Огурцы под пленкой

Огурцы и помидоры — лидеры потребления среди овощей. К тому же каждый из нас стремится получить урожай, как можно раньше, и наслаждаться им как можно дольше. Это не просто мечта! Салаты из свежих огурчиков и помидорчиков могут стать хитом не только летнего сезона, но и гораздо раньше. Главное — постараться и прислушаться к советам наших экспертов.

Технология выращивания огурцов в пленочной теплице отличается от той, которую применяют в теплицах зимних. Сложнее это или проще — решайте сами.

Эксперт: Андрей Тернавский, кандидат с / х наук, доцент кафедры овощеводства Уманьского национального университета садоводства

В пленочной теплице, по сравнению с зимней, значительно труднее регулировать микроклимат, наблюдаются большие колебания температуры воздуха в течение суток, но высокий уровень солнечной радиации в этот период дает возможность получить большой урожай.

Огурец в пленочных теплицах можно выращивать во втором обороте (после выращивания рассады или зеленных культур) или и в ранние сроки. При раннем выращивании обязательно должен быть воздушный и почвенный обогрев, для выращивания во втором обороте для обогрева почвы можно использовать биотопливо.

Выращивание рассады. Хорошая рассада — залог успешного урожая. Использование слабой, недоразвитой или сильно вытянутой рассады может снижать урожай на 30–50%.

Подбор субстрата. В процессе выращивания рассады огурца очень важно использовать субстрат легкого состава. Это может быть торф, кокосовая стружка или легкая почва. Все компоненты можно смешивать между собой для получения почвосмеси высокого качества. Например, 3 части дерновой земли можно смешать с 1 частью перегноя; или 3 части торфа и 1 часть перегноя. На 1 т одного из предложенных вариантов смеси вносят 1 кг аммиачной селитры, 1,5 кг суперфосфата и 0,6 кг калимагнезии.

В последнее время производители и фермеры используют уже готовые субстраты (Klassman, Kellila т.д.). Они имеют много преимуществ: чистые от семян сорняков, однородные по составу, с высоким качеством комплекса компонентов, оптимальной рН.

Посев в кассеты. Для выращивания рассады лучше использовать пластиковые кассеты черного цвета с размером ячеек 8 × 8 см. Высевают семена в ячейки на глубину 1,5-2 см.

Выращивание рассады.

• Температура. Сразу после посева семян кассеты нужно накрыть перфорированной пленкой или агроволокном — для обеспечения дружных и быстрых всходов. Температура субстрата должна быть на уровне + 22-24 °С. При появлении 40–50% всходов нужно снять укрывной материал и снизить температуру субстрата до + 18–20 °С (такой уровень поддерживают в течение всего периода выращивания). Во время прорастания и сброса семенных оболочек относительная влажность воздуха должна быть не менее 90%, а в последующий период выращивания рассады — 75–80%. После появления всходов температуру воздуха удерживают на уровне + 20–25ºС днем ​​и + 16–18 ºС ночью.
• Освещение. В этот период молодые растения испытывают дефицит света, поэтому следует обеспечить искусственное освещение рассады. Для этого используют лампы (Philips и др.) Мощностью 400–600 Вт, которые подвешивают над растениями на расстоянии 2 м. При достаточном освещении процесс фотосинтеза происходит в несколько раз интенсивнее дыхания, поэтому в растениях накапливаются органические вещества. При недостатке освещения наоборот процесс дыхания преобладает над фотосинтезом, что приводит к потере ранее накопленных веществ. Как следствие — прекращается рост, листья желтеют и опадают, стебли вытягиваются, растение может погибнуть.
• Режим питания. В процессе выращивания рассады важен не только климат в теплице, но и режим питания растений. Прежде чем правильно подобрать состав питательного раствора, нужно знать показатель электропроводности (ЭС) поливной воды: чем он ниже, тем больше полезных солей смогут использовать растения. Оптимальным для растений огурца считается показатель ЭС воды 0,5-0,7 мСм.

С появлением первого настоящего листочка, рассада огурца начинает усваивать элементы питания субстрата. Для сбалансированного развития и получения качественной рассады нужно вносить удобрения при каждом поливе.

⌂ Подкормка калийным удобрением

Ориентировочные нормы удобрений:

— В первые 2–3 полива добавлять 0,5 г д.в. азота, 1,0 г д.в. фосфора и 2,0 г д.в. калия на 10 л воды. Для этого можно использовать любые водорастворимые удобрения (монокалий фосфат, Террафлекс, Кемира комби, Кристалон, Ferticare, Poliefeed, Universol, MaqMix, монофосфат калия, аммиачную селитру, калийную селитру, магниевую селитру).

— В последующие 2-3 полива соотношение удобренийдолжно быть такое: 1,0 г д.в. азота, 1,0 г д.в. фосфора, 3,5 г д.в. калия и 0,5 г д.в. магния на 10 л воды.

Правила выращивания. Важным аспектом в выращивании качественной рассады огурца является правильное орошение растений. Ни в коем случае нельзя поливать рассаду заблаговременно. Нужно заставить корневую систему растений «искать» воду. Если вы все делаете правильно, тогда вся ячейка кассеты заполняется крепкой корневой системой. Переувлажнение растений может привести к развитию болезней и прекращению их роста. Оптимальной влажностью субстрата при выращивания рассады огурца, является 70-75% НВ.

⌂ Огурцы в парнике

Высадка в теплицу.

В пленочную теплицу лучше высаживать 20–30-дневную рассаду (фаза 3–4 настоящих листьев), которая хорошо сформировалась и имеет здоровый вид.

Оптимальная температура почвы для высадки рассады 18–20 °С (но не ниже 14°С, иначе в корневой системе остановится синтез веществ, необходимых для дальнейшего роста и развития). К тому же при низкой температуре могут развиваться различные заболевания корневой системы (гнили, фузариоз).

Рассаду высаживают в заранее подготовленную почву, замульчированной черной полиэтиленовой пленкой, под которой в местах будущего размещения растений проложены капельные трубки. Капельное орошение поддерживает оптимальную влажность почвы, а пленка защищает растения от значительного перепада среднесуточных температур, уменьшает расход воды и количество поливов, защищает растения от сорняков.

Подбор ассортимента.

В пленочных теплицах растет вероятность поражения растений болезнями и вредителями — это следует учитывать при выборе ассортимента. Все тепличные сорта огурца делятся на партенокарпические и пчелоопыляемые.

Партенокарпические более урожайные, опыляются без помощи пчел, не содержат горечи, не желтеют и более теневыносливые. Однако кожура плода в них значительно толще — для соления они не годятся, а вот для консервирования — идеальны.

Среди пчелоопыляемых сортов на сегодняшний день не теряют популярности Эстафета F1 и Атлет F1 (последний - лучший, поэтому практически вытеснил Эстафету). Среди партенокарпических сортов наибольшую популярность в Украине завоевали Анжелина F1, Криспина F1, Делпина F1, Аякс F1, Астерикс F1, Артист F1, Маринда F1, Мирабелла F1, Бейо 2640, Афина F1, Компонист F1, Вокал F1, Отелло F1 и др.

⌂ Для получения высокого и стабильного урожая нужно постоянно следить за состоянием растения 

Технология выращивания.

• Схемы размещения растений. Они идентичны тем, что используются в зимних теплицах. Количество растений на 1 м2 зависит от асссортимента — в среднем 3 шт. Их можно размещать в один или два ряда. При однорядном размещении растения разводят V-образно, на две шпалеры. При двухрядном размещении их высаживают в шахматном порядке. Это нужно для того, чтобы растения получали максимальное количество света. В зависимости от условий выращивания ширина между рядами может колебаться, главное - выдержать рекомендуемое количество растений на 1 м2. Чем раньше высаживают рассаду, тем меньше растений должно быть на 1 м2.
• Условия выращивания. Требования к температуре такие же как и у зимне-весенней культуры, но ночью ее можно снижать до + 16 ºС. С целью предотвращения развития болезней растениям необходима относительно сильная вентиляция, также не допускайте повышения температуры и относительной влажности воздуха.

После высадки рассады важно создать оптимальный микроклимат для растений, который заключается во взаимодействии комплекса факторов (температуры, освещенности и влажности). При ранних сроках посева это является проблемой, потому, прежде всего, нужно правильно построить стратегию полива и питания растений. При пасмурной погоде температура воздуха для выращивания огурца на потребление должна составлять днем ​​21–23 °С, ночью 18–19 °С, в солнечные дни — не выше 24–26 °С, а относительная влажность воздуха — 80–85% . Если последняя превышает 95%, поливы следует прекратить.

• Уход за растениями. При выращивании пчелоопыляемых сортов и гибридов, с началом цветения в теплице необходимо разместить ульи пчел (в расчете 1 улей на 1000-2000 м2) или же каждое утро регулярно открывать пленку теплицы для свободного доступа насекомых (кроме пчел цветки опыляют шмели, мухи и другие летающие насекомые) . При выращивании партенокарпических сортов, наоборот, нужно следить, чтобы насекомые не попадали в теплицу, потому что тогда образуются нестандартные деформированные плоды.
• Формирование. Растения формируют так же, как и зимне-весенние культуры, но не формируют урожай на главном стебле. Очень важно своевременно подвязывать растения, прищипывать и подкручивать верхушки. Иначе урожайность снижается.

Все боковые побеги и плоды удаляют до 3–5-й пазухи листьев, если этого не сделать, растения прекратят рост и вся завязь, размещаемая выше, может осыпаться. До 1 м боковые побеги прищипывают на 1 лист и один плод, затем 3–4 узла прищипывают на 2 листа и два плода, непосредственно боковые побеги под шпалерами прищипывают на 3–4 листа и плоды. Когда растение достигнет шпалеры, верхушку перебрасывают и опускают расти свободно вниз, а когда вырастет длиной 0,7–1,0 м, ее прищипывают — это стимулирует цветение и значительно улучшает плодоношение. В дальнейшем на верхушке оставляют 1–2 сильных побега, которые прищипывают через 40–50 см. Нижние листья следует удалять по мере их старения – это улучшит вентиляцию растений и предотвращает развитие болезней. Для повышения качества плодов и отрастания боковых побегов необходимо следить, чтобы растения были открытыми, и к ним проникало достаточно солнечного света (особенно внутрь насаждений).

• Подсыпка почвы. Часто случается, что в процессе выращивания огурца обнажается корневая система, она выходит на поверхность, в результате чего ухудшается питание растений. В таком случае растения подсыпают слоем почвосмеси толщиной 2–3 см.
• Орошение. На первых порах после высадки растений огурца следует избегать избыточного увлажнения, чтобы не вызвать загнивание корневой системы. До наступления периода плодоношения поливы постепенно усиливают.

Поливают растения в первой половине дня в ясную солнечную погоду — не ранее чем через 2-3 часа после восхода солнца (за это время температура в теплице повысится, и растения прогреются, иначе они не будут готовы впитывать влагу, что приведет к сбросу завязи и потери корневой системы). Температура поливной воды должна быть в пределах + 22–25 °С. До наступления плодоношения растения поливают 1 раз в 3–4 дня (норма — 8–10 л / м2.) В период плодоношения требования растений к влаге растут, поэтому поливать их нужно ежедневно — по 4–5 л / м2, а в жаркие дни — по 6–6,5 л / м2. Если по каким-то причинам орошение проводится через день — указанную норму воды увеличивают вдвое.

• Подкормка СО2. Для увеличения урожайности растений концентрацию углекислого газа в теплице следует повышать до 0,15-0,2%. Этого можно достичь, раскладывая кусочки сухого льда в банки или сжигая небольшое количество дров из осины или березы.
• Удобрение. Система удобрения должна разрабатываться на основе комплексного анализа почвы. Осенью следует внести органику — свежий навоз (1,5-2 т на сотку) улучшает структуру почвы и уменьшает его плотность. Кроме того, нужно внести часть фосфорных и калийных удобрений. Во время плодоношения огурца используйте кальциевые и магниевые удобрения — они увеличат урожайность. Подкормку осуществляют 4-5 раз в месяц — учитывая данные анализа почвы.

В период интенсивного роста и плодоношения растений огурца рекомендуют использовать следующую схему приготовления питательного раствора (на 1000 л поливной воды): калийная селитра — 550 г, магниевая селитра — 400 г, кальциевая селитра — 400 г, монофосфат калия — 150 г, аммиачная селитра — 100 г.

Всего нужно взять 1,6 кг удобрений на 1000 л поливной воды. Все виды удобрений хорошо смешивают между собой, полученный раствор должен быть прозрачным и без осадка.

Можно проводить некорневые подкормки, добавляя на 100 л воды 150-200 г мочевины, 150 г суперфосфата и 100 г калимагнезии.

⌂ Тля на листе огурцов

• Защита от болезней и вредителей. Самыми злостными вредителями огурца в теплице является клещ, белокрылка и тля. Для борьбы с ними применяют инсектициды Актеллик, Каратэ, Конфидор, Моспилан, Талстар и др. Самыми распространенными болезнями растения огурца в период их выращивания являются: переноспороз, мучнистая роса, антракноз, фузариоз.

Мучнистой росе способствует повышенная влажность воздуха, полив холодной водой, резкие перепады температуры воздуха с выпадением конденсата и плохое проветривание. Против этой болезни можно применять препараты на основе серы (Тиовит Джет 80 WG и т.д.).

Для получения высокого и стабильного урожая необходимо постоянно следить за состоянием растений. И если нет проявлений тех или иных болезней, растения нужно обрабатывать. Однако желательно не злоупотреблять химическими средствами защиты, ведь это может нанести вред и здоровью людей, и самим растениям — их рост подавляется, ускоряются процессы старения. Чтобы возбудители болезней не привыкали к действию того или иного препарата — средства нужно чередовать.

Не менее важно и то, насколько правильно вы проводите опрыскивание. Нужно обеспечить мелкодисперсное распыление, тратя 10 л рабочего раствора на 1 сотку. К тому же его нужно наносить на обе стороны листа и обязательно добавлять прилипатель. На сегодня успешно используют фунгициды Превикур, Рыдомил Голд, Альетт, Акробат, Курзат и т.д.

⌂ Урожайность огурца в неотапливаемых теплицах из пленки обычно составляет 14–18 кг/м²

• Сбор урожая. Плоды в условиях пленочной теплицы формируются очень быстро, поэтому их собирают через день или даже каждый день. Урожайность огурца в неотапливаемых пленочных теплицах составляет 14-18 кг / м2, в теплицах с обогревом — до 20-26 кг / м2.

Вегетативный или генеративный?

Чтобы получить дружный и богатый урожай, необходимо следить за развитием растений и поддерживать баланс между вегетативным и генеративным их ростом. Правильно определить состояние растений и меры их направления на вегетативный или генеративный рост вам помогут приведенные таблицы (1, 2).

Таблица 1

Наиболее характерные показатели для визуальной оценки состояния растений огурца

 Таблица 2

Купить семена огурцов

Читайте другие статьи:

Вьющаяся фасоль экономная и щедрая

Редиска — тайна с хвостиком

Болезни капусты