Томаты, перец, баклажаны, картофель и физалис, такие разные на вид и вкус, принадлежат к одной семье — Пасленовых. Поэтому и болезни имеются общие: у кого-то в большей степени, у кого-то — в меньшей, но угрожают всем.
Поражает преимущественно томаты, меньше — баклажаны. Заболевание распространено в основном в открытом грунте, но может проявляться на рассаде в парниках и теплицах как отдельные ячейки.
⌂ Септориоз
На первом этапе на листьях сначала нижнего, а позже среднего и верхнего ярусов появляются мелкие бурые пятна, затем — грязно-белые с темно-бурой каймой (в течение всей вегетации). Пятна часто сливаются, образуя обширные участки некротической (отмершей) ткани с множеством мелких темных точек. На стеблях они эллипсовидные, сначала темно-бурые, позже центр пятен светлеет. При высокой влажности и высокой температуре воздуха болезнь быстро прогрессирует и приводит к преждевременному отмирание как отдельных листьев, так и целых кустов.
В некоторые годы септориоз может быть причиной снижения урожая на 50%.
⌂ Альтернариоз (диагностические признаки на листьях)
Болезнь сначала проявляется на листьях нижнего яруса, затем — среднего и верхнего, а дальше — на черешках и стеблях. На листьях пятна округлые или неправильной формы, коричневые с хорошо заметным черным налетом, четкие, от нескольких миллиметров до сантиметра величиной. При влажной погоде они иногда сливаются и листья отмирают. На стеблях и плодоножках пятна удлиненные, бурые. На плодах болезнь «оседает» прежде всего в зоне их прикрепления к плодоножке. Пятна слегка вдавленные, округлые, темно-бурые, с хорошо заметным черным бархатистым налетом. В случае сильного поражения растения увядают. В пораженных плодах снижается содержание многих органических веществ.
⌂ Фитофтороз (бурая гниль плодов)
Возбудители этой болезни также поражают томаты, перец и баклажаны. Различают два вида фитофтороза: картофельный и южный.
У томатов распространен в тех районах, где эту болезнь можно выявить и на картофеле, ведь возбудителем их заболеваний тот же самый гриб.
Характерные признаки болезни на томатах — образование на листьях и стеблях бурых пятен, которые быстро разрастаются во влажную погоду. На их нижней стороне образуется белый нежный паутинный налет. Больные листья некротизируются, во влажную погоду загнивают, в сухую — скоро засыхают, пораженная ткань часто крошится. На черешках листьев и стеблях пятна бурые, вытянутые. На плодах появляются темно-зеленые, бурые, маслянистые пятна. В местах поражений ткань твердой консистенции. С развитием болезни плоды полностью сгнивают.
Основной источник картофельного фитофтороза - пораженные семенные клубни картофеля и остатки больных растений.
⌂ Южный фитофтороз
Проявляется преимущественно в теплицах — как на рассаде, так и на взрослых растениях томатов, а в южных областях — и в открытом грунте (отсюда и название). Симптомы болезни проявляются на корнях, стеблях и плодах. На молодых растениях они напоминают симптомы черной ножки — загнивают корни и основа стеблей. На стеблях образуются узкие перехваты, растение увядает и гибнет. Пораженная ткань покрывается грязновато-белым налетом. На плодах образуются светло-серые или красно-бурые пятна, плоды водянистые, во влажную погоду покрываются нежным беловатым налетом.
Источниками инфекции южного фитофтороза являются пораженные растительные остатки и семена, собранные с больных плодов, зараженный грунт.
Вред болезни — в отмирании верхушек и боковых побегов, снижении в плодах содержания сахара, органических кислот, витамина С. В случае интенсивного развития болезни потери урожая достигают 70–80%, а в некоторые годы — и 100%. Пораженные плоды становятся непригодными для потребления и переработки.
Заболевания распространенное и самое вредное в теплицах. Первые его признаки проявляются в фазе цветения растений на листьях нижнего яруса как хлоротичные или желтовато-бурые расплывчатые пятна, с нижней стороны которых формируется бурый оливковый налет. Впоследствии пятна приобретают красно-коричневую окраску, часто сливаются, охватывая всю листовую пластинку. Пораженные листья скручиваются и засыхают. На плодах иногда появляются слегка вздутые над поверхностью твердые оливковые пятна с бархатистым налетом. Пораженные плоды буреют, деформируются и засыхают.
⌂ Верхушечная гниль
Болезнь проявляется на зеленых плодах нижних ярусов. На верхушке плода появляется водянистое пятно интенсивно-зеленой окраски, которая быстро темнеет и охватывает иногда больше половины плода. Позже место поражения превращается в бурую гниль. Пораженные плоды преждевременно созревают, часто опадают.
Причинами болезни являются высокая температура и недостаток влаги в почве. Развитие верхушечной гнили плодов усиливается на почвах с недостаточным или избыточным количеством кальция. Значительное поражение наблюдается и на засоленных почвах.
Во время диффузного поражения наблюдается увядание и отмирание молодых растений, а на более взрослых растениях — одностороннее увядание сначала отдельных частей, а затем и всего листа или увядание отдельных листьев и веточек. В случае раннего системного поражения плоды приобретают уродливую форму.
Во время местного поражения на листьях, черешках, стеблях, плодоножках появляются мелкие бурые пятна, которые позже углубляются и превращаются в рыжеватые язвы. На плодах образуются белые или буро-коричневые мелкие пятна с черной точкой в центре, окруженные светлой каймой. Такое проявление болезни на плодах называется «птичьим глазом», которое поражает томаты и перец. Полив растений способом дождевания вызывает массовое заражение растений этой болезнью. Семена, полученные от пораженных плодов, содержат инфекцию, которая может храниться на нем до трех лет. Недобор урожая, в зависимости от степени поражения растений, достигает 20–90%. Если плоды и образовались, они невкусные и не имеют товарного вида.
⌂ Черная бактериальная пятнистость томатов
Болезнь поражает томаты, перец, баклажаны и проявляется на листьях, стеблях, черешках и плодах в течение вегетации растений. На листьях появляются мелкие маслянистые, округлой или неправильной формы пятна, которые постепенно разрастаются, достигая диаметра 1–2 мм. Центр пятна чернеет, ткань вокруг него желтеет. На стеблях и черешках они удлиненные, темные. Пораженные растения медленно развиваются, цветки на них массово опадают.
На зеленых плодах болезнь сначала напоминает паршу (появляются черные выпуклые точки с водянистой каймой). Позже пятна увеличиваются в размерах до 6–8 мм — становятся такими, как бородавки, особенно у плодоножек. С дальнейшим развитием болезни центр пятна западает и напоминает черную язву, ее водянистая кайма исчезает или приобретает светло-зеленый цвет. Интенсивное заражение растений происходит при высокой влажности воздуха, особенно при капельной влаге и температуре 25–30 °С. Распространению и развитию болезни способствуют частые дожди, особенно с ветром, около 70–80% плодов теряют товарные и пищевые свойства.
Заболевание проявляется на всех надземных органах растений. На листьях сначала появляются мелкие (диаметром до 1–3 мм) черные пятна, окруженные яркой каймой. При высокой влажности пятна быстро разрастаются, сливаются и охватывают всю пластинку, листок засыхает и отмирает. На стеблях, черешках и цветоножках пятна удлиненные с едва заметной светлой каймой. На плодах появляются черные с белой или хлоротичной каймой, мелкие, точечные или бородавчатые пятна. Кроме томатов, болезнь вредит картофелю, даже некоторым видам сорняков: щирице, пырею, мыши. В течение вегетации бактерии распространяются механическим путем.
В зависимости от погодных условий и степени поражения растений, недобор и потери урожая достигают 10–50%. Источниками инфекции являются неперегнившие пораженные остатки растений, зараженные семена томата, семенные клубни картофеля.
⌂ Табачная мозаика томатов
Болезнь распространена везде, где выращивают томаты, но наиболее вредна — в закрытом грунте. Проявляется на листьях как чередование светло-зеленых, желтовато-зеленых участков с темно-зелеными участками здоровой ткани. Четко признаки болезни проявляются на верхних молодых листьях как явная мозаичность. А в теплице из-за недостаточного освещения и высокой влажности листья растений становятся папороте- или нитевидными, часто на нижней стороне появляются наросты. Пораженные плоды неравномерно окрашены во время созревания, мелкие, имеют пониженное содержание сахара и органических веществ. В случае раннего развития табачной мозаики недобор урожая плодов в теплицах достигает 50%, в открытом грунте — 10–15%.
⌂ Огуречная мозаика
Болезнь проявляется как папороте- или нитевидные листья со слабой мозаичностью. Пораженные листовые пластинки приобретают гофрированную, часто пузырчатоподобной формы, часто отмирают верхушки растений.
⌂ Стрик томатов
Болезнь распространена как в теплицах, так и в открытом грунте. Поражаются все надземные органы растения, которые деформируются и некротизируются. На листьях появляются красно-коричневатые пятна неправильной формы, а на стеблях, черешках и плодоножках — красно-коричневатые штрихи. Пораженные плоды деформируются, твердеют и растрескиваются, стебли становятся хрупкими и легко ломаются, иногда усыхает верхушка растений.
⌂ Бронзовость
Болезнь распространена чаще в открытом грунте на листьях, стеблях и плодах. Пораженные листья приобретают желто-коричневый или бронзовый оттенок. На их пластинках появляются некрозы — кривые линии, кольца, которые размещаются вдоль центральной и боковых жилок. Больные листья засыхают и опадают. На стеблях, особенно на верхушках, на черешках листьев образуются коричневые и черные полосы. В случае сильного поражения верхушки побегов отмирают и растения не плодоносят. На плодах появляются желтые, бледно-коричневые полосы или зигзаги, которые прежде всего появляются в местах прикрепления их к плодоножке. Пораженные плоды имеют пеструю окраску.
Симптомы болезни варьируют в зависимости от штамма возбудителя и сорта культуры. Побеги больных растений отходят от стебля под острым углом. Листья, особенно верхние, часто составлены в челнок, жилки с нижней стороны листьев фиолетовые. Листья часто узкие и торчат вверх, становятся хрупкими (как и стебли).
Характерные симптомы болезни — позеленении цветков (часто напоминают колокольчики) и «одеревенение» плодов, имеющих желтовато-оранжевую окраску, а на их нижней стороне образуется светлая сетка. Семена в плодах не формируются вообще или они очень маленькие, щуплые. Пораженные плоды непригодны для переработки, теряют качество, урожайность уменьшается до 30–40%.
1. Семена следует заготавливать только из здоровых плодов. Для посева отбирают кондиционные семена, отсортированные в 5% растворе NaCl.
2. Против грибной и бактериальной инфекции семена протравливают препаратом на основе действующего вещества беномила, з.п. (Фундазол, 5-6 г / кг). Против фитофтороза, корневых гнилей, фузариозного увядание растений семена протравливают одним из биопрепаратов: Агат 25-К, т (7–9 г / кг); Псевдобактерин – 2 (Респекта), в.р. (0,1 л / кг); ТрихоПлант, л.с. (2л / кг); Трихофит, п. (50–75 г / кг). Против вирусных болезней семена обрабатывают 1% раствором марганцовокислого калия или 20% раствором соляной кислоты.
3. Накануне высадки рассады в открытый грунт против корневых гнилей, вертицильозного и фузариозного увядания, белой и серой гнилей почву поливают биопрепаратом «Триходермин БН», 10–15 мл / м2, или погружают корни растений 1% рабочий раствор «ТрихоПлант, к. с. » или Триходерма Бленд Вио-Gren Mikrozyme TR, кс. (0,5 л / 10 растений).
4. После посева семян и во время капельного орошения против корневых гнилей в открытом и закрытом грунте надо поливать почву фунгицидом на основе действующего вещества: пропамокарб гидрохлорида, в.р. (Превикур 607 SL. 2–4 л 0,15% раствора на м2) пропамокарб гидрохлорида + фосетил алюминия, жк (Превикур Энерджи 840 SL — 3,0 мл / 2 л воды / м2; повторно полив — через 7–10 дней после первого использования, 3,0 л / га при капельном орошении). Можно использовать биопрепарат с фунгицидным действием «Агромар», г. (1% раствор — 100 мл / растение).
5. Практикуйте раннее высаживание рассады в грунт, что позволит растениям «убежать» от верхушечной гнили, бронзовости, столбура. Выращивание томатов по безрассадной технологии уменьшает травмирование растений, снижает их пораженность фузариозным и вертицилезным увяданием, вирусными и бактериальными болезнями.
6. Возвращать томаты и другие пасленовые культуры на прежнее место можно не ранее чем через 3–4 года. Соблюдение пространственной изоляции между томатами и картофелем и другими пасленовыми культурами не менее 500 м, что существенно сдерживает распространение инфекции.
7. Во время вегетации удаляйте и уничтожайте больные растения, а также пораженные плоды.
8. Уничтожение сорняков и своевременное рыхление почвы ускоряет рост и развитие растений, уменьшает резервацию переносчиков и источники хранения возбудителей заболеваний.
9. Своевременные защитные меры против цикад, трипсов, тлей — переносчиков вирусных и фитоплазмових болезней, также помогут сохранить урожай.
10. В течение вегетации растений минимум дважды подкармливайте их сбалансированными дозами макро- и микроэлементов.
11. Против фитофтороза и других болезней проводят профилактические опрыскивания растений разрешенными фунгицидами: Ацидан, з.п. (25 г / 5 л воды / га), Бордо МК, п.п. (10 г / 10 л воды / га), Защита, з.п. (15–20 г / 5 л воды / га), Квадрис 250 SС, л.с. (6 мл / 5 л воды / га), Квадрис Топ 325 SС, л.с. (8 мл / 5л воды / сотка), Дитан М-45, з.п. (20 г / 5 л воды / га), Тату, л.с. (60 мл / 10 л воды / га), Ревус Топ 500 SС, л.с. (6 мл / 5 л воды / га), Ридомил Голд МЦ 68 WG, в.г. (25 г / 5 л воды / га), Волшебник, з.п. (15–20 г / 3-5 л воды / га), Купроксат, л.с. (30–50 мл / 5 л воды / га), Консенто 450 SС, л.с. (20 мл / 5–8 л воды / га), Инфинито 61 SС, 687,5, л.с. (15 мл / 5 л воды / га), Фитал, в.р.к. (20 мл / 5 л воды / га), Скор 250 ЕС, к.э. (5 мл / 5 л воды / га), Тайтл 50, В.Г .; Танос 50, в.г. (15 г / 10 л воды / 2,5 сотки) Ордан, з.п.(25 г / 5л воды / сотка),Кольт 690, з.п. (20 г / 5 л воды / га), Консенто 450, л.с. (20 мл / 5–8 л воды / га),Тикос 690, з.п. (20 г / 5 л воды / га), Фитофторин, з.п. (15-20 г / 5 л воды / га),Целитель, з.п. (25 г / 10 л воды / га), Чемпион, з.п. (20 г / 5 л воды / га), Чемпион Ультра DP, в .г. (15–20 г / 3–5 л воды / га) Юнкер, з.п. (20–25 г / 10 л воды / га).
11. Первое профилактическое опрыскивание растений фунгицидами проводят через 10–15 дней после высадки рассады в грунт, далее — в зависимости от прогноза развития болезней, особенностей сорта и тому подобное.
Для защиты плодов от гнилей при их хранении, опрыскивают растения фунгицидом Свитч 62,5 WG, в.г. (7,5–10 г / 5 л воды / га). Строго соблюдать регламент применения фунгицидов.
12. Против возбудителей грибковых и бактериальных болезней растения можно обрабатывать одним из разрешенных биопрепаратов «Агат 25-К, т.п.»; «Псевдобактерин-2, в.р.»; «Триходермин БН»; «Фунгистоп, гг.»; «Триховит, п."; «ТрихоПлант, л.с.». Во время капельного орошения томатов против корневых гнилей, фузариозного и вертицильозного увядания растения поливают водой, в которой растворяют биопрепараты«Биополицид, гель» или «ТрихоПлант, л.с.» и макро- и микроэлементы. Против вершинной гнили растения опрыскивают 0,3-0,4% раствором хлористого кальция.
13. Выращивание сортов и гибридов помидоров, которые имеют высокую устойчивость к большинству заболеваний: Агилис F1, Белфаст F1, Бобкат F1, Бриксол F1, Дебют F1, Керо F1, Калифорния F1, Клондайк, Намиб, Розмакс F1, Сандра F1, Санрайз F1, Тера Кота , Фортикс F1, Чайка и др. Для закрытого грунта: Бодерину F1, Гравитет F1, Диаграмма F1, Лезафорта F1, Квалитет F1, Княжич F1, Ралли F1, Розарио F1 Фантастина F1, Цветик F1 и др.