⌂ «Нет бесплодной земли, есть ленивые хозяева», — заверяют Василий и Валентина Шамсудиновы.
Знакомство с супругами началось в Запорожье, на выставке «Золотая гроздь». Внимание привлекла толпа, которую щедрые хозяева угощали виноградом и персиками из собственного сада. Да еще и в гости приглашали всех желающих. Итак, едем в гости в город Вольнянск!
Хозяева встречают нас радушно, и уже по дороге в дом Василий рассказывает некоторые штрихи из автобиографии: «Мои корни из Таджикистана. Прадед дожил до 143 лет и был известным виноградарем, вероятно, от него мне и передалась любовь к земле. Папа уехал в Украину, служил в армии, затем здесь влюбился в маму и остался жить».
Василий Шамсудинов долгое время работал на железной дороге, заработал небольшое жилье. Его семье дали помещение, которое когда-то было сараем, а заботливые хозяева обустроили там жилье. Около дома есть немножко земли, каждый клочок которой используют с максимальной пользой.
⌂ Земли у хозяев не так много, поэтому приходится рационально распределять каждый клочок. Так между строк винограда созревают сочные арбузы и ароматные тыквы. Хозяин уверяет, что от такого соседства растения не страдают, а только выиграют. Виноград защищает от жары, а бахчевые — предупреждают пересыхания почвы
«Моему Василию бы земли больше, то он днем и ночью работал бы, — из-за спины мужа отзывается жена Валентина. — Иногда зайдет вечером, сядет на стул и вздыхает: «Эх, если бы мне фонарик на лоб, то я еще поработал бы немножко».
А работать нелегко. Даже воды из-под земли достать нет возможности. На технические нужды хозяева дождевую воду собирают, а для питьевой сделали что-то вроде огромной бочки с крышкой. Воду привозят машиной, закачивают в емкость, а дальше уже ведрами берут ее на собственные нужды. Хозяева рассказывают, что бурили скважину, однако безрезультатно: вода далеко. И земля — только камни. Собирали их и выносили со двора. Но и под камнями земля не годится для посадки, ничего на ней не выросло бы, пришлось из лесополосы более плодородной приносить, добавлять органику.
⌂«Мы очень близко живем к железнодорожным путям, — продолжает разговор Василий. — Нет и ста метров, поэтому и камней много. Но это не беда, то справимся, надо благодарить Бога за то, что имеем. И помощников хватает: вся семья трудится».
И действительно: на этих каменистых клочках негде разогнаться! Но и при таких условиях хозяевам удалось вырастить сад их мечты. Хозяин ведет нас к саду: «Вот посмотрите: какой виноградник! Это — моя гордость! Первый куст посадил еще в 2010 году, сейчас же есть более 120 кустов около семидесяти сортов. Здесь есть сорта: Виктория, Аку-ак, Аркадия, Дева Мария, Шахерезада, Водограй, Изюминка, Тимур, Рута, Надежда АЗОС,Шахиня Ирана, Велез, Фестивальный, Руслан. Больше всего гроздь было на винограде сорта Благовест — примерно четыре килограмма. Я очень хотел посадить сорта Ягуар и Краса Балок. Многие о них слышал, но найти нигде не мог. Когда же нашел, то имел с ними хлопоты. Ягуар очень долго сидел на месте. Я его замульчував соломой, через день поливал. Он и отошел, сейчас вот уже с листочками. Красу Балок приобрел у Шмелева Александра Феофановича, известного земляка-виноградаря, очень радовался, но потом кустик стал пропадать: листья по краю пожелтели, точка роста привяла. Я разрыл куст, осторожно потянул за стебель, а он так легко поддался. Я его вынул и поставил на три дня в воду. Затем начал ножом корень скрести, смотрю — корни то хорошее. Стебель немного засох, поэтому срезал до живого и на сутки — в стимулятор роста. Выкопал яму вполовину меньше, посадил. Через день начал поливать. И побег ожил».
⌂ Дренажная система
Василий щедр на советы. Рассказывает о своем ноу-хау — дренажную систему полива: «Копаю ямку лопатой или буром примерно 50–60 сантиметров от винограда, затем просверливаю в сторону куста канавку по направлении к корню, пускаю трубку, засыпаю щебнем мелкой фракции (он задерживает влагу), землю утрамбовываю, сверху накрываю обрезанными бутылками. Когда очень жарко, то под куст, в эти же ямки, раз в семь-десять дней даю по ведру воды».
Через эту систему хозяин не только поливает, но и удобряет виноградные лозы. А удобрения готовит самостоятельно. Рецепт таков: сбродить в бочке коровяк, азотные удобрения, листья и траву. Смесь развести из расчета ведро удобрения на два-три ведра воды. Готовый раствор хозяин заливает в дренажные ямки за две недели перед цветением винограда и повторно, когда уже завязались ягоды размером с горошину. Это стимулирует увеличение массы грозди и ягод.
⌂ Осы часто повреждают виноград, поэтому гроздья лучше "прятать" и специальные мешочки
Кроме подпитки и полив, виноград требует еще и обрезки. «Но надо иметь меру, — предостерегает виноградарь. — С кустом сорта Лора я перестарался: теперь от солнца кисти прикрываю тканью». Осенью Василий Шамсудинов бережно готовит лозу к зимовке: очищает рукой или счищает щеткой для металла верхний отмерший слой коры. Затем дезинфицирует медным купоросом. Это уберегает лозу от вредителей на следующий сезон. Однако самая большая беда, как уверяет хозяин, — шершни и осы: «Сорт Викинг пришлось из-за них едва поспел собирать. На остальные уже купил специальные мешочки, и они не всегда спасают. Делаю и ловушки-приманки — банки от варенья с водой ставлю между кустами и на шпалеры».
.jpg)
⌂ Самодельные ловушки-приманки можно ставить между рядами или вешать на шпалеры
Имея уже большую коллекцию сортов, хороший хозяин не останавливается. Планирует еще посадить розовый виноград. Говорит, что он пользуется большим спросом на рынке. Хотя и признается, что больше любит раздавать плоды из собственного сада, чем продавать: «Когда даришь человеку результаты своего труда — это самое большое удовольствие. На душе веселее и теплее становится, такого ощущения от продажи нет».
Валентина иногда раздает виноград даже в электричке, так и на рынок уже ехать не с чем: «Сидит в вагоне электрички дедушка или бабушка, которым пенсии на жизнь не хватает, а о лакомствах и говорить нечего. Угощу их виноградиком или тем, что еще в сумке. Пусть едят на здоровье!» — смущается хозяйка.
Василий Шамсудинов с растениями имеет особые отношения: «Как осенью или весной что-то не посажу — кажется, что больной становлюсь. Растения или деревья, как человек, живы. Когда листочек завял или пожелтел, то надо либо напоить растение, или полечить. Сажая, разговариваю с каждым побегом, прошу, чтобы принялся, радовал урожаем. В этот период меня никто не беспокоит, я наедине с растением».
Кроме винограда, Василий выращивает деревья: не только обычные груши или яблони, но и экспериментирует с экзотическими растениями. Хорошо, что климат юга Украины этому способствует: «Посадил гранат, неподалеку место для инжира оставил, в следующем году приобрету. Скептиков много, говорят, что замерзнет, засохнет, не будет плодоносить, а я верю, что у меня все примется и родит».
Из-за нехватки земли хозяин должен прибегать к интересным ботанических экспериментам. Он гордо демонстрирует нам яблоню, на которой красуются плоды трех разных сортов. А еще Василий имеет свою схему повышения урожайности благодаря особому формированию кроны фруктовых деревьев. «Оказывается, что когда ветвь направить вниз, то она будет в несколько раз лучше плодоносить! — делится опытом хозяин. — Вот смотрите: молодое деревце, которое имеет четыре ветви. Одну направляю вверх, а остальные наклоняю и фиксирую веревками к колышкам, забитым в землю. Эти манипуляции нужно проводить осторожно, ветви гну до первого заметного сопротивления. В следующем году на пригнутых ветвях будет уже какой-то урожай».
⌂ Ветви взрослых деревьев для большего плодонош можно направить книзу
Сложнее со взрослыми деревьями. Их ветви веревочке ни разведешь. Поэтому опытный садовник преклоняет ее вниз следующим образом: недалеко от ствола снизу подпиливает ветку до половины, отступает пять-шесть сантиметров и снова до половины подпиливает. Надрезка еще до восьми раз, чтобы ветвь стала гибкой, не сломалась и ее можно было пригнуть. Затем обрабатывает раны дерева, перематывает их, чтобы никакая инфекция не повредила. Таким образом можно делать с большинством ветвей, толщиной с запястье, кроме скелетных. Дерево с высоты должно напоминать винт, или чашу. Ветви следует разводит так, чтобы не оставалось пустот в кроне и ветви не мешали друг другу. Подпиливать лучше в мае-июне, когда активно циркулирует сок. Как признает Василий Шамсудинов, это жестокий метод: на ветвях остаются рубцы, но они со временем становятся малозаметными, а урожайность увеличивается. Хозяин замечает: для того, чтобы плодов было много, им необходимо обеспечить доступ солнца и воздуха.
⌂ Яблони можно садить по-новому
Рассказывает хозяин о еще об одном своем уникальном опыте — «великое переселение» яблонь сорта Ренет Симиренко. Пришлось пересаживать весь ряд деревьев, потому что очень затеняли виноград. Они были уже взрослые, корни глубоко вросли. Поэтому и посадочные ямы надо было копать большие. «Обычно выкапывал яму глубиной 60-70 сантиметров, но тогда сделал их более глубокими на двадцать сантиметров. На дно положил перегноя, а сверху на десять сантиметров засыпал землей, чтобы уберечь корни от ожога, и посадил яблони, расправив корни ». После пересадки дерева стали заметно ниже, а хозяин еще и их крону укоротил, сделал чашеобразной. Жена спрашивала его: «Почему деревья такие маленькие?" Но в конце концов получилось к лучшему: яблоки можно сорвать, стоя на земле, без лестницы.
Радуется хозяин со своего урожая, показывает, как много плодов выросло, особенно сортов Фуджи, Снежный кальвин, Голден Делишес. Рассказывает, что порадовали в этом году урожаем персики, черешни и вишни. Только жалуется: «Если бы зайчики не объедали кору. Прошлой зимой 23 поймали».
⌂ Знания по агронимии можно получить из книг или спросив у коллег
На вопрос, откуда такие глубокие знания по уходу за садом, соответствует искренне: «Не имею агрономического образования. Знания почерпнул из книг. На пенсии много времени есть для чтения. Особенно пригодились труды Курдюмова. Книг этого автора есть много. Также был хороший наставник Анатолий Забалда, многому научил меня. Я люблю общаться с опытными людьми, конечно, чаще приходится разговаривать по телефону, а хотел бы за чашечкой чая».
Единственное, за что переживает Василий, — это нехватка места для сада. Но надеется, что если есть мечта и желание ее осуществить, то появятся возможности и силы. Пробуя вкусные и ароматные плоды труда семьи Шамсудинових, понимаешь, что даже среди камней можно вырастить прекрасный и богатый сад.
Ирина Сидоренко
Читайте другие статьи:
