Урожай зависит от того, что посеешь, как и где. О подготовке почвы для высева семян различных овощных культур, как правильно прорастить их для дружных всходов, и как ухаживать за рассадой рассказывает эксперт «СонцеСада».
Как подготовить почву осенью для посева семян
Будущий урожай овощей закладывается осенью, потому что его качество и количество во многом зависит от правильной обработки почвы, которую проводят сразу после уборки предыдущего урожая.
В первую очередь с участка удаляют все растительные остатки. Затем вносят органические удобрения (навоз, перегной, птичий помет, торф и др.).
Какие органические удобрения вносить в почву перед посевом овощей?
Самый распространенный из них — навоз. На тяжелых грунтах его вносят по 30-35 кг на 10 м², на легких — 40-60 кг на 10 м². Если есть возможность вносить больше, то нормы можно увеличить в два или три раза.
✔ Внимание!
Под культуры, не любящие свежего навоза (ранние овощи, корнеплоды, арбуз, дыня и др.), лучше добавлять перегной. Кроме того, нормы его внесения втрое меньше.
Осенью можно использовать и птичий помет (20-50 кг/10 м²), однако его следует приберечь для подкормки весной. Это питательное и быстродействующее удобрение применяют на любых почвах и для всех культур.
Торф используют после компостирования в течение года вместе с навозом и птичьим пометом, добавляя для снижения кислотности почвы на 100 кг торфа 2-3 кг извести или 3-4 кг пепла.
⌂ Фото: Для снижения кислотности почвы добавляют известь или золу
При крайней необходимости можно использовать компост, который готовят из многих отходов, в том числе и из растительных остатков.
Когда и как лучше перекапывать почву осенью
До сих пор специалисты не пришли к согласию, когда и как лучше перекапывать почву. Поэтому, учитывая состав и структуру почвы, погодные условия, культуру посева, наконец, практический опыт, вы можете решить этот вопрос по своему усмотрению.
Однако совсем без перекапывания вам не обойтись, особенно на тяжелых суглинистых почвах. На песчаных грунтах перекапывание можно заменить накрытием грядок толстым слоем листьев, смешанных с полуперепревшим компостом.
✔ К сведению!
Не стоит перекапывать осенью торфяные грунты, поскольку они легко смываются весной талыми водами. Но очень засоренные участки нужно перекапывать осенью.
Три правила лопаты
✔ Первое. Перекапывая участок, не разбивайте комья земли — тогда почва будет больше промерзать и лучше накапливать влагу.
✔ Второе. Перекапывайте почву на глубину плодородного слоя: торфяные тяжелые грунты — 30-35 см, черноземные или суглинистые — 27-30 см, легкие песчаные и супесчаные — не менее 25 см.
✔ Третье. Во время перекапывания осенью все растительные остатки следует глубоко закапывать в почву. Однако корни многолетних сорняков (пырей корневищный, осот полевой, вьюнок полевой, молочай и др.) нужно удалять.
⌂ Фото: При перекапывании осенью соблюдайте три основных правила
Как лучше перекапывать почву весной
Весной производят рыхление грунта граблями, чтобы улучшить его аэрацию и задержать влагу. Предпосевное рыхление проводят на глубину 4-6 см не позднее чем за 2 часа до сева.
Для предпосевного удобрения почвы используют перегной, органоминеральные смеси, гранулированный суперфосфат, нитроаммофоску и другие легкорастворимые формы удобрений (15-20% основной нормы). После посева важно утрамбовать почву (или провести катковку), чтобы всходы были более ровными и дружными.
Как правильно замачивать и проращивать семена овощей
Чтобы семена быстрее и дружнее всходили, а значит, чтобы и урожай овощей получить как можно раньше, его намачивают и проращивают. Намачивают при температуре 18-20 ° С в деревянной, стеклянной, эмалированной посуде или на расстеленном брезенте или мешковине.
Для семян моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, лука, ревеня, щавеля достаточно 48 часов, для помидора, перца, баклажана, свеклы столовой, салата — 24 часа, а для тыквенных (огурца, кабачка, патиссона, дыни, арбуза, и капусты — всего 12 часов.
После намачивания семена проращивают. Для этого набухшие семена расстилают тонким слоем в помещении, где температура воздуха составляет 15-20°С, и прикрывают его увлажненной мешковиной. Семена можно проращивать в тарелках или другой посуде на влажной фильтровальной бумаге или ткани.
⌂ Фото: Семена овощей перед посевом лучше замочить и прорастить
Высевать его следует после того, как «проклюнутся» 3-5% семян. Сначала такие семена слегка просушивают в затененном месте, а затем высевают во влажную почву.
Однако если в будущем семена не будут поливать, лучше их высевать сухими, чтобы не были пророщенными, поскольку пророщенные семена в недостаточно влажной почве быстро теряют всхожесть.
Как правильно закалить семена овощей
После проращивания семена важно закалить, чтобы получить более ранние и дружные всходы. Если это сделать, появление ранней продукции ускорится на 10-15 дней, а общий урожай увеличится.
Самый простой способ закалки — кратковременное действие низкой температуры на пророщенные семена — его держат в холодильнике при температуре 0-30°С в течение 2-3 суток, периодически перемешивая. Или используют переменную температуру. Например, семена огурца целесообразно закалять 5 суток, из них 6 часов — при температуре 18-20°С и 18 часов — при 2-3°С.
⌂ Фото: Закаливание семян в холодильнике
Как лучше выращивать рассаду овощных культур для открытого грунта
Рассаду овощных культур для открытого грунта лучше выращивать в пленочных теплицах, парниках и в утепленном грунте (рассадниках).
В домашних условиях рассаду вырастить не так уж просто, потому что для этого нужно поддерживать оптимальную температуру и влажность воздуха и почвы, обеспечить интенсивное освещение и минеральное питание.
Рассаду выращивают двумя способами — в ящиках с грунтом или в горшочках (кубиках, кассетах, стаканах).
⌂ Фото: Удобно выращивать рассаду в торфяных горшках
Для этого используют почвосмеси, основным компонентом которых является дерновая земля. Ее заготавливают заранее — в первой половине лета.
На участках с бобовыми и злаковыми травами дернину нарезают лопатой на глубину 10-12 см и складывают в бурты (травой к траве). Через каждые два слоя дернины кладут слой навоза толщиной 15-20 см. В течение лета эту землю дважды или трижды перемешивают. Процесс ее полного разложения длится 1-2 года.
Дерновую землю из тяжелых, засоленных и кислых почв не используют. Можно использовать и огородную землю, смешав ее с торфом, торфокомпостами или перегноем. Соотношение перегноя и дерновой земли в почвосмесях должно составлять 75%:25% или 80%:20%, а торфа, перегноя и дерновой земли — 70%:20%:10%.
Как правильно пикировать рассаду
Рассаду в ящиках с грунтом можно выращивать с последующим пикированием (пересадкой) или разрежено (без пикировки). Пикирование — это экономия семян плюс возможность получить рассаду с хорошо развитой корневой системой. В основном пикируют рассаду ранней и цветной капусты, помидоров.
✔ К сведению!
В последнее время не рекомендуют пикировать рассаду перца, поскольку она плохо приживается. Такая же капризная и рассада огурца, арбуза, дыни, баклажана, поэтому ее выращивают в горшках или кассетах (без пикировки).
В ящиках семена высевают на глубину до 2 см с шириной междурядий 3— 4 см.
Пикируют сеянцы в фазе семядольных листочков или в начале образования первого настоящего листа.
Во время пикирования конец стержневого корешка прищипывают, затем сеянцы высаживают, углубляя в семядоли, слегка уплотняют возле них почву и поливают.
⌂ Фото: Пикирование — это экономия семян плюс возможность получить рассаду с хорошо развитой корневой системой
Как вырастить рассаду в комнатных условиях
После высева семян ящики накрывают пленкой, агроволокном, фанерой или картоном. При его прорастании поддерживают температуру на уровне 25-30°С. После появления одиночных всходов покрытие с ящиков снимают и выставляют их на свет, чтобы растения не вытягивались.
В то же время температуру уменьшают до 16-18 ° С в течение 3-4 суток, а затем поддерживают оптимальную температуру (днем — 20-25 ° С, ночью — 16-18 ° С). В домашних условиях ящики с рассадой держат на подоконнике, что «на юг». В теплые и солнечные дни его можно выносить на балконы, солнечные места, защищенные от ветра.
Когда нужно подпитывать рассаду
Если листья рассады окрашиваются в темно-зеленый цвет, а на нижней его стороне появляется пурпурный оттенок — это признак нарушения минерального питания растений (прежде всего фосфорного). Поэтому их нужно подпитывать органическими и минеральными удобрениями.
Впервые — через 7-10 суток после пикирования или прореживания растений (5 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия на 10 л воды). Во второй раз — через 10-14 суток после первой подкормки, увеличивая дозу удобрений вдвое.
⌂ Фото: Подкормку рассады проводят дважды
Подкормку можно проводить и органическими удобрениями — навозом или птичьим пометом (1 часть на 10-12 частей воды). Для этого следует использовать ведро такого раствора, к которому следует добавить 20 г суперфосфата и стакан золы. Эту полезную для растений процедуру лучше проводить утром в солнечные дни.
✔ К сведению!
После каждой подкормки растения поливают теплой водой через ситечко, чтобы смыть с листьев остатки раствора удобрений, и сразу проветривают помещение.
Эксклюзивно для «СолнцеСада» рассказала Ирина Бобось,кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры овощеводства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины
Купить качественные семена овощей
