Фильтр
Цена
Упаковка
Фасовка
Срок созревания
Форма
Вид

Семена баклажанов

Сортировка:
Статьи по данной тематике
Мега-комплект № 11 Душистый
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-комплект № 11 Душистый (АЦ-ЕПЦ-11)

293грн.

Мега-комплект № 12 Экзотический
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-комплект № 12 Экзотический (АЦ-ЕПЦ-12)

278грн.

Мега-комплект № 13 Райский
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-комплект № 13 Райский (АЦ-ЕПЦ-13)

419грн.

Мега-комплект № 14 Полезный
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-комплект № 14 Полезный (АЦ-ЕПЦ-14)

326грн.

Мега-набор № 2 Урожайный
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-набор № 2 Урожайный (АЦ-ЕПЦ-2)

264грн.

Мега-набор № 5 Дачный
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мега-набор № 5 Дачный (АЦ-ЕПЦ-5)

226грн.

Мегна-набор № 15 Летний
Наши акции
отзывов
1210

В наличии

Мегна-набор № 15 Летний (АЦ-ЕПЦ-15)

345грн.

Баклажан Аретуза F1 за 8 сем.
NEW!
Баклажаны
отзывов
1100

В наличии

Баклажан Аретуза F1 за 8 сем. (ЕБЛ-27)

52грн.

Комплект кабачков и баклажанов «Царская икра»
Баклажаны
отзывов
1100

В наличии

Комплект кабачков и баклажанов «Царская икра» (АЦ-ЕБЛ-34)

46грн.

Баклажан Алмаз
Очень урожайный!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Алмаз (ЕБЛ-3)
Баклажан Белая лилия за 30 сем.
Высокоурожайный!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Белая лилия за 30 сем. (ЕБЛ-4)

10грн.

Баклажан Белый Глобус за 0,3 г
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Белый Глобус за 0,3 г (ЕБЛ-7)

16грн.

Баклажан Бибо 0,25 г
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Бибо 0,25 г (ЕБЛ-9)

14грн.

Баклажан Бриска F1 за 8 сем.
NEW!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Бриска F1 за 8 сем. (ЕБЛ-36)

16грн.

Баклажан Вера за 0,3 г
NEW!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Вера за 0,3 г (ЕБЛ-22)

12грн.

Баклажан Виола ди Фиренце за 20 сем.
NEW!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Виола ди Фиренце за 20 сем. (ЕБЛ-40)

10грн.

Баклажан Вкус грибов за 0,3 г
Отличный вкус!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Вкус грибов за 0,3 г (ЕБЛ-17)

14грн.

Баклажан Гандия за 0,25 г
Очень вкусный!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Гандия за 0,25 г (ЕБЛ-10)

12грн.

Баклажан Гелиос
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Гелиос (ЕБЛ-2)
Баклажан Гордита F1 за 8 сем.
NEW!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Гордита F1 за 8 сем. (ЕБЛ-32)

26грн.

Баклажан Жизель за 0,3 г
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Жизель за 0,3 г (ЕБЛ-25)

12грн.

Баклажан Лаура за 0,25 г
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Лаура за 0,25 г (ЕБЛ-31)

12грн.

Баклажан Лидер за 20 сем.
Суперурожайный!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Лидер за 20 сем. (ЕБЛ-38)

14грн.

Баклажан Лонг Поп 0,25 г
Лучший для икры!
Баклажаны
отзывов
1000

В наличии

Баклажан Лонг Поп 0,25 г (ЕБЛ-6)

9грн.

Особенности выращивания баклажанов

Баклажаны растения теплолюбивые – обожают солнце и тепло, но ненавидят температурные колебания. Украинцам в открытом грунте советуют выращивать ранние и средние сорта. Поздние сорта баклажанов могут просто не созреть до осени.

А еще баклажаны не любят чрезмерной влаги – начинают сразу болеть. Предотвратить такое не сложно – после посадки на грядке с баклажанами проводят мульчирование. Поливают молодые баклажаны раз в неделю теплой водой, взрослые растения – дважды в неделю.

Важно помнить: баклажаны нельзя поливать сверху – только под корень куста. Если вода попадет на листья – это окажет негативное влияние на здоровье растения.

Посадка баклажанов

Баклажаны в условиях всех климатических зон Украины выращивают только из рассады. Для хорошего развития им нужна температура не менее 20-25 °C. Пятнадцать градусов тепла для баклажанов критические – при такой температуре цветки могут опадать. Однако и чрезмерной жары это капризное растение тоже не любит. Плюс 28 °C и более – также критическая температура для баклажанов.

Для открытого грунта лучше выбирать холодостойкие гибриды баклажанов. Участок для грядки должен быть хорошо освещен и защищен от ветра. Готовить почву под посадку баклажанов следует в два этапа: осенью и весной. Важно обратить внимание на выбор места для высаживания растерий.

Лучшие предшественники

Растение Зона
Полесье Лесостепь Степь
Баклажан озимая пшеница, огурец, лук, зелень, капуста озимая пшеница, огурец, лук, зелень, однолетние травы, капуста горох, огурец, лук,однолетние травы, озимая пшеница, капуста, многолетние травы

* Приведена информация из книги Кравченко В.А., Приліпка О.В.. Перець солодкий.Баклажан: селекція, насінництво, технології.-К.: Задруга, 2009.-160 с.

Чтобы не повредить корни баклажанов, семена лучше высаживать в отдельные торфяные стаканчики, чтобы при пересадке растения поместить в лунки вместе с тарой. Не забывайте об оптимальных соседях – для баклажанов это преимущественно бобовые.

Уход за баклажанами

Для лучшего урожая баклажаны советуют часто подкармливать. Баклажаны дают богатый урожай – в зависимости от сорта, с одного куста можно собрать до 6 килограммов плодов. Следовательно, без регулярной подкормки не обойтись. Проводят ее раз в две-три недели.

В деревнях в качестве подкормки для баклажанов часто используют перепревший навоз. Его следует подготовить заранее, иначе излишний азот, находящийся в свежем навозе, легко уничтожит растения. Часто навоз смешивают с птичьим пометом или компостом.

Выбрать сорт баклажанов

Сорта баклажанов бывают самой разнообразной формы: грушевидные, цилиндрические, круглые, змеевидные. Не похожи они и по цвету. Сегодня в продаже есть не только привычные сине-фиолетовые баклажаны, но и белые, сиреневые и даже черные.

Выбирая сорт, следует отдать предпочтение баклажанам с ранним и средним сроком созревания. Они обладают более высокой плодовитостью и способны лучше адаптироваться к погодным изменениям.

Не стоит пренебрегать районированием баклажанов. Разновидности для южных регионов не смогут полноценно плодоносить на севере и средней полосе.

Польза баклажанов

Баклажаны сырыми не едят. Однако во всем мире их активно жарят, отваривают, маринуют, солят и даже сушат. Употребляют в пищу только технически спелые плоды, когда мякоть уже сочная, но семена еще не созрели. До этого периода баклажаны имеют много соланина, из-за чего мякоть имеет горький вкус.

Баклажаны – копилка невероятного количества минералов, витаминов, пектиновых веществ и белков. Они помогают снизить уровень холестерина в крови.

Пищевая и биологическая ценность баклажанов

  Единица измерения Баклажан
Вода % 91,0
Белки % 0,6
Углеводы % 6,9
моно- и дисахара % 4,2
Крохмаль  % 0,9
Клетчатка % 1,3
Пектиновые вещества % 0,4
Органические вещества %  
Зола %  
 
Макроэлементы: Na мг/100г  
                          K мг/100г 218
                          Ca мг/100г 15
                          Mg мг/100г 9
                          P мг/100г 34
                          S мг/100г 15
                          Fe мг/100г 0,6
Микроэлементы: Cl мг/100г 47
                          Mn мг/100г 210
                          Cu мг/100г 135
                          Zn мг/100г 290
                          Al мг/100г 815
                          B мг/100г 100
                          Vn мг/100г  
                          I мг/100г  
                          Co мг/100г  
                          Li мг/100г 2
                          Mb мг/100г 1
                          Ni мг/100г 10
                          Rb мг/100г  
                          F мг/100г 14
                          Cr мг/100г  

Витамины: ß-каротин
 С
 Е
 РР

 В1

 В2

 В6
 В9
мг/100г 0,2
мг/100г 5
мг/100г -
мг/100г 0,60
мг/100г 0,04
мг/100г 0,05
мг/100г 0,15
мг/100г 18,5
Заменимые аминокислоты:                          751
 аланин
 аргинин
 аспарагиновая кислота
 гистидин
 глицин
 глютаминовая кислота
 пролин
 тирозин
 цистин
мг/100г 70
мг/100г 61
мг/100г 174
мг/100г 27
мг/100г 52
мг/100г 195
мг/100г 59
мг/100г 7
Незаменимые аминокислоты:                              363
 валин
 изолейцин
 лейцин
 лизин
 метионин
 треонин
 триптофан 
мг/100г 71
мг/100г 61
мг/100г 50
мг/100г 56
мг/100г 11
мг/100г 47
мг/100г 12

* Приведена информация из книги Кравченко В.А., Приліпка О.В.. Перець солодкий.Баклажан: селекція, насінництво, технології.-К.: Задруга, 2009.-160 с.

Регулярное потребление баклажанов поможет улучшить память, состояние кожи и волос, а также укрепит кости. Баклажаны имеют высокое содержание клетчатки и низкое содержание калорий, поэтому они лучше всего подходят для диетического питания.

Купить семена баклажанов

Семена баклажанов бывают разные, как по цене, так и по качеству. Выбрать лучшее вам поможет «СолнцеСад». Найдите вверху страницы раздел СЕМЕНА. Затем – подразделение ОВОЩИ. Нажмите на рубрику БАКЛАЖАНЫ и выберите понравившийся вам сорт. Затем вам останется только оформить заказ в нашем интернет-магазине и забрать его после оплаты в ближайшем отделении Укрпочты или Новой Почты.