Посів овочевих культур: оптимальні умови для проростання насіння

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
07.02.2022

Насіння більшості рослин не може проростати одразу ж після дозрівання. Якими повинні бути оптимальні умови для проростання насіння, знають експерти «СонцеСаду».

Життєдайна вода — перший етап проростання насіння

Проростання насінини починається з моменту проникнення в неї води. При цьому запасні поживні речовини, що знаходяться в ендоспермі і сім’ядолях, переходять у розчинний стан і стають доступними для клітин живого зародка.

Насіннєва шкірка лопається і першим з’являється корінець насіння. Він зміцнюється в ґрунті і починає самостійно всмоктувати воду і розчини мінеральних солей, необхідні для подальшого розвитку зародка.

 

Вплив повітря та температури на проростання насіння овочевих культур

Кисень повітря — ще одна важлива умова проростання насіння і розвитку паростка. Сухе насіння овочів, якщо воно живе, воно теж дихає. Тому насіння слід зберігати в добре провітрюваних приміщеннях, в паперових пакетах або в мішках, але не пакувати в поліетиленові місткості, які не пропускають повітря.

Властивість насіння овочів проростати при певних температурах пов’язана з географічною батьківщиною рослин. Наприклад, насіння вівса може проростати при 0 - + 1 °С, а насіння дині, солодкого перцю при температурі не менше +20 °С.

 

Освітлення та оптимальна глибина загортання насіння овочів

Переважній кількості рослин для проростання насіння овочевих культур світло не потрібне. Але є рослини, насіння яких проростає тільки в темряві (кмин чорний) або тільки на світлі (петунія).

Важливо врахувати глибину загортання насіння овочів в ґрунт: чим більший розмір насіння, тим глибше його закладають в ґрунт. Глибина загортання насіння залежить також від якості ґрунту. У піщаний ґрунт насіння загортають глибше, ніж в щільний глинистий.

Чим більший розмір насіння, тим глибше його закладають в ґрунт

⌂ Фото: Чим більший розмір насіння, тим глибше його закладають в ґрунт

Поради від    

Скільки насінин міститься в одному грамі, скільки днів вони проростають і за якої температури? «СонцеСад» підготував для своїх читачів спеціальну табличку, в якій зібрані всі основні показники для кожної з популярних в Україні культур.

 

Культура Скільки насінин в одному грамі (шт) Тривалість проростання (дні)

Оптимальна  температура для проростання

(°С)

Схожість (роки)

Норма висіву

(г\м2)

Баклажан 200-300 14-21 20-22 5 0,004
Боби 0,5-1 7-14 22 5-6 8-10
Буряк 45-100 10-14 20-22 4-5 1,2
Гарбуз 3-8 5-8 25 6-8 0,1-0,3
Горох 3-6 7-10 15-18 2 10-22
Диня 20-30 14 20 6-8 0,1-0,15
Кабачок 8-10 5-8 20-22 6-8 0,3-0,5
Кавун 6-30 14 20 6-8 0,15-0,35
Капуста          
      білокачанна 250-350 7-12 20 4-5 0,04-0,06
      цвітна 300-400 7-12 20 4-5 0,07-0,1
      брюссельска 300-400 7-12 18-20 4-5 0,07-0,1
      савойска 300-400 7-12 18-20 4-5 0,05-0,07
      кольрабі 300-500 10 18-20 4-5 0,04-0,08
      броколі 250-350 7-12 18-20 4-5 0,05-0,07
Кріп 450-550 12-15 17-20 2-3 0,05
Квасоля 2-3   7-14 22 10-12
Кукурудза 10-18   10-12 22 1,8-2,8
Морква 600-1000   17-19 17-20 0,1-0,2
Петрушка 700-800   18-18 17-18

Листова: 0,4-0,6

Коренева: 0,1-0,2

Перець 150-200 14-21 20-22 4-5

0,04-0,05

Редиска 80-130 4-7 15-17 4-5

1-1,5

Редька 100-170 4-7 15-17 4-5

0,8-1,2

Ріпа 280-400 6-8 15-17 4-5

0,8-1

Салат 700-1000 6-12 15-20 3-4

0,06-0,1

Селера 1200-2000 12-18 20-22 1-2

0,01-0,015

Томат 250-300 8-11 23-25 4-5

0,008-0,015

Огірок 40 3-5 25 6-8

0,12-0,18

Патисон 10-12 5-8 20-22 6-8

0,5-0,7

Цибуля        

 

      ріпчаста 250-400 21 15-17 3-4

0,35-0,45

      батун 400-420 14-18 15-20 3-4

0,2-0,5

      порей 350-400 14-18 18-20 3-4

0,15-0,16

 

 

ВАЖЛИВО!

Не купуйте насіння овочів та квітів на стихійних ринках. Через неправильні умови зберігання воно втрачає якість і проростає набагато гірше. Тим більше ви не можете бути впевнені, що вміст пакуночка відповідає заявленому сорту і навіть виду рослини.

Купити якісні насіння овочів

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендовані статті
Розсада у касетах — вигідно і зручно
Переваги та особливості вирощування розсади в касетах
Сіємо зелень восени
Деякі овочеві культури можна сіяти восени, під зиму. Тоді свіжа зелень, стійка до хвороб і шкідників, з'явиться на вашому столі на 10–15 днів раніше
Схованка для овочів
Важливо не лише виростити щедрі запаси овочів, а й успішно їх зберегти до нового врожаю. Як саме? Поради фахівця
Органічне вирощування овочів
Досвід сім'ї Марченко (СС. 4/2020)
Як правильно поводитися з насінням для посіву
Як правильно поводитися із посівним матеріалом, розповідає науковець Інституту овочівництва і баштанництва НААН України Євген Духін
Як побороти хвороби пасльонових
Хвороби пасльонових та боротьба з ними
Сусідство овочів
Взаємний вплив рослин під час сумісного вирощування
Як виростити розсаду в кімнатних умовах
Секрети вирощування розсади в кімнатних умовах

Рекомендовані товари!