Брокколи
Капуста брокколи Витаминная
ЕКП-58 – 10 грн за 0,5 г
Среднеспелый, высокоурожайный, высокотоварный, транспортабельный, лежкий и болезнеустойчивый сорт брокколи. Головки крупные, диаметром 10-12 см, среднеплотные, зеленые, массой 150-300 г. После срезки созревших кочанов, через 7-12 дней, отрастают боковые головки. Диетический продукт имеет высокое содержание витаминов. Для употребления в свежем виде и переработки.
Когда и как сеять капусту брокколи:
► Сроки посева капусты брокколи:
-Весенний посев: март — апрель (на рассаду в теплице или дома)
-Летний посев: июнь — июль (сразу в открытый грунт)
-Можно сеять несколько раз за сезон для последовательного урожая
► Условия выращивания капусты брокколи:
-Любит прохладную погоду (идеальная температура — 16–20 °C)
-Предпочитает солнечные участки или лёгкую полутень
-Почва должна быть плодородной, влажной, но с хорошим дренажем
► Схема посадки капусты брокколи:
-Расстояние между растениями — 30–40 см
-Междурядья — 40–50 см
-Полив регулярный, особенно в период формирования головки
Использование брокколи в кулинарии:
Брокколи — это универсальный овощ с мягким, немного ореховым вкусом. Его можно использовать:
-В супах и крем-супах — нежная структура и приятный цвет
-Приготовление на пару или отваривание — сохраняет максимум витаминов
-Запекание с сыром или соусом бешамель
-Добавление в омлеты, рагу, пасту
-В салатах — как в свежем, так и в бланшированном виде
-Приготовление овощных котлет, пюре или зелёных смузи
Польза брокколи:
1.Богата витаминами и минералами:
Витамин C — поддерживает иммунитет и защищает клетки
Витамин K — укрепляет кости
Фолиевая кислота — полезна для сердечно-сосудистой системы
Калий, кальций, железо — для нервов, сердца, мышц
2.Антиоксиданты и противораковые соединения:
Сульфорафан помогает бороться с раковыми клетками
Глутатион — природный антиоксидант
3.Улучшает пищеварение:
Высокое содержание клетчатки нормализует работу кишечника
Способствует выведению шлаков и токсинов
4.Низкокалорийна:
Идеальна для диет и правильного питания
Сытная, но не нагружает пищеварение
Брокколи — это суперфуд, который легко выращивать даже новичкам. Она красивая, полезная и универсальна в приготовлении.
Вот простой и вкусный рецепт
⇓⇓⇓
Тёплый салат из брокколи с яйцом
✔ Капуста брокколи — 300 г
✔ Варёные яйца — 2 шт.
✔ Чеснок — 1 зубчик
✔ Оливковое масло — 1–2 ст. л.
✔ Лимонный сок — 1 ст. л.
✔ Соль, перец — по вкусу
✔ Семена кунжута или тыквы (по желанию)
1.Разделите брокколи на соцветия, отварите или приготовьте на пару 3–5 минут
2.Яйца нарежьте четвертинками или кружочками
3.Обжарьте зубчик чеснока на оливковом масле (можно удалить потом)
4.Смешайте брокколи с чесночным маслом, добавьте лимонный сок, соль и перец
5.Добавьте яйца, посыпьте семенами по желанию
6.Подавайте тёплым или комнатной температуры
Этот салат — лёгкий, питательный и очень вкусный. Отлично подойдёт для обеда или ужина без мяса.
Заказ семян капусты брокколи Витаминная и других растений пересылаем через отделения Укрпочты и Новой Почты по всей Украине. Более подробная информация в разделе "Условия доставки".
Хит продажи
Вместе покупают