Брусника: выращивание очень полезной ягоды

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
03.10.2022

Как вырастить бруснику, которая обладает уникальными полезными свойствами, расскажет эксперт «СолнцеСада» Ольга Лушпиган, старший научный сотрудник Института садоводства НАН Украины. Она знает, как размножить, посадить бруснику и ухаживать за ней в Украине.

Брусника — пищевое, медоносное, лекарственное и декоративное растение. Ее ягоды, листья и побеги богаты органическими кислотами, сахарами, пектинами, витаминами, фенольными соединениями, арбутином, микроэлементами. Благодаря высокому содержанию бензойной кислоты ягоды долго сохраняются. Однако их можно употреблять не только свежими, но и в виде варенья, компотов, джемов, соков, пастил, мармелада, экстрактов, напитков. Квашеная брусника также обладает приятным вкусом и может долго сохраняться.

Чтобы насладиться этой полезной и вкусной ягодой сполна, нужно научиться правильно ее выращивать.

Брусниця — смачна і неймовірно корисна ягода

⌂ Фото: Брусника — вкусная и невероятно полезная ягода

 

Как размножают бруснику

Брусника размножается семенами и вегетативно. Всхожесть семян увеличивается в случае его прогрева и высева в гряды с большим содержанием торфа. Сеянцы в культуре начинают плодоносить на 5-6 год. Для получения сортовых саженцев бруснику размножают вегетативно — с помощью корневищ, черенков и переносом целых кустов. Укоренение черенков проводят в теплицах.

 

Как правильно высаживать бруснику в грунт

В культуре под посадку брусники наиболее пригодны легкие гумусно-песчаные торфяные, луговые и супесчаные почвы. Оптимальный показатель кислотности почвы для брусники составляет 3,5-5 рН. На торфяниках удобрения под посадку не вносят, на других почвах вносят (из расчета 1:1) торф и минеральное удобрение, обогащенное микроэлементами и 6— 8 кг суперфосфата на 100 м², разделив эту порцию на два раза (весна, осень).

Молодые растения лучше высаживать на постоянное место весной, когда почва прогреется до температуры +5-8 °С, но можно и осенью, хотя в этот период лучше сажать 3-4-летние саженцы. Участок нужно освободить от сорняков, непосредственно перед посадкой следует разрыхлить почву (на глубину 10 см), а в случае отсутствия дождей почву хорошо увлажняют. Сажают бруснику рядами, ширина междурядий — 25-35 см, расстояние между растениями в ряду — 10-20 см.

Яма для посадки кущів брусниці

⌂ Фото: Яма для посадки кустов брусники

Растения высаживают на 1,0-1,5 см глубже по сравнению с тем, как они росли в теплице или контейнере. После этого их поливают (для уплотнения почвы у растения), повторяя эту процедуру 10 дней после высадки. Далее поливают по необходимости — брусника чувствительна к почвенной засухе, поскольку корневая система у нее поверхностная (на глубине 10-15 см).

 

Уход за кустарником брусники

Главная цель ухода за брусникой до начала плодоношения — способствовать ее усиленному росту. Для этого систематически разрыхляют почву, уничтожают сорняк и поливают в случае необходимости.

Минеральная подкормка для брусники нужна очень в малых дозах и исключительно на обедненных песчаных почвах. Нормы внесения подкормки (N:P:K 1:2:1) — не более 1 г/ м². Такую подкормку проводят на второй год после высадки растений, в период полного плодоношения делают еще одну — из расчета 2,5 г/ м² смесью с N:P:K 1:2:2 или даже 1:3:3.

Внимание!

В торфяные почвы удобрения не вносят.

Для повышения производительности насаждений брусники необходимо периодически раз в 4-5 лет проводить омолаживающую обрезку.

Кущі брусниці мульчують

⌂ Фото: Кусты брусники мульчируют

 

Как защищать кусты брусники от болезней и вредителей

Главными вредителями на бруснике являются листокрутки, встречаются и фоне и щитовки. Однако насаждений брусники в Украине пока очень мало, поэтому ее болезни и вредители еще не так распространены.

Самыми распространенными болезнями брусники являются ржавчина, склеротиния, что вызывает мумификацию ягод, монилиоз (когда молодые побеги, листья и цветки имеют необычную форму, увеличиваются в размерах и стебли постепенно усыхают).

Против грибов-паразитов проводят опрыскивание фунгицидами, действенным средством является бордоская жидкость. Обработку химическими препаратами можно проводить только в период плодоношения.

Брусника — зимостойкая культура и ей могут угрожать только поздние весенние заморозки, поскольку распустившиеся почки цветы и побеги обладают низкой морозостойкостью.

Купить саженцы брусники

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Брусника-волшебница
Простые рецепты напитков из очень полезной ягоды
Брусника — молодильная ягода
В этом растении ценные и ягоды и листья, которые омолаживают клетки и тело
Брусника полезна для суставов и костей
Брусника дарит здоровье тем, кто ее употребляет
За клюквой и черникой — не в лес
Особенности выращивания черники и клюквы в огороде, Опытом делится садовод-любитель Владимир Дмитриев
Виноград — издавна сладкий лекарь
Виноградолечение (ампелотерапия) приобрело научное обоснование в XIX в., но его использовали издавна. Сегодня виноград успешно используют против многих заболеваний
В ягоднике мир и дружба
Ягодные культyры не враждуют между собой. То есть они уживутся рядом как добрые соседи, если ухаживать за ними правильно. Что при этом важно учесть?

Рекомендованые товары

Саженец Клюква Бен Лир

В наличии

Саженец Клюква Бен Лир (ОКН-97)

129грн.
Масса плода 1.5-2 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий, сочный
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, контейнер, за 5 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Лимонник Китайский

В наличии

Саженец Лимонник Китайский (ОКН-90)

89грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеспелый
Вкус с ароматом лимона
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, контейнер, 10-12 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Брусника Коралл

В наличии

Саженец Брусника Коралл (ІБР-1)

109грн.
Масса плода 3 г
Цвет плода красный
Срок созревания позднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка голый корень
Время посадки октябрь, ноябрь, март, апрель
Форма многолетник
Саженец Брусника Руно Белявское

В наличии

Саженец Брусника Руно Белявское (ІБР-3)

109грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий
Упаковка голый корень
Время посадки октябрь, ноябрь, март, апрель
Форма многолетник
Саженец Брусника  Руно Белявское

В наличии

Саженец Брусника Руно Белявское (ОКН-582(2-4л))

129грн.
Масса плода 1-1.5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, контейнер, за 3 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Брусника Koralle

В наличии

Саженец Брусника Koralle (ОКН-321(2-4л))

129грн.
Масса плода 3 г
Цвет плода красный
Срок созревания позднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник