Арония черноплодная — гостья из Северной Америки, которая попала на территорию Украины только в начале прошлого века и стала известной под названием черноплодная рябина. Растение хорошо прижилось на наших просторах и очень популярно благодаря вкусовым и целебным свойствам.
Плоды аронии содержат много антоцианов — растительных красителей, которые являются незаменимыми антиоксидантами, обладают бактерицидным действием, нормализуют свертываемость крови, укрепляют сосуды и ткани сетчатки глаза, уменьшают ломкость капилляров, а также их применяют для профилактики онкозаболеваний. В плодах аронии также немало каротина, пектинов, дубильных веществ и органических кислот (последних гораздо больше, чем в мандаринах, малине и красной смородине). Черноплодная рябина — настоящее поливитаминное средство, а такого количества Р-витаминных соединений не содержит ни ягода! Плоды аронии богаты микро- и макроэлементами, в частности фтором, железом, медью, марганцем, молибденом и кобальтом. Это — настоящая лаборатория ценных для нашего организма веществ. Поэтому хорошо бы заморозить ягоды на зиму и хранить их до весны, когда организм потребует больше витаминов. Мякоть ягод богата йодом — его примерно столько же, сколько и в йодном рекордсмене — растении фейхоа.
Свежие ягоды (по 100 г три раза в день) и сок из аронии используют для лечения гипертонической болезни (особенно на её начальной стадии) и атеросклероза.
Для усиления эффекта можно добавлять сок из черной смородины, который содержит много аскорбиновой кислоты (в пропорции
1: 1). Зимой, чтобы артериальное давление было в норме, следует потреблять варенье, джемы из аронии или отвары из сушеных ягод (20 г сухих плодов на стакан кипятка, кипятить 10-15 мин., Принимать по полстакана 3-4 раза в день).
Купить саженцы аронии можно здесь
Читайте также:
Ягода жимолость - сокровище сада
Подкармливаем виноград
Ирга: красота и польза
