Любители винограда считают, что идеальный сорт для них — тот вкусный и любующий глаз, стойкий против болезней и морозов, не нуждающийся в уходе, да еще такой, чтобы соседи завидовали. Но, как говорит поговорка — «На вкус и цвет товарища нет!» Главное — внешний вид грозди, разве что для выставки. Что касается остальных параметров, то можно дать четкие рекомендации. Разнообразие сортов и гибридов винограда поражает. На что нужно в первую очередь обращать внимание, выбирая сорт?
ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ ИЛИ МОДНЫЙ?
Многие отечественные, проверенные временем сорта имеют крупные ягоды и грозди, не уступающие размерам импортному винограду. Кроме того, они успешно растут и плодоносят даже в зоне так называемого рискованного или северного виноградарства. Я советую вам выбирать для посадки такие сорта и формы: Восторг, Талисман, Кодрянка, Флора, Аркадия, Августин, Муромец, Агат Донской, Фламинго и т.д. Кишмиш Мираж. Среди новинок селекции хочу выделить: Преображение, Ливию, Рошфор, Ландыш, Байконур, Памяти Небесной Сотни и другие. Среди кишмишных сортов сегодня популярны: Велес, Юпитер, Век, Кишмиш Морозко. Вы ведь не будете против иметь ранний, вкусный и неприхотливый виноград в своем саду?
ТОРОПИТЬСЯ ИЛИ ПОДОЖДАТЬ?
Для любителей очень ранней ягоды, имеющей мускатный или другой оригинальный привкус, подойдут самые популярные сорта и формы: Гарольд, Галахад, Фаэтон, Полонез, Писанка, Валок, Ранний Павлович, Изумруд, Каталония, Синдикат, Армани, Подарок Несветая, Рошфор, София, Забава, Ливия, Богатяновский, Преображение, Бешевский, Румейко, Андрюша, Пава и другие. Хотя существует и много отличных сортов среднепозднего и позднего сроков созревания. Однако многие из них в наших условиях не успевают созреть — еще не готовый урожай погибает в результате первых заморозков. Поэтому для северных и центральных областей Украины подойдут разве что такие сорта среднего периода созревания, как: Подарок Запорожья, Загадка, ПГ-12 (Шоколадный), Оригинал, Комета, Цыца устойчивая, Русмол.
ДЛЯ КРАСОТЫ ИЛИ ДЛЯ ПРОДАЖИ?
Если Вы хотите отдохнуть под тенью винограда — в беседке и поесть вкусную ягоду, то украсьте ее следующими сортами: Агат Донской, Восторг, Восторг идеальный, Муромец, Талисман, Виктория, морозостойкость которых — от -24°С до -2б °С. Или найдите новинки селекции по морозостойкости столового винограда, такие как: Евгения, Карбонадо, Белая Церковь, Альбина, Независимость, кишмиши Морозко и Юпитер. Эти формы столового винограда выдерживают понижение температуры вплоть до -28 °С. Если решили заложить хороший товарный виноградник и не боитесь хлопот с его укрытием на зиму — выбор сортов значительно шире. Тогда можете приобрести: Аркадию, Кодрянку, Талисман, Восторг, Подарок Запорожья, Августин, Ливию, Преображение, Галахад, Гарольд.
РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
И наконец, о завистливых соседях. Их действительно можно изрядно поразить огромными гроздями и ягодами-гигантами. Однако учтите, что большие гроздья созревают дольше, у них хуже накапливаются сахара, их не очень удобно вкладывать в ящики, да и на рынке тяжело продать много. Например, по европейским нормам считаются идеальными: гроздья весом 500–600 грамм, а ягоды 5–8 грамм. Но, если для Вас размер ягоды — главное, то советую вам приобрести: Монарх, Важену, Фавор, Фаэтон, Гордей, Богатяновский, Ромео, Сенсация, Тянь-Шань, Преображение и другие.
КОЛЫБЕЛЬ ДЛЯ ВИНОГРАДНИКА
Виноградная лоза — теплолюбивое растение. Поэтому выбирайте для нее самый лучший солнечный уголок сада. Идеально подойдет южный склон или ровный, хорошо освещенный и проветриваемый участок.
Лучшее направление виноградного ряда — с севера на юг, тогда солнце будет обогревать кусты по обе стороны в течение дня. Для накопления тепла, которое так радует виноград, нужно размещать кусты с южной стороны построек, можно положить под кустами большие камни, которые будут аккумулировать солнечное тепло и отдавать его растению, как батарея ночью. Без света и тепла ягоды не будут сладкими и привлекательными снаружи.
Почва должна быть рыхлой, богатой черноземом. Неплохо растет виноград на песчаных и каменистых почвах. А вот заболоченные и чрезмерно глинистые почвы он не любит. Сразу позаботьтесь о шпалерах, в которых нуждается лоза, что облегчит Вам уход за растением.
Расстояние между кустами винограда должно быть не менее 2,5–3 м, между рядами — примерно 3 м. Если ряды можно разместить только с запада на восток, тогда увеличить расстояние между ними до 3–3,5 м.
Анатолий Бачинский, виноградарь
