Обычно на подоконнике выращивают острый красный перец, неприхотливый к условиям и не требующий много внимания. Но, как утверждают опытные огородники, сладкий болгарский перец в комнатных условиях также растет без проблем и дает хороший урожай. Главное — иметь желание, и уже через несколько месяцев можно будет смаковать собственноручно выращенные овощи. Для начала нужно купить качественные семена сладкого перца и уже тогда начинать работу.
С чего начать выращивание перца на подоконнике
Для начала нужно определиться с сортом сладкого перца. Не все они подходят для выращивания культуры в комнатных условиях. Лучше всего для зимнего выращивания подойдут тепличные сорта. Кусты такого перца низкорослые, не нуждаются в опылении и пригодны к комнатным условиям. Итак, готовим емкости (торфяные или пластиковые горшочки) и высеваем семена сладкого перца на рассаду. Эту процедуру следует провести в первых числах февраля.
⌂ Фото: Для зимнего выращивания подойдут низкорослые сорта перца, не требующие опыления
Основные правила посева:
✔ перед посевом семена заматывают во влажную тряпку и оставляют на 2-3 дня при температуре примерно 25оС (ткань регулярно смачивают водой);
✔ в емкость насыпают грунт (лучше брать универсальный субстрат), поливают его кипятком, а после того, как он остынет, высевают семена перца;
✔ на 1 горшок (12х12 см) достаточно поместить 3-4 семена на глубину 1,5-2 см;
✔ емкости оставить в теплом месте (не на подоконнике, потому что там возможны сквозняки) на 10-12 дней, пока семена сладкого перца проклюнутся и появятся ростки;
✔ на 10-12 день после появления сеянцев проводят первую подкормку (используют раствор мочевины);
✔ в этот период каждые 2-3 дня почву поливают теплой отстоянной водой.
На ночь рассаду советуют выносить в более прохладное место с температурой 15-16оС. Это помогает растениям закалиться и быть более устойчивыми к болезням и вредителям. После того, как у ростков перца появится по три листа, каждое растение пересаживают в отдельный керамический или другой горшок. Нужно выбирать большие (2,5-3 л), чтобы корням хватало места.
Уход за комнатным перцем
Чтобы зимний перец хорошо рос, горшки нужно ставить на подоконник южной стороны помещения. Каждые 2-3 дня горшок на подоконнике поворачивают другой стороной, чтобы стебель перца был ровным. Поливать растения нужно водой, не менее 30оС. Когда высота куста будет равна 25-30 см, его верхушку обрезают. Подкармливать комнатный перец нужно поочередно органическими и минеральными удобрениями. Если появляются желтые листья, их следует удалять. Также отрезают лишние побеги, чтобы куст не был слишком густым. При цветении первый цветок удаляют, а следующие оставляют. Растение осторожно отряхивают для лучшего опыления. Для того чтобы в комнатных условиях плоды сладкого перца выросли крупными и сочными, их на кусте должно быть не больше пяти.
Купить семена сладкого перца
