Цветная капуста — под Новый год?

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
22.12.2021

Цветная капуста значительно прихотливее своих сестер. Например, ей не нравится жара — при +25 °С и выше, при недостатке влаги она образует мелкие, рыхлые и ворсистые головки. Поскольку потребность в питательных веществах (особенно в азоте) у нее вдвое выше, чем у белокочанной капусты, цветная капуста, кроме основных удобрений, требует подпитки бором, молибденом, магнием и марганцем. Если же микроэлементов не хватит, листья деформируются, головки плохо развиваются и загнивают.

В севообороте капусту цветную лучше размещать после ранних сортов огурца, бобовых культур, лука, корнеплодов, раннего картофеля. Если цветную капусту выращивают в качестве повторной культуры, ее размещают после зеленых и подзимних посевов корнеплодов. Для получения раннего урожая лучше использовать южные или юго-западные склоны, а для более позднего — северные, с пониженными рельефами.

При весенне-летнем выращивании цветной капусты осенью после уборки предшественника почву перекапывают и вносят 4–8 кг/м² навоза или торфоперегнойного компоста (если не вносили под предшественника). Ранней весной почву боронуют граблями, вносят суперфосфат(45 г/м²), хлорид калия (20 г/м²) и аммиачную селитру (30 г/м²).

 

Урожай «по этапу»

Для продления периода потребления цветную капусту выращивают в течение нескольких этапов. Для получения ранней продукции из открытого грунта семена высевают на рассаду в I–II декаде февраля. Высаживают рассаду также несколькими этапами, начиная с III декады апреля до первой декады июля, через каждые 10–15 дней. В каждую лунку вносят пепел (спичечный коробок) и щепотку минеральных удобрений, тщательно перемешивая и добавляя 1 л воды. Рассаду раннеспелых сортов высаживают по схемам: 70 х 25, 60 х 30 или 45 х 45 см, среднеспелых — 70 х 30 см, поскольку при загущении формируются небольшие головочки.

В Степи и Лесостепи Украины цветную капусту можно выращивать и безрассадным способом. Семена в открытый грунт высевают в III декаде апреля — и декаде мая на глубину 2–3 см. При появлении 1-го настоящего листа растения прореживают, оставляя между ними 15–20 см (при ширине междурядий 60–70 см) или 35–40 см (при ширине междурядий 60–45 см). Поливать растение в период формирования головок нужно обязательно. Она будет благодарна вам за рыхление междурядий (после поливки или дождя), окучивание (после 1-й или 2-й обработки междурядий) и подкормку минеральными удобрениями (при необходимости).

 

«Дорасти» никогда не поздно

Культивируя разные сорта, используя несколько сроков посева и высадки в открытую почву, урожай цветной капусты можно собирать с конца мая и до Нового года, применяя доращивание растений в парниках, теплицах и траншеях. Для этого семена высевают 10–20 июля, чтобы к холодам растения сформировали большую листовую массу и накопили достаточное количество питательных веществ. Перед наступлением заморозков растения с хорошо развитыми листьями и головкой диаметром 2–7 см выкапывают с корнями и переносят в парники или другие постройки закрытого грунта. Там их прикапывают до уровня нижних листьев во влажную почву и доращивают в течение 20–120 дней, в результате чего головка достигает веса 200–300 г.

 

Цветная, да еще и цветная?

В последнее время на рынках появились сорта цветной капусты с фиолетовыми головками. Технология их выращивания такая же. Кроме того, популярны стали сорта капусты цветной с фигурными соцветиями (в форме елок). Из них вы приготовите не только вкусные блюда, но и получите эстетическое удовольствие.

 

Купити насіння капусти

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
Хранение разных видов капусты зимой
Существуют различные способы хранения разных видов капусты зимой
Едим капусту круглый год
Как вырастить хороший урожай капусты разных периодов созревания, чтобы она была на столе круглый год, расскажет Ева Терновая
Капуста. Как хранить овощи зимой
«Мало вырастить хороший урожай — надо суметь его сохранить». А как, расскажет Иван Марков, профессор
Тайник для овощей
Важно не только вырастить щедрые запасы овощей, но и успешно их сохранить до нового урожая. Как именно? Советы специалиста
Здоровая капуста — залог хорошего урожая
Болезни капусты и борьба с ними
Село на Волыни кормит «пекинкой» два государства
Хозяева из села на Волыни специализируются на пекинской капусте и клубнике. Поэтому сезон у них длится весь год

Рекомендованые товары

Капуста цветная Эрфурт за 0,5 г

В наличии

Капуста цветная Эрфурт за 0,5 г (ЕКП-68)

10грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания ранний
Форма округлая
Вид цветная
Упаковка
Капуста Романеско за 0,03 г

В наличии

Капуста Романеско за 0,03 г (ЕКП-70)

9грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания поздний
Форма округлая
Вид цветная
Упаковка 0,03 г
Капуста цветная Кашмир  за 20 сем.

В наличии

Капуста цветная Кашмир за 20 сем. (ЕКП-44)

28грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания ранний
Форма округлая
Вид цветная
Упаковка
Капуста Сицилийская фиолетовая за 0,1 г

В наличии

Капуста Сицилийская фиолетовая за 0,1 г (ЕКП-107)

12грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания среднепоздний
Форма округлая
Вид цветная
Упаковка
Капуста кале редбор за 0,5 г

В наличии

Капуста кале редбор за 0,5 г (ЕКП-108)

16грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания поздний
Форма удлиненная
Вид листовая
Капуста цветная Розамунда за 0,5 г
NEW!

В наличии

Капуста цветная Розамунда за 0,5 г (ЕКП-132)

9грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания ранний
Форма округлая
Вид цветная
Упаковка
Капуста Снежный шар за 0,3 г

В наличии

Капуста Снежный шар за 0,3 г (ЕКП-40)

10грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания среднеранний
Форма округлая
Вид цветная
Капуста Летняя альфа за 0,3 г

В наличии

Капуста Летняя альфа за 0,3 г (ЕКП-41)

10грн.
Фасовка мини-упаковка
Срок созревания ультраранний
Форма округлая
Вид цветная