■ Морс клюквенный — самое известное лечебное средство, которое обладает бактерицидным, мочегонным и противовоспалительным действием. Вот один из его рецептов приготовления: растереть ягоды клюквы с сахаром (3:1), две столовые ложки смеси залить 0,5 л теплой воды.
■ Если повышенный риск тромбообразования — полюбите клюкву или чай из нее: две чайные ложки ягод на стакан кипятка.
■ Варенье из клюквы чрезвычайно полезное, но его аромат нравится не всем (впрочем, как и самих ягод). Поэтому лучше добавить в варенье мандариновую или апельсиновую цедру или душистое яблоко. У вас будет очень вкусное лекарство против простуды и киллера вредных микроорганизмов. Также напитки из клюквы усиливают действие антибиотиков, особенно при пиелонефрите.
⌂ Морс клюквенный — самое известное лечебное средство, которое обладает бактерицидным, мочегонным и противовоспалительным действием
■ При гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока клюкву лучше ограничивать, а вот гастриты с нормальной и пониженной кислотностью (в стадии ремиссии) успешно лечат такой смесью: выжать сок из 200 г очищенного картофеля, смешать с соком 50 г клюквы и отваром, полученным при варке выжимок клюквы, добавить 15 г сахара. Выпить в течение дня.
■ По результатам клинических исследований установлено, что сок клюквы стимулирует функцию поджелудочной железы.
■ В народной медицине сок клюквы, а также смесь ягод с сахаром рекомендовали при гипертонической болезни; разведенный с водой сок использовали как противолихорадочное средство; при ангине, ревматизме и кашле употребляли сок в смеси с медом; при пониженной кислотности желудочного сока, нарушениях обмена веществ, анемии — ягоды и отвар из листьев; при одышке — отвар из листьев клюквы.
■ Избавиться давнего кашля поможет такая смесь. Выжмите сок из стакана клюквы, добавьте туда по стакану меда и коньяка, перемешайте и употребляйте столовую ложку три раза в день, пока не используете всю смесь.
■ Клюква имеет еще одно уникальное свойство — снижает вязкость крови. Для этого ее используют как свежей, так и сушеной. Употребляют цельные плоды, а можно вводить их и в состав соков, морсов, настоев, а также добавлять к чаям и компотам.
■ При анемии фитотерапевты советуют употреблять смесь меда, грецких орехов и клюквы (все в одинаковых пропорциях, тщательно измельчить и смешать) по столовой ложке в день (детям — вдвое меньше).
Ученые установили, что употребление клюквы, которая содержит очень много антиоксидантов, способствует лучшей работе сердца и мозга, а также она полезна для пожилых людей — улучшает работу опорно-двигательной системы.
Читайте другие статьи:
