Солодкий перець зимою на підвіконні

Зазвичай на підвіконні вирощують гострий червоний перець, який невибагливий до умов та не потребує багато уваги до себе. Але, як стверджують досвідчені городники, болгарський солодкий перець в кімнатних умовах також росте без проблем і дає гарний врожай. Головне – мати бажання, і вже за декілька місяців можна буде смакувати власноруч вирощеними овочами.  Для початку варто придбати якісне насіння солодкого перцю і тоді вже починати роботу.

З чого почати вирощування перцю на підвіконні

Для початку потрібно визначитись з сортом солодкого перцю. Не усі вони підходять для вирощування культури в кімнатних умовах. Найкраще для зимового вирощування підійдуть тепличні сорти. Кущі такого перцю низькорослі, не потребують запилення та придатні до кімнатних умов. Отож, готуємо ємності (торф’яні чи пластикові горщечки) та висіваємо насіння солодкого перцю на розсаду. Цю процедуру слід провести у перших числах лютого.

⌂ Фото: Для зимового вирощування підійдуть низькорослі сорти перцю, які не потребують запилення 

Основні правила посіву:

✔ перед посівом насіння замотують у вологу ганчірку і залишають на 2-3 дні при температурі приблизно 25^оС (тканину регулярно змочують водою);

✔ у ємність насипають ґрунт (краще брати універсальний субстрат), поливають його окропом, а після того, як він охолоне, висівають насіння перцю;

✔ на 1 горщик (12х12 см) достатньо помістити 3-4 насінини на глибину 1,5-2 см;

✔ ємності залишити у теплому місці (не на підвіконні, бо там можливі протяги) на 10-12 днів, поки насіння перцю проклюнеться і з’являться паростки;

✔ на 10-12 день після появи сіянців проводять перше підживлення (використовують розчин сечовини);

✔ у цей період кожні 2-3 дні ґрунт поливають теплою відстояною водою.

На ніч розсаду рекомендують виносити у більш прохолодне місце з температурою 15-16^оС. Це допомагає рослинам загартуватись і бути більш стійкішими до хвороб та шкідників. Після того, як у паростків перцю з’явиться по три листка, кожну рослину пересаджують у окремий керамічний, або інший горщик. Потрібно обирати більший (2,5-3 л), щоб корінню вистачало місця.

Догляд за кімнатним перцем

Щоб зимовий перець гарно ріс, горщики потрібно ставити на підвіконня південної сторони приміщення. Кожних 2-3 дні горщик на підвіконні повертають іншою стороною, щоб стебло перцю було рівним. Поливати рослини потрібно водою, не менше 30^оС. Коли висота куща буде дорівнювати 25-30 см, його верхівку обрізають.

Підживлювати кімнатний перець потрібно по черзі органічними та мінеральними добривами. Якщо з’являються жовті листки, їх варто видаляти. Також відрізають зайві пагони, щоб кущ не був занадто густий. При цвітінні першу квітку видаляють, а решту залишають. Рослину обережно отряхують для кращого запилення. Для того щоб у кімнатних умовах плоди солодкого перцю виросли великими та соковитими, їх на кущі повинно бути не більше п’яти.

Купити насіння солодкого перцю