Современные сорта бобов питательны и вкусны. Условно их делят на северные и западноевропейские. Сорта северные лучше плодоносят в тех регионах Украины, где наблюдается умеренный климат. Западноевропейские сорта бобов выращивают преимущественно в южных регионах. Там, где климат преимущественно жаркий и засушливый.
Бобы плодоносят достаточно долго и постепенно, что позволяет собирать несколько урожаев за сезон. Лучше собирать бобы начиная с нижней части стебля, там они созревают быстрее.
Польза бобов
В состав бобов входят все необходимые организму витамины, а также полезные минеральные вещества, в том числе фосфор и железо.
Высокое содержание клетчатки позволяет бобам очищать организм, выводя из него накопленные годами токсины и шлаки. Благодаря бобам можно избавиться от солей тяжелых металлов и радионуклидов, препятствующих работе организма.
Купить семена бобов
Семена бобов и бобовых культур не нужно долго искать – его можно приобрести прямо здесь – в «СолнцеСаде». Найдите вверху страницы раздел СЕМАНА. Затем – подраздел ОВОЩИ. Нажмите на рубрику БОБЫ и выберите понравившийся вам сорт. Затем вам останется только оформить заказ в нашем интернет-магазине и забрать его после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.
