Груши вторые по популярности дерева в украинских садах после яблок. Выращивать их немного сложнее, чем яблоки, но вкусные и сладкие плоды того стоят. Недаром древние греки назвали грушу «даром богов».
Кстати, груши дички до сих пор растут на территории всей Европы, в Украине они тоже не диковинка. Всего в настоящее время существует около 60 видов груш. А, благодаря селекционерам, сортов этой культуры ныне есть не одна тысяча.
Лучше сажать груши ранней весной, пока в растениях не началось интенсивное сокодвижение. Если до сих пор не удалось посадить саженцы груши, не стоит расстраиваться – их можно посадить и осенью, когда сокодвижение замедлится.
Опытные садоводы говорят, что осенняя посадка груши намного надежнее. Посаженные осенью груши намного более устойчивы к внезапным изменениям погоды, болезням и вредителям. Недостатки такой посадки в том, что зимой корой груши могут лакомиться мелкие грызуны, но это легко предотвратить. Достаточно молодые груши хорошо укутать. Это помешает и лишнему подмерзанию саженцев груши зимой.
Высаживать лучше двухлетние саженцы груши. Перед посадкой нужно тщательно проверить корни растения, они не должны быть пересушенными или гнилыми. Поврежденные части корней советуют обрезать. Обезвоженные корни саженца лучше подержать перед посадкой с вечера до утра в воде. Так корешки смогут восстановить свою упругость.
Грушу советуют сажать не менее трех метров от других деревьев.
Весной или осенью будет проходить посадка груши, отличий этот процесс почти не имеет. Разве что для весенней посадки яму советуют закладывать с осени. Осенью для этого достаточно только одного месяца.
Перед посадкой груши, к грунту, который вырыли из ямы, добавляют несколько ведер перегноя, песка и удобрений и тщательно перемешивают. Впоследствии в яму заливают два стакана доломитовой муки или гашеную известь, разведенных в 10 литрах воды. После этого в яму выливают еще два ведра отстоянной воды и оставляют ее на десять дней.
Во время самой посадки груши важно выбрать правильную глубину. Если саженец груши разместить в земле неглубоко, как только почва осядет полностью, корни саженца могут оголиться, а со временем подсохнуть. Поэтому корневая шейка саженца груши после посадки должна совпадать с уровнем почвы.
Как правильно сажать груши рассказывает завотделением Института садоводства НААН Украины Елена Кищак.
Ранней весной, до начала сокодвижения, на грушах обрезают поврежденные за зиму ветви и больные побеги. Весной груша, как каждое садовое дерево, требует обработки от вредителей и вредных микроорганизмов, которым удалось перезимовать в земле, или трещинках коры.
Груши имеют склонность к загущению кроны, так что вполне возможно, что летом дерево нужно будет проредить. Без этого плодоносящая груша не сможет получить достаточное количество солнечного света.
Как стоит обрезать саженцы груш, смотрите в нашем видео.
Груши делятся на ранние, средние и поздние (или летние, осенние и зимние) по срокам созревания, что позволяет наслаждаться плодами с лета и до самой зимы.
Ранние сорта созревают уже в июле–августе — они сочные и ароматные, но хранятся недолго. Среднеспелые груши дозревают в сентябре, имеют более плотную мякоть и лучшую лежкость, тогда как поздние сорта собирают осенью — они могут храниться несколько месяцев, постепенно набирая вкус и сладость.
Летние сорта груш: Адмирал Жерве, Любимица Клаппа, Вильямс, Лимонка. Подавляющее большинство летних сортов груши — это небольшие плоды. Мякоть у таких груш сочная, а сами плоды ароматные, однако летние груши хранятся недолго. Их нужно как можно быстрее переработать или съесть.
Осенние сорта груш: Лесна красавица, Александровка. Осенние сорта груш пригодны для длительного хранения зимой. Такие груши маслянистые и сочные. Все осенние сорта обладают превосходным вкусом и ароматом.
Зимние сорта груш: Аббат Фетель, Бланка, Герберт Хутт, Дюшес зимний, Золотистая, Коко Суи Азиатская, Груша Кюре, Ноябрьская, Парижанка, Шарне. Зимние груши требуют длительного хранения. Есть их сразу не стоит — такие плоды твердые и должны еще немного дозреть в хранилище. Через несколько месяцев зимние груши становятся сладкими, сочными и ароматными. Даже весной они сохраняют свои полезные вещества и отличный вкус.
Груши едят сырыми, их добавляют в салаты и различные выпечки. Из груш варят варенье, компоты, джемы. Их добавляют к овощам при консервировании. Благодаря грушам, овощи приобретают несравненный вкус и аромат.
Груши богаты разными витаминами и микроэлементами. Калорийность груши невелика, благодаря чему ее часто используют в разных диетах. Груши, благодаря большому содержанию клетчатки, положительно влияют на работу желудка и кишечника.
Эфирные масла груши укрепляют иммунитет и помогают бороться с инфекциями и воспалениями. Также грушу, благодаря высокому содержанию дубильных веществ, можно использовать как непревзойденное и экологичное средство от поноса.
Согласно данным сбора груш по регионам Украины ситуация выглядит так:
| Производство груш (тыс. т) | ||
| 2020 | 2021 | |
| Украина | 152,3 | 163,3 |
| Винницкая область | 4,1 | 4,3 |
| Волынская область | 3,8 | 3,8 |
| Днепропетровская область | 16,9 | 20,1 |
| Донецкая область | 10,4 | 10,6 |
| Житомирская область | 3,9 | 4,3 |
| Закарпатская область | 0,6 | 0,8 |
| Запорожская область | 4,2 | 5,6 |
| Ивано-Франковская область | 5,7 | 6,1 |
| Киевская область | 6,1 | 7,8 |
| Кировоградская область | 2,8 | 2,7 |
| Луганская область | 6,5 | 6,5 |
| Львовская область | 13,4 | 12,6 |
| Николаевская область | 2,6 | 2,8 |
| Одесская область | 6,1 | 6,8 |
| Полтавская область | 14,7 | 14,9 |
| Ровенская область | 10,3 | 9,5 |
| Сумская область | 1,0 | 0,8 |
| Тернопольская область | 3,4 | 3,3 |
| Харковськая область | 4,1 | 4,2 |
| Херсонськая область | 1,8 | 1,4 |
| Хмельницька область | 10,0 | 10,0 |
| Черкасская область | 2,4 | 2,2 |
| Черновецкая область | 16,0 | 21,1 |
| Черниговская область | 1,5 | 1,1 |
Где высаживают больше саженцев груш:
Чтобы получить щедрые урожаи груш, нужно выбрать качественный саженец груши, который можно купить в "СолнцеСаде". Как видим, по табличке больше всего груш собрали в Полтавской, Донецкой, Хмельницкой, Ровенской, Житомирской областях, немного меньше в Волынской, Черновецкой и Луганской областях.
Купить саженцы груш
Саженцы груш должны быть качественными и здоровыми – только тогда ваш сад доставит не только хорошие урожаи, но и несравненную радость. В «СонцеСаде» позаботились об этом – подыскали для вас только качественные саженцы груш!
«СонцеСад» предлагает саженцы груш недорого с доставкой по Украине. Все фото сортов саженцев соответствуют товару, который вы получите.
Высылаем саженцы груш Укрпочтой и Новой почтой во все населенные пункты Украины, в частности: Киев, Харьков, Днепр, Полтава, Одесса, Сумы, Львов, Винница, Хмельницкий, Запорожье, Тернополь, Луцк, Ровно, Житомир, Чернигов, Черкассы, Черновцы, Кропивницкий, Белая Церковь, Борисполь, Бровары, Ирпень, Вышгород, Вишневое, Боярка, Обухов.
(067) 409-80-90