Всегда хочется побаловать своих близких чем-нибудь необычным. Попробуйте сделать это с помощью оригинальных рецептов от «СолнцеСада»
Готовим сгущенку… из груш!
Хотите приготовить тортик со сгущенкой? Конечно, лучше сделать его самим дома… из груш! Грушевой сгущенкой можно лакомиться вместо варенья, добавлять в чай или намазывать на батон или коржи тортика. Удивлены? Давайте побыстрее готовить и удивлять ваших родных вкусненьким
Ингредиенты на 12 поллитровых банок:
- 5 кг груш,
- 3 кг сахара,
- 3 л молока,
- 1 ч. л. соды.
Приготовление згущеного молока из груши
1. Груши очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем мелкими кусками.
2. Далее следует засыпать их сахаром и проварить на медленном огне в течение 1 часа, периодически помешивая. Груши должны пустить сок.
3. Теперь добавьте молоко и соду и на медленном огне варите еще 4 часа. Должна образоваться густая кашевидная масса карамельного цвета
4. Как остынет, взбейте ее в блендере до получения однородной массы.
5. Снова переварите, доведя до кипения, закатайте в стерилизованные банки.
Станет любимым ваших деток: мороженое с яблоком, шелковицей и сгущенкой
Зачем покупать в магазине, если можно легко и просто приготовить вкусное мороженое в домашних условиях!
Ингредиенты на 14 шт.:
- 200 г шелковицы,
- 200 г очищенных запеченых в микроволновой печи яблок,
- 150 мл згущеного молока,
- 250 мл молока,
- 1 чайна ложка ванильного сахара,
- палочки и формы для мороженого.
Приготовление мороженого с яблоком и шелковицей
1. Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем ломтиками и ставим в микроволновку на 5 мин на максимальной мощности. У шелковицы отрываем кончики.
2. Взбиваем в блендере яблоки и шелковицу и добавляем сгущенку, молоко и ванильный сахар. Еще раз перебиваем до однородной массы.
3. Разливаем массу в формы, вставляем палочки и замораживаем в течение 6 часов в морозильной камере.
