Кизил: посадка и уход

Чтобы раскрыть тайны выращивания кизила, непревзойденного дара природы, «СонцеСад» отправился на Ровенщину и посетил кизиловый сад Анатолия Корыстятынца, чтобы почерпнуть его бесценный опыт

Также слушайте эту статью в аудиоформате:

Весной, когда большинство деревьев еще спит, изящный кизил с роскошной кроной первым вспыхивает пышными цветами ярко-желтой окраски, словно предсказатель тепла. Большие блестящие ягоды – источник молодости и долголетия.

⌂ Фото: Анатолий Корыстятынец около очень урожайного сорта Евгения

–Пожалуйста, поделитесь с читателями советами по выращиванию кизила.

– Зачем искать экзотику, когда под рукой есть настоящее сокровище? Посадить кизил – легко, ухаживать – просто, а польза – бесценна! Он должен расти в каждом саду украинца. Цветет раньше всех деревьев. Еще нет листьев, а цветы уже есть. Это – первое пыльцевое растение для пчел. Кто имеет пасеку, тому советую посадить деревья кизила. Родит каждый год и растет более сотни лет. Кизил дождется даже ваших правнуков!

Если хотите и вы жить долго и счастливо – сажайте и ешьте кизил! Растение не очень прихотливое. Но помните, что это перекрестноопыляющаяся культура, поэтому сажайте два или три сорта. Я привил на одном корне несколько. Это удобно, если не хватает места.

Лучший период для посадки – в начале ноября. Кизил любит пространство. Чем больше места, тем щедрее урожай. Расстояние от дома, забора и других деревьев должно составлять 4–5 м. Диаметр и глубина посадочной ямы – 0,8 м. Если почва не песчаная, на дно следует положить дренаж 15 см высотой. Садим с перегноем. Затем обильно поливаем и мульчируем. Привязываем к опоре и подрезаем стебли на треть.

⌂ Фото: Кизил — одна из немногих культур, которые отлично переносят заморозки

– В каком уходе нуждается кизил?

– Подчеркиваю, что за этой культурой легко ухаживать. Однако нужно постоянно контролировать загущенность.

Вредители и болезни поражают кизил минимально по сравнению с другими культурами. Но три-четыре года назад появилась американская белая бабочка. Мы опробовали препарат «Карате», успешно борющийся с этим вредителем. Приготовляем такой раствор: 2 мл на 10 л воды. Возделываем только в период вегетации.

⌂ Фото: Вот так эффектно цветет дерево кизила

– Какие сорта непременно порадуют щедрым урожаем?

– Один из самых ранних высокоурожайных сортов кизила – Алеша. Плоды глянцевые, золотисто-желтого цвета, среднего размера, округлой формы, похожей на бочку, с маленькой косточкой внутри. Мякоть кремовой окраски. Ягоды созревают в середине – конце августа. Они вкусные, кисло-сладкие, сочные, терпкие. Срывать надо недозрелые ягоды. Иначе они будут осыпаться. Не беспокойтесь: плоды созреют в период хранения!

Видео: Анатолий Користятинец поделился особенностями и выращиванием сорта кизила Алеша

После Алеши полакомитесь ягодами сорта Кораллового. Они слаще и дольше держатся на дереве. Ягоды невероятно ароматные, розово-оранжевого цвета, кадковидной формы. Мякоть сочная, нежно-розовая, сладкая, но с кислинкой. Плодами будете лакомиться в конце августа.

Видео: Анатолий Корыстятинец поделился особенностями сорта и выращивание кизила (привитого) Кораловий розовый

⌂ Фото: Сорт кизила Кораловий

Гораздо большие плоды предыдущих сортов у Евгении. Ягоды темно-вишневого цвета, блестящие, каплевидные. Мякоть ярко-красная, нежная, сочная, кисло-сладкая. Сорт может похвастаться еще большим урожаем. Очень привлекательный и подходит для всех видов переработки. Срок созревания – в конце августа – начале сентября.

⌂ Фото: Сорт кизила Евгения

Видео: Анатолий Корыстятынец поделился особенностями сорта и выращивание кизила Евгения

Садоводы высоко оценят богатые урожаи и вкусовую палитру сорта Старокиевского. Имеет большие плоды, блестящие, темно-красного цвета, грушевидной формы. Мякоть ярко-красная, у косточки немного светлее, кисло-сладкая, сочная, с отличным десертным вкусом. Ягоды будете собирать в конце августа.

⌂ Фото: Сорт кизила Старокиевский

Видео: Анатолий Корыстятинец поделился особенностями сорта и выращивание кизила Старокиевский

Советую посадить эксклюзивный сорт Семен. Он созревает самым поздним. Сочные плоды долго не опадают. Только представьте: наступили морозы, все вокруг засыпало снегом, а кизил все еще красуется на дереве! Сорт отличается высокими вкусовыми свойствами, поэтому пользуется спросом среди любителей кизила. Его ягоды крупные, темно-бордовые, очень ароматные, каплевидной формы. Мякоть насыщенного красного цвета, чрезвычайно сочная, сладкая, но с кислинкой. Дозревает в конце сентября – начале октября.

⌂ Фото: Сорт кизила Семен

– Напоследок расскажите начинающим садоводам, каким был Ваш старт в выращивании кизила?

– Около пятнадцати лет назад я посадил несколько простых сортов. Теперь мой сад кизила насчитывает уже более 20. Всеми сортами очень горжусь. Выбирал их среди достижений величайшей селекционерки Светланы Клименко из Ботанического сада им. М. М. Гришка. Эта талантливая ученая подарила миру более 30 уникальных сортов.

В Украине кизила очень мало. Будем надеяться, что культура его выращивания приобретет популярность, потому что это растение витаминное, полезное и невероятно вкусное!

Видео: Выращивание кизила и его польза. Рассказывает садовник с большим опытом Анатолий Корыстятынец

Специально для «СонцеСада» материал подготовила Светлана Гончаренко

Купить саженцы кизила