Зизифус, китайский финик, грудная ягода, или унаби. Это экзотическое для Украины растение имеет много названий. Однако ягоды зизифуса обладают еще большим перечнем целебных свойств. В Китае зизифус называют деревом молодости и здоровья. Этот факт не обошел вниманием многих садоводов со всего мира.
Сегодня зизифус выращивают не только в субтропическом климате, который является оптимальным для растения. Китайский финик стал частым соседом яблонь и груш в украинских садах. За сотни лет непрерывной селекции зизифус возмужал и стал морозостойким. Теперь он может выдерживать суровые морозы до -30 градусов.
Кроме морозов, зизифус не плохо переносит жаркие периоды и даже длительную засуху. Он способен расти без полива длительное время. Но орошение или полив увеличат урожайность культуры. Плоды будут созревать быстрее и равномернее, а еще они будут более сочными.
Сохранить влагу поможет мульчирование прикорневой зоны растения. Прекрасно подойдет органика: солома, опилки, деревянная щепа, можно использовать более современные методы — специальное агроволокно.
Читайте другие статьи
Мульчирование не только облегчит уход за зизифусом, но и поможет бороться с сорняками. Растет зизифус довольно медленно, молодые растения часто донимают нежелательные «гости», особенно растущие у корней, и воруют питательные вещества и влагу.
⌂ Фото: Мульчирование облегчит уход за зизифусом
Чем лучше подкармливать зизифус
Китайский финик не прихотлив — подкармливать его часто не нужно. Иногда достаточно простой подкормки. Раз в три года в почву возле дерева вносят перегной или гумус примерно 5 кг под каждое.
Весной зизифус можно «порадовать» азотсодержащими удобрениями, а после того, как урожай собран — смесью из фосфора и калия.
Самые усердные садоводы подкармливают зизифус дважды в год. Используется, напримнр, средство Агролайф.
Особенности обрезки зизифуса
На родине взрослые деревья зизифуса могут вырасти достаточно высокими — до 13 метров. Однако в нашем климате они бывают значительно меньше. К тому же, за высоким китайским фиником будет сложно ухаживать и собирать урожай. Поэтому обрезка — одна из важных частей ухода за растением.
Каждый садовод выбирает для себя наиболее удобный метод. Некоторые считают, что обрезать зизифус практически не нужно. Молодые деревца унаби обычно обрезают в конце весны, а взрослые — в первые два месяца после зимы.
Минимальное, что нужно сделать для дерева — перед наступлением весны удалить сухие или поломанные побеги. Удаляются и те побеги, которые направлены вглубь кроны. Они становятся причиной загущения кроны. Производительную крону зизифуса формируют в первые два года после посадки. Дальше нужно только следить за ее формой.
Формируют зизифус преимущественно в виде куста, но встречается и топлевидная форма. Она также удобна — дает полноценное освещение, что позволит получить больший урожай, чем из кустов унаби. Формирующую обрезку проводят обычно весной.
Первые 2-3 года у зизифуса обрезают только слабые побеги. Ветви оставляют только вертикальные, или растущие с маленьким наклоном. Ветви, растущие вверх, параллельно центральному стволу удаляются. Такую обрезку можно производить в течение всего теплого сезона.
На севере Украины зизифус может вымерзать во время зимы. Иногда даже до корневой шейки. Следовательно, китайский финик вполне естественно приобретает кустовую форму. В тех местах, где ветви зизифуса на время зимы пригибаются к земле, важно постоянно обновлять отростки, чтобы они были довольно эластичными. Старые ветки вырезаются полностью. На их месте вырастут молодые, более плодовитые.
⌂ Фото: Зизифус хорошо растет в климате Украины
Как подготовить зизиус к зимовке
В Украине готовить зизифус к зимовке не просто желательно, а жизненно необходимо. Хотя он и стал морозостойким, южные корни растения дают о себе знать. Особенно это касается молодых растений. Зизифусу летом может не хватить тепла для качественного развития, поэтому его зимостойкие качества критически снижаются.
Немалый плюс для унаби — даже после тотального подмерзания вплоть до корневой шейки, зизифус восстановится уже через несколько лет.
Перед зимой веточки зизифуса лучше пригнуть к земле для зимования под снегом. Ветви фиксируют крючками или прижимают чем-нибудь тяжелым, например, досками. Затем растение укрывают агроволокном. Однако сильно укутывать зизифус не следует — он не сторонник чрезмерной сырости. Кусты могут упревать и даже погибнуть.
Чтобы избежать этих хлопот, зизифус в Украине выращивают в теплицах без обогрева. Однако рядом с парником обязательно должно быть теплое сооружение, например, дом или отапливаемое подсобное помещение. Это станет и дополнительным источником тепла, и защитой от свирепого северного ветра.
⌂ Фото: В Украине готовить молодое растение зизифуса к зимовке необходимо
Траншейное выращивание зизифуса
Некоторые украинские садоводы решают проблему зимовки зизифуса так называемым траншейным методом. Это занимает немного больше времени и усилий, но гарантирует сохранение растения зимой. Под посадку саженца копают капитальную траншею в глубину до метра и в ширину примерно 1,5 метра. Стенки траншеи можно забетонировать или выложить кирпичом. Дно траншей заполняют плодородной почвой и высаживают в нее саженцы зизифуса. Летом они растут в условиях открытой почвы — траншеи открывают на весь сезон. Осенью траншею полностью перекрывают досками и устилают агроволокном или пленкой. Некоторые для гарантии дополнительно утепляют траншеи землей или ветвями хвойных деревьев. Как выпадет снег, покрытую траншею забрасывают еще и снегом.
Если зимой потеплеет до плюсовых температур, траншею советуют немного открыть по бокам для проветривания. Это позволит оградить зизифус от выпревания. Весной укрытие снимают, но саму траншею еще держат накрытой полиэтиленовой пленкой, пока минует угроза повторных заморозков. Летом кусты растут под открытым небом.
Специально для «СолнцеСада» материал подготовила Людмила Калита
Купить саженцы зизифуса
