Меню для перчика: чим підживлювати солодкий перець та як доглядати за ним

Чимало українців полюбляють страви з солодким перцем. Однак не всі знають, що полюбляє сам солодкий перчик. Як доглядати за перцем і чим його підживлювати, «СонцеСаду» розповіла кандидат біологічних наук Людмила Улейська.

Як, коли і чим потрібно підживлювати розсаду перцю

✔ Першу підгодівлю розсади солодкого перцю треба провести у фазі 1–2 справжніх листків (на 1 л води 0,5 г аміачної селітри, 1 г калійних добрив і 3 г суперфосфату). Друга підгодівля — через 2 тижні після першої (дозу мінеральних добрив необхідно подвоїти).

✔ Ефективні підживлення розсади солодкого перцю настоєм кропиви (1:10), настоюють 2 дні. Останню підгодівлю проводять за 2 дні до висаджування розсади у відкритий ґрунт, при цьому дозу калійних добрив збільшують до 7 г на 1 л води.

✔ Упродовж сезону потрібно зробити 3–4 підгодівлі солодкого перцю свіжим гноєм або курячим послідом — їх розводять водою у пропорції 1:15 і 1:25 і залишають бродити на сонці протягом декількох днів.

✔ Добре чергувати органічні підгодівлі з позакореневими мінеральними, наприклад, нітрофоскою (1 ст. л. на відро води). При нестачі калію листки солодкого перцю скручуються, на них з’являється всихаюча облямівка.

✔ Коли бракує фосфору, нижня сторона листків солодкого перцю набуває насиченого фіолетового забарвлення, вони «притискаються» ближче до стовбура рослини і піднімаються вгору. Якщо бракує магнію, листки стають «мармуровими», а у разі надлишку азоту солодкий перець скидає і зав’язь, і квітки.

⌂ Фото: Ефективні підживлення розсади солодкого перцю настоєм кропиви

Будьте обережні!

Солодкий перець не витримує надлишку хлористого калію. Якщо рослині бракує азоту, її листки стають матовими, набувають сіруватого відтінку, поступово дрібніють.

Як і коли потрібно пасинкувати солодкий перець

✔ У спекотну і вологу погоду рослини слід пасинкувати (видаляти бічні пагони), особливо це стосується нижніх пасинків, і навпаки, якщо спекотна, але суха погода, рослини не пасинкують.

✔ Досвідчені городники радять видаляти центральну квітку на солодкому перці, що росте з першого розгалуження, це сприяє збільшенню врожаю.

✔ Корисно мульчувати перець перепрілою соломою або газонною травою (шар — 10 см), завдяки чому можна скоротити частоту поливань до одного разу на 9–10 днів.

⌂ Фото: Солодкий перець потрібно підв’язувати

Варто знати!

✔ Солодкий перець потрібно підв’язувати — після підгортання і мульчування.

Шкідники і хвороби солодкого перцю та як з ними боротися

✔ Для захисту солодкого перцю від пошкодження медведкою за годину до висаджування розсади заздалегідь зроблені лунки треба наповнити водою. Висадивши розсаду, знову обприскайте її водою (розпилювачем).

✔ Тричі впродовж сезону солодкий перець треба запилювати за допомогою деревного попелу — найкраще по росі. Це також дасть можливість захистити рослини від шкідників.

✔ Якщо ви помітите на розсаді солодкого перцю тлю, обробіть рослини розчином (на 9 л води 1 л молочної сироватки і 20 крапель йоду). Після цього припудріть рослини просіяним деревним попелом.

⌂ Фото: Корисно мульчувати перець перепрілою соломою або газонною травою

Ексклюзивно для «СонцеСаду» кандидат біологічних наук Людмила Улейська

Поради від «Сонце Саду»

Чимало господарів звіряються щороку з місячним календарем, дізнаючись про сприятливі дні для висівання перцю. У 2025 році астрологи кажуть, що сприятливими та несприятливими днями для посіву та посадки солодкого перцю будуть такі дати:

Купити насіння перцю солодкого