Любителі винограду вважають, що ідеальний сорт для них — той смачний та милує око, стійкий проти хвороб і морозів, не потребує по догляду, та ще й такий, щоб сусіди заздрили. Та, як говорить приказка — «На колір і смак товариш не всяк!» Головне — зовнішній вигляд грона, хіба що для виставки. Щодо решти параметрів, то можна дати чіткі рекомендації. Розмаїття сортів та гібридів винограду нині вражає. На що треба насамперед звертати увагу, вибираючи сорт?
Багато вітчизняних, перевірених часом сортів мають великі ягоди і грона, що не поступаються розмірами імпортному винограду. Крім того, вони успішно ростуть і плодоносять навіть у зоні так званого ризикованого або північного виноградарства. Я раджу Вам обирати для посадки такі сорти і форми: Восторг, Талісман, Кодрянка, Флора, Аркадія, Августин, Муромець, Агат Донський, Фламінго тощо, а також звернути увагу на кишмишні сорти: Кишмиш лучистий, Русбол, Русбол мускатний, Кишмиш Запорізький, Кишмиш Міраж. Серед новинок селекції хочу виділити: Преображеніє, Лівію, Рошфор, Ландиш, Байконур, Пам'яті Небесної Сотні, та інші. Серед кишмишних сортів сьогодні є популярними: Велес, Юпітер, Століття, Кишмиш Морозко. Ви ж не будете проти мати ранній, смачний і невибагливий виноград у своєму саду?
Для любителів дуже ранньої ягідки й такої, що має мускатний чи інший оригінальний присмак, підійдуть найпопулярніші сорти і форми: Гарольд, Галахад, Фаэтон, Полонез, Писанка, Вальок, Ранній Павловича, Смарагд, Каталонія, Синдікат, Армані, Подарок Несвєтая, Сенатор, Рошфор, Софія, Забава, Лівія, Богатяновський, Преображеніє, Бєшевский, Румейка, Андрюша, Пава та інші. Хоча існує і багато чудових сортів середньопізнього і пізнього термінів дозрівання. Однак багато з них у наших умовах не встигають достигнути — ще не готовий урожай гине внаслідок перших заморозків. Тому для північних і центральних областей України підійдуть хіба що такі сорти середнього періоду дозрівання, як: Подарунок Запоріжжю, Загадка, ПГ-12 (Шоколадний), Оригінал, Комета, Цица стійка, Русмол.
Якщо ви хочете відпочити під тінню винограду — в альтанці та ще й поїсти смачної ягоди, то прикрасьте її такими сортами: Агат Донський, Восторг, Восторг ідеальний, Муромець, Талісман, Вікторія, морозостійкість яких — від -24°С до -2б °С. Або, знайдіть новинки селекції на морозостійкість столо вого винограду, такі як: Євгенія, Карбонадо, Біла Церква, Альбіна, Незалежність, кишмиши Морозко і Юпітер. Ці форми столового винограду витримують зниження температура аж до -28 °С. Якщож вирішили закласти гарний товарний виноградник і не боїтеся клопотів із його укриттям на зиму — вибір сортів значно ширший. Тоді можете придбати: Аркадію, Кодрянку, Талісман, Восторг, Подарок Запоріжжю, Августин, Лівію, Преображення, Галахад, Гарольд.
І нарешті про заздрісних сусідів. їх дійсно можна неабияк вразити величезними гронами і ягодами-гігантами. Однак зважте на те, що великі грона достигають довше, у них гірше накопичуються цукри, їх не дуже зручно вкладати в ящики, та й на ринку тяжко продати багато. Наприклад, за європейськими нормами вважаються ідеальними: грона вагою 500–600 грам, а ягоди — 5–8 грам. Але, якщо для вас розмір ягоди — головне, то раджу вам придбати: Монарх, Важену, Фавор, Фаетон, Гордєй, Богатяновський, Ромео, Сенсація, Тянь-Шань, Преображеніє та інші.
Виноградна лоза — теплолюбна рослина. Тому обирайте для неї найкращий сонячний куточок саду. Ідеально підійде південний схил чи бодай рівна, добре освітлена та провітрювана ділянка.
Найкращий напрямок виноградного ряду — з півночі на південь, тоді сонце обігріватиме кущі з обох боків упродовж дня. Для накопичення тепла, яке так тішить виноград, треба розміщувати кущі з південного боку будівель, можна покласти під кущами великі камені, які акумулюватимуть сонячне тепло і віддаватимуть його рослині, як батарея вночі. Без світла й тепла ягоди не будуть солодкими і привабливими зовні.
Ґрунт має бути пухким, багатим на чорнозем. Непогано росте виноград на піщаних та кам'янистих ґрунтах. А ось заболочені й надмірно глинисті ґрунти він не любить. Одразу подбайте про шпалеру, якої потребує лоза, що полегшить Вам догляд за рослиною.
Відстань між кущами винограду має бути не менше ніж 2,5-3 м, між рядами — приблизно З м. Якщож ряди можна розмістити тільки із заходу на схід, тоді слід збільшити відстань між ними до 3–3,5 м.
Спеціально для «СонцеСаду» матеріал підготував Анатолій Бачинський, виноградар
Рекомендовані товари!