Посев овощных культур, оптимальные условия для прорастания семян

07.02.2022

Семена большинства растений не могут прорастать сразу после созревания. Какими должны быть оптимальные условия для прорастания семян, знают эксперты «СолнцеСада»

Жизненноважная вода — первый этап прорастания семян

Прорастание семян начинается с момента проникновения в нее воды. При этом запасные питательные вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях, переходят в растворенное состояние и становятся доступными для клеток живого зародыша.

Семенная кожура лопается и первым появляется корешок семян. Он укрепляется в почве и начинает самостоятельно впитывать воду и растворы минеральных солей, необходимых для дальнейшего развития зародыша.

Воздействие воздуха и температуры на прорастание семян овощных культур

Кислород воздуха — еще одно важное условие прорастания семян и развития ростка. Сухие семена овощей, если они живы, они тоже дышат. Поэтому семена следует хранить в хорошо проветриваемых помещениях, в бумажных пакетах или в мешках, но не паковать в полиэтиленовые емкости, не пропускающие воздух.

Свойство семян овощей прорастать при определенных температурах связано с географической родиной растений. Например, семена овса могут прорастать при 0 – + 1 °С, а семена дыни, сладкого перца при температуре не менее +20 °С.

Освещение и оптимальная глубина заделки семян овощей

Подавляющему количеству растений для прорастания семян овощных культур свет не нужен. Но есть растения, семена которых прорастают только в темноте (тмин черный) или только на свете (петуния).

Важно учесть глубину заделки семян овощей в почву: чем больше размер семян, тем глубже его закладывают в почву. Глубина заделки семян зависит также от качества почвы. В песчаную почву семена заворачивают глубже, чем в плотную глинистую.

Чим більший розмір насіння, тим глибше його закладають в ґрунт

⌂ Фото: чем больше размер семени, тем глубже его закладывают в почву

Советы от

Сколько семян содержится в одном грамме, сколько дней они прорастают и при какой температуре? «СонцеСад» подготовил для своих читателей специальную табличку, где собраны все основные показатели для каждой из популярных в Украине культур.

Культура	Сколько семян в одном грамме (шт)	Продолжительность прорастания (дней)	Оптимальная температура для прорастания (°С)	Всхожеть (годы)	Норма высева (г\м2)
Баклажан	200–300	14–21	20–22	5	0,004
Бобы	0,5–1	7–14	22	5–6	8–10
Свекла	45–100	10–14	20–22	4–5	1,2
Тыква	3–8	5–8	25	6–8	0,1–0,3
Горох	3–6	7–10	15–18	2	10–22
Диня	20–30	14	20	6–8	0,1–0,15
Кабачок	8–10	5–8	20–22	6–8	0,3–0,5
Арбуз	6–30	14	20	6–8	0,15–0,35
Капуста
белокачанная	250–350	7–12	20	4–5	0,04–0,06
цветная	300–400	7–12	20	4–5	0,07–0,1
брюссельская	300–400	7–12	18–20	4–5	0,07–0,1
савойская	300–400	7–12	18–20	4–5	0,05–0,07
кольраби	300–500	10	18–20	4–5	0,04–0,08
брокколи	250–350	7–12	18–20	4–5	0,05–0,07
Укроп	450–550	12–15	17–20	2–3	0,05
Фасоль	2–3		7–14	22	10–12
Кукуруза	10–18		10–12	22	1,8–2,8
Морковь	600–1000		17–19	17–20	0,1–0,2
Петрушка	700–800		18–18	17–18	Листовая: 0,4–0,6 Корневая: 0,1–0,2
Перец	150–200	14–21	20–22	4–5	0,04–0,05
Редиска	80–130	4–7	15–17	4–5	1–1,5
Редька	100–170	4–7	15–17	4–5	0,8–1,2
Репа	280–400	6–8	15–17	4–5	0,8–1
Салат	700–1000	6–12	15–20	3–4	0,06–0,1
Селера	1200–2000	12–18	20–22	1–2	0,01–0,015
Томат	250–300	8–11	23–25	4–5	0,008–0,015
Огурец	40	3–5	25	6–8	0,12–0,18
Патиссон	10–12	5–8	20–22	6–8	0,5–0,7
Лук
репчатый	250–400	21	15–17	3–4	0,35–0,45
батун	400–420	14–18	15–20	3–4	0,2–0,5
порей	350–400	14–18	18–20	3–4	0,15–0,16

К сведению!

✔ Не покупайте семена овощей и цветов на стихийных рынках. Из-за неправильных условий хранения они теряют качество и прорастают гораздо хуже. Тем более вы не можете быть уверены, что содержимое пакетика соответствует заявленному сорту и даже виду растения.

Купить качественные семена овощей