В Украину грецкий орех попал из Валахии – это территория современной Румынии. Поэтому его и называют грецким орехом. Однако имеет он и еще название: орех царский.
Грецкие орехи вкусны и полезны. Выращивать эти деревья не сложно, и растут они долго – еще внукам хватит. Из-за этих численных преимуществ орехи стали чаще появляться в садах украинцев.
Некоторые даже выращивают настоящие ореховые сады, ведь на орехах можно еще и хорошо заработать. Однако, чтобы сад рос долго и приносил щедрый урожаи, важно изучить несколько нюансов того, как самостоятельно выращивать грецкий орех.
Грецкие орехи любят влагу, однако и сухое лето тоже обожают. Поэтому самые большие урожаи орехи приносят на юге Украины и на Западе. Орех не очень морозостойкое дерево, но непродолжительные морозы в 25-27 градусов выдержать может.
При посадке саженцев орехов следует учесть, что орех вырастет крупным и мощным деревом. В благоприятных условиях высотой орех может вырасти даже до 30 метров. Корневая система у этого дерева тоже достаточно разветвленная и мощная, в диаметре она может составлять до 20 метров.
Сажать орехи можно в несколько разных способов. Многие хозяева являются сторонниками семенного размножения. Однако в этом случае молодые орехи не всегда будут обладать теми свойствами, что и у материнского сорта. Да и плодоносить орехи, высаженные с помощью семян, начинают гораздо позже – только через 7–8 лет.
По отзывам многих украинских хозяев, когда сажают привитые саженцы ореха, они начинают плодоносить уже на 4-5 год. В качестве подвоя можно использовать любые сеянцы ореха. В качестве черенков используют веточки молодых орехов желаемого сорта.
Посадку орехов производят в ямки, размер их зависит от того, насколько разветвлена и широка корневая система саженца. В ширину такие ямки должны быть не менее 70 см, а вот глубина их должна быть на 40 см больше длины корней.
Ухаживать за орехами не сложнее, чем за какими-либо другими деревьями в саду. Наибольшим риском при выращивании орехов является подмерзание. Поэтому, к выбору сортов следует относиться как можно более придирчиво. Наиболее акклиматизированы к выращиванию в Украине саженцы отечественной селекции.
Первые три года после посадки подкармливать орехи не нужно – им хватает тех питательных веществ, которые растение получило во время посадки. Однако потом деревья нужно будет подкармливать регулярно.
Каждую весну следует проводить санитарную и формирующую обрезку ореха, осенью будет достаточно только санитарной. Во время последней избавляются от поврежденных, сухих и больных ветвей. Формирующая обрезка важна для орехов, поскольку она позволяет избавиться от дефектов роста и улучшить плодоношение.
Покупая саженцы орехов, лучше выбирать крепкие и здоровые однолетние деревья, которые не имеют повреждений коры, однако имеют развитую корневую систему. Кроме этого нужно мешать и сортам орехов.
Крупноплодные сорта орехов отличаются рекордными по размерам плодами. Их достаточно просто чистить и собирать. У таких орехов крупные ядра и гораздо лучшая товарность.
Высокорослые и низкорослые сорта орехов. В таком случае название говорит само за себя: высокорослые орехи вырастают высотой до шести метров, низкорослые – только до четырех. Последние имеют существенное преимущество – за кроной таких орехов легче ухаживать. К тому же низкие орехи начинают плодоносить гораздо раньше. Первые урожаи можно убирать уже на второй год.
Много положительных отзывов украинских садоводов о сорта орехов с латеральным плодоношением. У таких орехов плоды формируются не только на верхних ветвях, но и по всей их длине.
В украинской кухне орехи используются как самостоятельные закуски. Ядра орехов совмещают с медом, сыром, шоколадом и сухофруктами. Орехи стали традиционной частью многих блюд, в том числе сладких.
Кроме того, что орехи вкусны, они еще и очень полезны. Они снижают риск появления инсульта, улучшают состав крови и снижают уровень вредного холестерина.
Еще один бонус – древесину грецкого ореха используют для изготовления качественной и крепкой мебели.
Согласно данным сбора грецких орехов по регионам Украины ситуация выглядит так:
Производство грецких орехов (тыс. т) | ||
2020 | 2021 | |
Украина | 113,3 | 115,4 |
Винницкая область | 5,7 | 4,3 |
Волынская область | 1,1 | 1,2 |
Днепропетровская область | 8,2 | 10,7 |
Донецкая область | 8,4 | 9,0 |
Житомирская область | 2,7 | 2,8 |
Закарпатская область | 8,5 | 7,0 |
Запорожская область | 2,8 | 4,0 |
Ивано-Франковская область | 2,4 | 2,7 |
Киевская область | 3,5 | 4,0 |
Кировоградская область | 5,2 | 4,6 |
Луганская область | 0,7 | 0,7 |
Львовская область | 5,3 | 5,6 |
Николаевская область | 3,6 | 3,3 |
Одесская область | 6,7 | 8,8 |
Полтавская область | 7,2 | 7,3 |
Ровенская область | 5,7 | 5,8 |
Сумская область | 0,1 | 0,1 |
Тернопольская область | 2,3 | 2,3 |
Харковськая область | 1,4 | 1,0 |
Херсонськая область | 0,6 | 0,6 |
Хмельницька область | 10,5 | 9,6 |
Черкасская область | 11,2 | 10,1 |
Черновецкая область | 9,1 | 9,6 |
Черниговская область | 0,4 | 0,3 |
Где собирают больше всего грецких орехов:
Чтобы получить щедрые урожаи грецких орехов, нужно выбрать качественные саженцы, которые можно купить в "СолнцеСаде". Как видим, по табличке больше всего грецких орехов собрали в Черкасской, Хмельницкой, Днепропетровской, Черновицкой и Донецкой областях, немного меньше в Закарпатской, Одесской и Полтавской областях.
Купить саженцы орехов в Украине
Орех – это дерево семейное. Его плодами будут лакомиться не только ваши дети, но и внуки и правнуки. Купите свою семейную историю в «СонцеСаде» – мы как раз подыскали для вас только качественные саженцы орехов!
«СонцеСад» предлагает купить саженцы орехов в контейнерах и голый корень с достакой. Все фото сортов саженцев соответствуют товару, который вы получите.
Высылаем саженцы грецкого ореха Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.