Ищете уникальное дополнение к вашему саду? Сорт клюквы Пилигрим — отличный выбор, который имеет ряд преимуществ над другими декоративными и ягодными растениями.

⌂ Фото: Олег Пашинский

Также слушайте эту статью в аудиоформате

Почему стоит посадить клюкву

Сорт клюквы Пилигрим является одним из самых популярных сортов крупноплодной клюквы в мире. К преимуществам сорта относятся:

◊ хороший рост и мощное развитие побегов,

◊ очень большие ягоды (20-25 мм в диаметре),

◊ хорошее хранение и транспортировка плодов,

◊ большая урожайность (до 3 кг с 1 кв. м.),

◊ морозостойкость и устойчивость к основным болезням и вредителям.

Вот еще несколько причин, почему следует посадить эту культуру.

Клюква — это универсальная и вкусная ягода, пригодная для выращивания в саду. Она была первой из брусничной семьи, которую ввели в садовую культуру. И недаром, ведь клюква — лекарственное, пищевое, медоносное и декоративное растение с богатым химическим составом.

Ягоды содержат дубильные вещества, гликозиды, флавоноиды, антиоксиданты, пектины, органические кислоты, сахара, микро- и макроэлементы, благодаря которым они обладают освежающим и тонизирующим свойствами, улучшают умственную и физическую работоспособность.

Также их используют как витаминное и противолихорадочное средство, для лечения болезней почек, мочевыводящих путей и их профилактики, при атеросклерозе и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Ягоды можно употреблять свежими, как варенье, джемы, напитки, пастилу, мармелад. Кроме того, ягодки очень долго и хорошо хранятся, если их залить водой.

Часто хозяева не решаются сажать клюкву в саду, считая, что выращивать ее нужно в болотной почве. Уверяю вас, что это неправильное мнение.

⌂ Фото: Вот таким щедрым урожаем Олега порадовала клюква

Посадка и уход за клюквой

Выращивать клюкву можно почти на всех участках, но вы должны создать близкие условия к естественным.

Это светло- и влаголюбивое растение, поэтому его лучше высаживать на хорошо освещенном участке и вблизи воды. Перед высадкой из грядки убирают верхний слой грунта толщиной 20-25 см, вместо которого засыпают верховой торф (pH 3,5-5,5). Вместо торфа можете использовать грунтовую смесь из верхового торфа, перепревших опилок, соснового осадка и коры сосны в одинаковых пропорциях, добавляя крупнозернистый речной песок. После заполнения грядки торфом или грунтовой смесью посыпаем ее серой (35-65 г/м2), перемешиваем, уплотняем и мульчируем (мелкой корой или песком).

Высаживать растения можно весной, когда почва прогреется до 5-8^оС или осенью — в середине октября. Лучше использовать двух- или трехлетние саженцы с закрытой корневой системой. Размещают растения рядами, расстояние между ними — 20-30 см. Высаживая клюкву, можете углубить ее на 1-3 см. Это будет способствовать образованию дополнительных корней.

⌂ Фото: Вот такими крупными ягодами клюквы Пилигрим вы сможете лакомиться

Уход за клюквой заключается в следующих шагах:

1. Поддержание почвы в постоянно влажном состоянии. Но стоит помнить, что недостаток влаги не так страшен, как ее избыток.

2. Контроль оптимального уровня кислотности субстрата.

3. Подкормка минеральными удобрениями, которые вносят весной и осенью. Лучше всего использовать профессиональные удобрения для клюквы. Они имеют все необходимые элементы для роста и плодоношения, а также поддерживают устойчивую кислотность почвы.

4. Мульчирование один раз в два или три года ранней весной слоем песка толщиной не более 2-3 см.

5. Обрезка рано весной или осенью после уборки урожая. Начиная с четвертого или пятого года жизни удаляют горизонтальные побеги, выступающие над верхушками вертикальных побегов.

6. Профилактическая или лечебная обработка против вредителей и болезней.

Собрав первый урожай, вы обязательно захотите приготовить ✔ непревзойденное варенье из клюквы.

Ингредиенты: ♦1 кг ягод, ♦1,5 кг сахара, ♦1-2 стакана воды, ♦ванилин.

Вымытые ягоды высыпьте в кипящий сироп и варите на слабом огне, периодически помешивая и снимая пенку. В конце добавьте ванилина. И можно потчевать гостей!

Специально для «СонцеСада» материал подготовил Олег Пашинский

Купить саженцы клюквы