Арония: полезные свойства и применение

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
11.03.2024

Все больше садоводов выращивают ягоды, чтобы оздоровиться. Арония – еще одно растение, плоды которого не просто вкусны, но и очень полезны. «СонцеСад» расскажет, как использовать аронию в правильном питании.

Арония как лекарство

Это очень лечебное растение, в котором содержится много витаминов Р, витамина С, есть в нем витамины К, В2, Е (витамин молодости, зрения). Она лечит атеросклероз, чистит сосуды. Поэтому все, кто страдает склерозом сосудов, у кого шумит в голове, болит голова, повышается давление — употребляйте ягоды аронии. Ее можно порекомендовать и людям, больным сахарным диабетом и таким тяжелым недугом как гломерулонефрит (заболевание почек, что в целом чрезвычайно трудно поддается исцелению).

Ягоды аронии снижают давление (но при гипертонии первой и второй степени).

 Предостерегаю гипертоников!

Будьте осторожны, не превышайте дозу, когда лечите гипертонию. Советую больным гипертонией употреблять по одной столовой ложке сока ягод аронии трижды в день в течение двух недель. Затем сделать неделю перерыва и снова две недели лечиться соком ягод или вареньем черноплодной рябины.

Очень полезен и напиток из аронии

Готовить его легко: к 1 л воды добавить полстакана сока ягод аронии, чайную ложку лимонного сока и по вкусу сахар. Употреблять как десертный напиток.

Специально для «СонцеСада» советы от Натальи Земной

 

Арония. Рецепты приготовления 

Делимся с вами другими интересными идеями использования этой ягоды. К примеру, рецепт варенья, победивший на конкурсе-дегустации в лаборатории Ботанического сада им. академика О. В. Фомина, подается в книге 

 Варенье из аронии

Способ приготовления 

1. Пюре аронии нужно смешать с яблочным (соотношение – 1:3) и добавить сахар в такой же пропорции. В начале советуют класть его только 90%.

2. Следует подержать на огне в течение 20 минут. Должна образоваться густая масса.

3. Если вы быстро ее охладите, то через 2-3 минуты сможете резать мармелад ножом.

4. После снятия массы с огня добавьте остальные 10% сахара, хорошо размешивая. При температуре 70% разлейте в посуду или в форму.

Совет: если масса плохо застывает, нужно добавить еще сахара.  

Купить книгу автора М. В. Андриенко «Арония черноплодная в Украине»

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Целебная ирга: такая сладкая и неприхотливая! (журнал «СонцеСад» 3/2022)
Почему иргу выгодно выращивать в Украине, каковы ее преимущества над голубиной и как достичь максимального плодоношения без особых затрат — об этом рассказал «СолнцеСаду» грузинский производитель ягод Ираклий Парцвания
Когда и где лучше сажать облепиху весной 2024 года
Где, как и когда высаживают облепиху. Дальнейший уход за растением
Боярышник кроваво-красный
Биологические особенности, химический состав, использование
Брусника полезна для суставов и костей
Брусника дарит здоровье тем, кто ее употребляет
Выращивание ягод: семь правил успеха
Как неплохо заработать, выращивая ягоды на двух гектарах земли
Годжи — ягода счастья, здоровья и финансового благополучия
Как вырастить более килограмма ягод с одного куста? 25 вопросов о выращивании годжи
Ежевика, кровь титанов
Целебные свойства ежевики
Чудо-черника лечит все
Лечебные свойства черники и рецепты приготовления из нее целебных настоек, чаев и примочек
Арония. Витаминная бомба из зарубежа
Чем полезна арония

Рекомендованые товары

Саженец Брусника Коралл

В наличии

Саженец Брусника Коралл (ІБР-1)

109грн.
Масса плода 3 г
Цвет плода красный
Срок созревания позднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка голый корень
Время посадки октябрь, ноябрь, март, апрель
Форма многолетник
Саженец Брусника Руно Белявское

В наличии

Саженец Брусника Руно Белявское (ІБР-3)

109грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий
Упаковка голый корень
Время посадки октябрь, ноябрь, март, апрель
Форма многолетник
Саженец Ирга Канадская (Amelanchier canadensis)

В наличии

Саженец Ирга Канадская (Amelanchier canadensis) (ОКН-622(2-4л))

189грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода черный
Срок созревания раннеспелый
Вкус сочный, пресно-сладкий
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Саженец Арония обычная

В наличии

Саженец Арония обычная (ОКН-229)

129грн.
Масса плода 1,3-1,5 см
Цвет плода черный
Срок созревания среднеспелый
Вкус кисло-сладкий, легкая горчинка
Упаковка 10-12 л, 2-4 л, 5-7,5 л, контейнер, за 3 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Клюква Бергман

В наличии

Саженец Клюква Бергман (ОКН-641(0,5-1,5л))

109грн.
Масса плода 1.5-2 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, контейнер, за 3 шт., за 5 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Брусника  Руно Белявское

В наличии

Саженец Брусника Руно Белявское (ОКН-582(2-4л))

129грн.
Масса плода 1-1.5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, контейнер, за 3 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Клюква Ховес

В наличии

Саженец Клюква Ховес (ОКН-99)

109грн.
Масса плода до 2 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднепоздний
Вкус кисло-сладкий, сочный
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, за 5 шт., контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец смородины Альфа

В наличии

Саженец смородины Альфа (ОКН-3491(2-4л))

69грн.
Форма многолетник
Масса плода 1-1,5 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Саженец Ирга канадская Honeywood

В наличии

Саженец Ирга канадская Honeywood (ОКН-1817(2-4л))

329грн.
Масса плода 0,7 г
Цвет плода темно-фиолетовый
Срок созревания позднеспелый
Вкус сладкий
Упаковка контейнер
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник