Все больше огородников в Украине занимаются посадкой клюквы. Как правильно ухаживать за кустами клюквы, — советы от экспертов «СонцеСада»

Как ухаживать за клюквой весной

Обрезка клюквы

В начале весны клюкву обрезают, это важный процесс для формирования кустов растения. Первые три года, пока куст растет, закладывают основу его формы — компактную вертикальную или раскидистую.

• Для создания раскидистых кустов надо стимулировать образование горизонтальных стелющихся побегов, удаляя вертикальные стебли. Особенно это актуально, если куст выполняет еще и декоративную функцию в ландшафтном дизайне участка.

• Для лучшего плодоношения клюквы следует удалить стелющиеся горизонтальные побеги и стимулировать вертикальные. Это будет способствовать поступлению большего количества питательных веществ к генеративным почкам, что позволит сформировать крупные плоды.

⌂ Фото: Подстриженные кусты клюквы хорошо смотрятся в ландшафтном дизайне

Надо ли поливать клюкву

В первые годы жизни клюкву надо поливать не реже раза в неделю, важно мульчировать ее торфом, хвоей или опилками, что сдерживает высыхание почвы.

Как увеличить урожайность клюквы

Одним из методов увеличения урожайности кустов является присыпка песком горизонтальных побегов, что стимулирует рост прямостоячих побегов, на которых и формируется урожай. Для этого каждые два-три года рано весной до начала роста клюкву надо мульчировать слоем песка толщиной 2 см.

⌂ Фото: Слой песка под кустами увеличит урожайность клюквы

Как подкормить клюкву

Непременно позаботьтесь о подкормке растений минеральными жидкими удобрениями в пропорции азот, фосфор, калий — 1:2:1 (концентрация раствора — около 1%). Но помните, что клюква легче выдерживает недостаток удобрений, чем избыток, и очень плохо реагирует на внесение органики.

Знаете ли вы о полезных свойствах клюквы?!

Клюква хранится очень долго благодаря тому, что она сама себя "консервирует" — в ней много бензойной кислоты (природного аналога аспирина). Поэтому сок ягод снижает жар, он очень полезен при глаукоме и малокровии, уничтожает микробы, особенно такой "антибиотик" полезен при болезнях почек, так как обладает еще и мочегонным действием, растворяет камни в них.
Ценность этих ягод заключается в большом количестве витаминов, органических кислот, среди которых больше всего лимонной, гликозидов, флавоноидов, спектра макро- и микроэлементов (железо, йод, марганец, кобальт, калий, кальций, фосфор и т.д.), пектиновых веществ. Поэтому клюква укрепляет организм и является действенным лекарством от многих болезней.

Уход за клюквой летом

В очень жаркие дни можно поливать растения прохладной водой ежедневно или же обеспечить капельное увлажнение. Очень важно следить, чтобы субстрат был влажный, но не было застоя воды. Учтите несколько советов:

• Если клюква плохо растет, в июле стоит поливать ее, добавляя удобрения, но вдвое следует снизить долю азотных удобрений.

• Поскольку клюква активно растет и плодоносит только на кислой почве, при поливе кустов, начиная с трех- четырехлетнего возраста, надо подкислять воду.

• Важно рыхлить на участке поверхностный слой почвы и постоянно удалять сорняки.

Как ухаживать за клюквой осенью

В середине августа растения начинают готовиться к зиме, поэтому пришло время прекратить полив и подкормку.

Сбор урожая клюквы

Первые ягоды появляются на кустах только на третий год после высаживания, а полноценный урожай клюква даст, начиная с четвертого года роста: в среднем по 0,5 кг с каждого 1 м² участка.

Период созревания клюквы зависит от сорта: преимущественно это происходит в конце августа — начале сентября.

• По времени возможного сбора, клюкву разделяют на два вида: осеннюю, собранную до выпадения снега, и весеннюю, которая перезимовывает под снегом.

• Чаще всего клюкву собирают осенью (в сентябре-октябре), тогда она хорошо хранится, в ней больше полезных питательных веществ, особенно витамина С. Обычно в этот период ягоды еще не вполне созрели, однако именно такими их и собирают: они "догонят свое" уже в процессе хранения.

• Полезные вещества в ягодах сохраняются в течение четырех месяцев, поэтому рекомендуется употребить их именно в этот период, поскольку позже концентрация ценных веществ снижается.

• Клюква, которую собирают рано весной, более вкусная и отличается большим содержанием сахара, но хуже хранится, легко мнется в ней меньше полезных веществ, прежде всего витамина С.

Защита кустов клюквы от вредителей и болезней

Высокая влажность почвы, необходимая для нормального развития растения, к сожалению, способствует распространению различных заболеваний, особенно грибковых, среди которых снежная плесень, красная пятнистость, монилиоз, аскохитоз, серая гниль (ботритис), черная гниль (цитоспороз), гиберова пятнистость, фомопсис, песталоция.

Для борьбы с ними осенью, а также весной до начала роста растения обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью, а после распускания почек — системными фунгицидами, также обязательно вырезают и сжигают больные ветви.

⌂ Фото: Первая обработка клюквы — до начала роста растения

А вот вредители клюкву обожают: более 40 их видов любят эту ягоду! Но чаще всего встречаются: черноголовая клюквенная листовертка; яблоневая комообразная щитовка; непарный шелкопряд; капустная совка; вересковая пяденица. Однако они не нанесут значительного вреда растениям, если будете соблюдать все правила агротехники и регулярно выпалывать сорняки. Инсектициды применяйте только в случае крайней необходимости и не позднее чем за полтора месяца до уборки урожая или уже после того, как его соберете.

Интересно!

Ягоды у современных сортов — рекордного размера, в несколько раз больше, чем в дикой природе.

Подготовка клюквы садовой к зиме

Чтобы защитить растения от осенних и весенних заморозков, можно использовать укрывные материалы, укрытие еловыми ветками или опавшей листвой (первые два варианта — самые лучшие).

А еще существует эффективный нетрадиционный метод такой защиты. Он заключается в искусственном создании ледяного одеяла для клюквы: с наступлением первых морозов растения периодически поливают водой, намораживая слой за слоем, пока насаждения полностью не спрячется под лед. Однако такие меры эффективны только в тех местностях, где морозы не чередуются с постоянными оттепелями и потеплениями.

Купить саженцы клюквы