⌂ Евгений и Вилена Винокуровы, г. Первомайский, Харьковская обл.
Потеряв работу в тяжелые 1990–е годы, чтобы иметь хотя бы какую–то возможность выжить, мы с женой начали наводить порядок на нашем приусадебном участке, полученном в наследство от родителей.
Моя любимая Вилена активно способствует моему развитию как садовода–огородника. С ее легкой руки я еще больше полюбил землю, и все, что на ней растет, цветет и плодоносит. Мы друг другу помогаем, трудимся и радуемся урожаям тоже вместе. Вилена часто говорит в шутку: «Я люблю землю. Ты любишь меня, а значит, и все, что мне нравится».
Вот так вместе уже сорок лет шагаем по жизненному пути. За годы тяжелого труда научились хозяйствовать и выращивать неплохие урожаи овощных, лекарственных, пряно–вкусовых растений, а также винограда, фруктов, ягод и т.д.
Радуют урожаем и сладкий перец, томаты, огурцы, лук, морковь,свекла, сельдерейи т.д. Работа на земле поддерживает, дарит радость.
⌂ Разделительные дорожки на приусадебном участке
Каждая наша культура размещена на отдельном клочке, а между ними — условные разделители: дорожки, поросшие ковриком травы или вымощенные пятачками из стволов деревьев. Но такие дорожки есть не между всеми грядками, некоторые обсаживаем по периметру рядком другой культуры. Вот, например, картофель и томаты обсаживаем календулой — и вредители почти не беспокоят овощи. А земляника, говорят, любит таких соседей, как чеснок и лук, тогда болеет меньше. Огурцы высаживаем между кукурузой по схеме: два рядка кукурузы — два рядка огурцов. В лунки с кукурузой можем еще и фасоль подселить. Кукуруза с фасолью создают тень в жаркие дни, и огурцы чувствуют себя более комфортно, длинноплетистые сорта цепляются за кукурузу. Капусту обсаживаем бархатцами. Ароматно и красиво, а еще бархатцы вредителей отпугивают и от болезней овощи оберегают. Морковь и лук рекомендуем высевать также в соседстве. Они защищают от вредителей друг друга. В общем, стараемся использовать площадь как можно более рационально.
С северной стороны вдоль всего забора от улицы растут наиболее высокорослые деревья, защищающие высокий плотный забор от северных ветров. Деревья, в свою очередь, защищают вместе с забором все остальные насаждения. Вдоль плодовых через 80–100 см высажены ягодные кусты, которым комфортно расти в полутени плодовых деревьев. Дальше вдоль них — дорожка. Вдоль дорожки с обеих сторон — цветы, щавель или многолетний лук, другие многолетники. Далее — ряд ягодных кустов, которым больше нравится солнышко. А тогда уже и всякие овощи четкими участками. То есть все растет компактно, с учетом соседства и севооборотов.
⌂ Евгений Винокуров
Чтобы урожай радовал и удивлял, заботимся о плодородии почвы. Считаем, что в каждом хозяйстве должен быть собственный источник удобрений — компост. Мы компостируем все органические остатки, способные перегнивать: небольшие ветки, корешки, помои, куриный и кроличий помет, пепел и т.д. Изгородь для компоста имеется из досок и старого шифера размером 2х4 м и высотой 1,8 м над землей, а заглублена в землю на 70 см. То есть сначала вынули грунт на глубину 70 см, сделали каркас из стволов и досок и обшили остатками шифера. Задняя стенка и боковые — стационарные, а спереди высота регулируется. Срок приготовления качественного компоста — два года. Через год заполняется одна половина изгороди, а в следующем — другая, первая за это время «созревает», ее постоянно поливаем водой или помоями. Через два года компост становится похож на массный чернозем, который легко режется лопатой. Вносим его в почву перед разрыхлением.
Когда сеялкой высеваем мелкие семена овощных культур — лука, моркови, свеклы, петрушки, щавеля, салатов, кориандра и т.п. — борозды нарезаем тяпкой вручную, наполняем их кроличьим пометом, увлажняем и только после этого высеваем в почву и закрываем.
Горчицу сеем от соседей, не ведущих борьбу с пыреем. Она угнетает пырей, а если ее закрыть в почву, то повышает ее плодородие. Периодически (раз в пять–семь лет) с наступлением осени засеваем определенную площадь огорода бобовыми с закрытием их в почву для накопления клубеньковых бактерий.
Качество посадочного материала — саженцев деревьев и кустов — определяем визуально. Должна быть обязательно подвойная шейка и разветвленное корневище со многими тонкими корешками. На деревьях — штамб не ниже 0,5 м. И, конечно же, покупаем не на стихийных рынках, а обычно — у проверенных фирм, как правило, в «СонцеСаде», на выставках производителей высококачественной продукции.
⌂ Вилена Винокурова
Еще один совет: не гонитесь за количеством. Посадите наполовину меньше корешков перца, капусты, баклажанов, томатов и т.д., но обеспечьте им необходимое увлажнение и питание, результат вас приятно удивит. Для этого полностью замульчуйте почву: уложите непрозрачным слоем между кустами измельченные солому, сено, сорняки и т.д. Мульча сохранит корешки от перегрева и не даст прорасти сорнякам. При высадке добавьте к каждой лунке компоста или перегноя, древесного пепла, перемешайте, хорошо полейте и только тогда высадите рассаду и сразу же замульчуйте. Подживите ее через семь–десять дней и снова через следующие семь–десять. Мы подкармливаем раствором коровяка или птичьего помета (1/10) в расчете на 0,5–1 л под растение. Контролируйте воду под растениями, при необходимости поливайте нехолодной водой.
Вот и все наши секреты удивительных урожаев!
