Овощи по соседству

⌂ Лучшего урожая овощей можно достичь, если выращивать вместе растения с разной корневой системой

Взаимное влияние растений во время совместного выращивания обнаружили уже давно. Некоторые из них выступают в роли злобных агрессоров, которые вполне владеют средой их обитания.

Ярким примером может служить хвойный лес. Несмотря на то, что тонкие иголочки ели не мешают солнечным лучам проникать до самой земли, в хвойном лесу почти что нет травянистой растительности, тогда как лиственный лес почти непроходимый. Однако, несмотря на очевидность, научное изучение о влиянии растений началось уже во второй половине прошлого века и получило название аллелопатия.

Невозможно досконально изучить аллелопатию, поскольку она обусловлена ​​большим количеством различных видов приспособлений растений. В общем можно условно выделить ее три вида: направленную, побочную и посмертную.

Направлена ​​аллелопатия — это доминирование одного вида растений на участке, который они занимают. Такие агрессоры выделяют в почву ядовитые вещества. Чаще всего отравляют почву своими выделениями древесные и злаковые растения. Например, выращивая озимая рожь, очистит участок от сорняков, некоторых вредителей и даже нематод, но она станет малопригодной для выращивания злаков следующего года. То есть те культуры, которые выделяют в почву токсичные вещества, непригодные для повторного выращивания, поскольку следующий посев будет и дальше накапливать уровень веществ, которые станут ядовитым даже для самого агрессора. Напротив, растения, успешно выращивают несколько лет подряд, которые не выделяют ядовитых веществ, поэтому нуждаются в более тщательной защите от сорняков (картофель, кукуруза).

Интересные факты. Аллелопатия — это взаимодействие любых растений, которые растут рядом. Именно поэтому большое влияние на урожайность могут иметь сорняки и даже садовые культуры. Кстати, какие именно сорняки вредят на вашем участке, также зависит от культуры, которую на нем выращиваете. Было установлено, что незваные гости даже приспосабливаются к нашему севообороту, поэтому не стоит выращивать культуры на одном участке с одинаковым периодом (например, всегда раз в три года).

Побочная аллелопатия более сложная, поскольку угнетение других растений не является ее целью. Такая деятельность растений имеет другие цели, но по ряду причин влияет на соседей, которые растут рядом.

Каждый в школе изучал, что некоторые организмы не способны питаться напрямую. Например, паук, когда поймал свою жертву, вводит в нее определенные вещества, превращающие маленькую мушку в его обед. Без этих веществ он не смог бы питаться, но они являются ядовитыми и для других пауков. Корневая система растений также выделяет в почву комплекс веществ, необходимых для преобразования питательных веществ в доступной для растений форме. Часто речь идет об органических кислотах. Безусловно, такие выделения влияют и на соседние растения: как положительно, так и отрицательно. Высевая культуры-мелиоранты, можно улучшить кислотность почвы, избавиться засоленности, превратить в подвижные труднодоступные элементы питания (фосфор, различные микроэлементы).

⌂ Высевая культуры-мелиоранты, можно улучшить кислотность почвы, избавиться засоленности, превратить в подвижные труднодоступные элементы питания (фосфор, различные микроэлементы)

Также известно, что растения выделяют в почву стимуляторы роста. Наверное, все знают, что лекарства в большом количестве — это яд. Неудивительно, что сочетание на одном участке различных культур имеет положительный эффект: не только предотвращаем ядовитое влияния регуляторов роста, но и объединяем труд различных растений. Также каждое растение имеет собственные фитонциды — вещества, защищающие ее от вредителей и болезней. Их они выделяют не только в почву, но и в воздушное пространство. Все знают, какими добрыми соседями могут стать чеснок и лук, аромат которых отпугивает многих вредителей других культур. А если касаться растений помидоров, они выделяют в воздух этанол,который ускоряет созревание плодов, улучшает их вкусовые свойства, но и приводит к старению растений.

Интересные факты. Лучшего урожая можно достичь, если выращивать вместе растения с разной корневой системой. Уже стало аксиомой совместное выращивание злаковых, имеющих мочковатую корневую систему, и бобовых со стержневой системой. Уже много веков кукурузу выращивают вместе с горохом и фасолью. Кукуруза становится хорошей опорой для стелющихся бобовых культур, а они являются важным источником азота для кукурузы. Таким образом, правильное соседство может повысить урожайность сразу обеих культур.

Также надо учитывать и посмертную аллелопатию. Дело в том, что наибольшее влияние на растения имеют органические вещества, которых очень много образуется после отмирания корней, стеблей и листьев растений. В то же время земля обогащается полезными веществами и накапливает ядовитые.

Культуры, оставляющие после себя большое количество растительных остатков, являются прекрасным источником гуминовых кислот (и гуматов). Когда они в почве, то не только стимулируют растения к активному росту и развитию, но и значительно повышают плодородие участка. Но разные культуры требуют неодинаковой микрофлоры для распада растительных остатков, поэтому совместное выращивание различных культур делает нашу землю активной, живой, ведь обеспечивает пищей большее количество микроорганизмов.

В завершение стоит добавить, что аллелопатия — это разностороннее влияние, поэтому ее надо учитывать как при избрании соседей на вашей грядке, так и для составления севооборота. Это именно то явление, которое может значительно снизить или значительно повысить урожайность, поэтому, чтобы растения радовали вас плодами, не забывайте заботиться об их комфорте. Кроме того, здоровое растение — это не только урожай, но и эстетика!

⌂ Чтобы растения радовали вас плодами, не забывайте заботиться об их комфорте

Интересные факты. Всегда стоит обращать внимание на потребность растений в различных элементах питания. К сожалению, даже самые плодородные почвы не могут полностью обеспечить растение всем необходимым, но правильное чередование культур дает возможность частично решить эту проблему. Дело в том, что некоторые культуры не только потребляют большое количество определенных элементов питания, но и возвращают в почву львиную долю усвоенной пищи в доступной форме. Например, до 80% калия, потребленного злаковыми культурами, в частности кукурузой, и 60% азота бобовых остаются в соломе и доступны для последующих культур. Поэтому бобовые являются лучшими предшественниками для культур, которые имеют высокое содержание белка (капуста), а злаковые — высокое содержание сахаров (пасленовые, корнеплодное).

Владимир ГОРНЫЙ

Примеры хорошего соседства овощей

Аллелопатия в саду:

• Черешня и рябина положительно влияют друг на друга.
• Запах капусты вреден для винограда, не сажайте эти культуры рядом.
• Эфиры, выделенные сосной, благотворно влияют на развитие яблони. А вот картофель, растущий в междурядьях яблонь, в буквальном смысле отравляет жизнь (почву) яблони.
• Грецкий, Манджурский и черный орехи очень угнетают яблони, груши, иргу, рябину.
• Черный тополь, клен, растущие неподалеку от сада, наполняют воздух фитонцидами, стимулируют рост яблонь и груш, защищают их от плодожорки.
• Робиния (белая акация), каштан, пихта, роза, сирень, калина, жасмин, барбарис подавляют рост других растений, в том числе яблони и груши. Вяз очень угнетает виноград.
• Рядом со взрослой елью хорошо растет рябина, лещина, малина. А в близко посаженные к ели сирень, роза морщинистая, другие цветочные растения страдают от такого соседства.
• Косточковые могут негативно влиять на яблоню и грушу. Травянистые растения, входящие в состав дерна, тоже влияют на рост яблони. Корни некоторых сорняков, особенно пырея, выделяют токсичные для плодовых деревьев вещества.

Купить семена овощей 

Читайте другие статьи:

Вьющаяся фасоль экономная и щедрая

Амарант — красиво, вкусно, полезно

Болезни капусты

Огурцы под пленкой