Брусника имеет очень привлекательный вид: это невысокий вечнозеленый кустик (10-28 см высотой), очаровывающий блестящими листьями, которые не опадают в течение двух-трех лет, и розовыми цветками, собранными в кисти. Они расцветают во второй половине мая и в июне, содержат много нектара и очень привлекают пчел (с 1 га растений можно собрать до 50 кг меда). А в августе-сентябре брусника подарит вам обильный урожай ягод (7-12 мм диаметром). Они вкусны и полезны, обладают лечебными свойствами. Целебны и побеги растения. Поэтому бруснику используют и как ценное пищевое растение, и как лечебное средство, а также в ландшафтном дизайне. Чтобы насладиться и видом, и вкусом брусники, запомните десять правил ее выращивания.
Правило №1
ПРАВИЛЬНОЕ СОСЕДСТВО
Будьте внимательны с выбором соседей для брусники. Главное — не высаживайте рядом растения, требующие для роста большого количества органических удобрений. А лучшие соседи брусники — растения кислых почв.
Правило №2
ВЫБОР МЕСТА И ПОЧВЫ
Оптимальным для брусники является защищенное от ветра солнечное место, не затапливающееся талыми или другими водами. Лучше высаживать кустики на возвышенные или на горизонтально ровные места, чтобы избежать застоя воды и последующей засолки грунта. Для нормального развития бруснику следует выращивать на торфяном воздухопроницаемом кислом грунте (рН 4,0-5,5). Если на вашем участке такого нет, заранее подготовьте место для высадки брусники:
• выкопайте траншею в ширину примерно 1,5 м и в глубину до 30-40 см;
• наполните траншею верховым торфом или торфяно-песчаным субстратом (примерно 25 кг песка на 1 м2);
• полейте субстрат подкисленной водой: 100 мл уксусной или яблочной девятипроцентной кислоты на 10 л воды или чайная ложка лимонной или щавелевой кислоты на три литра воды — поливайте из расчета 10 л на 1 м2;
• для повышения кислотности также можно заложить в грунт по 10-15 г порошковой серы на 1 м2 площади;
• Укрепите края грядки деревянными или пластиковыми досками.
⌂ Фото: Оптимальным для брусники является защищенное от ветра солнечное место, которое не затапливается талыми или другими водами
Правило №3
ПОСАДКА
Желательно покупать растения с закрытой корневой системой: они лучше приживутся, поскольку почвенный ком уже заселен нужными грибами-симбиотами.
Лучше высаживать бруснику в апреле-мае или осенью на глубину 6-8 см. Между рядами оставляют расстояние 50-60 см, между саженцами — не менее 30 см. Высаженную бруснику обильно поливают и мульчируют опилками хвойных пород, корой, песком или хвоей. Если высаживаете бруснику весной — накройте растения нетканым материалом или пленкой (на несколько недель), чтобы избежать солнечных ожогов и сухости почвы. Поливайте растение обильно, но не заливайте!
Правило №4
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ПОЧВЫ
Влажность почвы является одним из важнейших аспектов при выращивании брусники. Это растение очень плохо выдерживает застой воды на участке и высокий уровень грунтовых вод, но, с другой стороны, не любит засухи. Именно поэтому лучше применять капельное орошение: более двух раз в неделю. Или поливать кустарник раз или два раза в неделю в течение весенне-летнего сезона, соответственно, используя не более 10 л воды на 1 м2.
Если лето оказалось сухим и очень жарким, можно проводить ежедневное утреннее или вечернее орошение кустарника. Также брусника нуждается в разрыхлении почвы и постоянной прополке сорняков. Чтобы делать это реже и одновременно удерживать влагу, замульчируйте почву вокруг кустов толстым слоем (4-5 см) опилок хвойных пород, хвои и т.д.
Правило №5
ПОДКОРМКА ВОВРЕМЯ
В первый сезон брусника не нуждается в удобрении, но, начиная со второго года выращивания, удобрения нужно вносить ежегодно.
Осенью лучше заправлять почву двойным суперфосфатом из расчета 100 г на один куст, а весной вносить азотные или калийные удобрения. Лучшим калийным удобрением является сульфат калия (40 г на куст), поскольку он не содержит хлоридов, которые угнетают бруснику. Сульфат аммония также вносят по 40 г в куст. В преддверии цветения растения это делают повторно (в той же дозе), а во время цветения добавляют по 10 г сульфата марганца и цинка. Под насаждение первого года обязательно вносят сульфат меди. Отличные результаты обеспечивает сочетание подкормок и мульчирование песком. Брусника не любит органических удобрений, в частности гноя, куриного помета, жидких зеленых удобрений, потому что они содержат избыточное количество питательных веществ, а также значительно защелачивают (уменьшают кислотность) почву.
Правило №6
ОСОБЕННОСТИ ОБРЕЗКИ
Брусника быстро разрастается, поэтому для повышения ее производительности, начиная примерно с шестилетнего возраста, рекомендуют раз в четыре-пять лет проводить омолаживающую обрезку (вырезают пятилетние побеги). Сухие и больные побеги удаляют каждый год.
Правило №7
НЮАНСЫ РОСТА
Дважды в течение вегетационного периода нужно проводить поверхностное рыхление почвы. Но чрезмерно не углубляйтесь, поскольку длинное и ползучее корневище растения размещается очень близко к поверхности земли (на глубине 5-10 см), поэтому его можно легко повредить.
Если подпереть куст опорами, брусника может развиваться вертикально, а не только стелиться, длина побегов взрослого растения достигает метра.
Правило №8
ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ
Брусника является достаточно морозостойким растением, однако возможно подмерзание растения в бесснежную зиму. Чтобы этого не произошло, укройте кустики ветками хвойных деревьев или агроволокном. С наступлением весны укрытие снимите, а подмерзшие кончики веток обрежьте.
⌂ Фото: На зиму можно укрыть кустики брусники, например, агроволокном
Правило №9
БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ
ВРЕДНЫЕ ГРИБКИ
В общем, брусника устойчива против заболеваний, однако возбудители некоторых грибковых болезней (монилиоза, экзобазидиоза, ржавчины, склеротинии) таки могут ей повредить. Если вы заметили первые признаки упомянутых заболеваний, сразу срежьте и сожгите все поврежденные ветви, а кустарник обработайте (до периода цветения) бордосской жидкостью, повторив эту процедуру через несколько недель.
Признаки:
• монилиоз: проявляется либо весной как монилиальный ожог (внезапно засыхают молодые ветки, соцветия и листья), либо в июне (на плоде появляется бурое пятно, плод сморщивается и засыхает, а на его поверхности образуется серый налет);
• экзобазидиоза: розовый цвет листвы, деформированные побеги с беловатым налетом спор;
• ржавчины: на верхней или нижней стороне листьев заметны красновато-желтые пятна;
• склеротинии: мумификация ягод.
ОПАСНЫЙ ВИРУС
Также бруснику может поразить вирусная инфекция карликовости или микоплазмоза. В таком случае придется удалить и уничтожить весь кустик.
Признаки микоплазмоза и карликовости: увядание, хлороз, карликовость и деформация листьев и стеблей, образование «ведьмских метел».
ЗЛОБНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ
Не безразличны к бруснике такие вредители: листокрутка, щитовка, тля. Для борьбы с ними используют инсектициды, однако можно опрыскивать кусты настоями табака, луковой шелухи, мыльным раствором и т.п. Важным методом профилактики распространения заболеваний брусники, особенно вызванных насекомыми, является своевременное удаление сорняков.
Правило №10
СБОР УРОЖАЯ
Брусника начинает плодоносить уже с первого года жизни. Максимальные урожаи можно ожидать, начиная с третьего года. Ягоды собирают с середины августа до первых заморозков (они должны быть полностью созревшими!). Поэтому даже если ягоды окончательно покраснели, оставьте их на кустах еще на несколько дней: в течение этого времени в них будут и дальше накапливаться сахара и другие полезные вещества.
⌂ Фото: При сборе урожаю ягоды должны быть полностью созревшими!
Плоды собирают в сухую погоду. Свежими они могут храниться в течение месяца в прохладном месте, залитые кипяченой водой, в холодильнике — весь год. Урожайность куста зависит от почвы, на которой он растет. В частности, на торфяной почве легко можно собрать до 500 г ягод с 1 м2, на песчаном — примерно 100 г, у болот — не более 30 г.
Важно знать!
Урожайность сортовой брусники в разы выше дикорастущего растения — некоторые такие сорта цветут дважды в год.
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Наталья Нужина, к. б. н., ст. научный сотрудник ННЦ "Институт биологии и медицины" Киевского национального университета имени Т. Шевченко
Купить саженцы брусники
_190x190_c8c.jpeg)
