«СонцеСад» посетил и гостеприимную Львовщину, чтобы развеять миф о том, что погода на Западе Украины не способствует выращиванию сладких арбузов. А поможет нам в этом владелец ФХ «Ягодный пан» Андрей Мельник из села Якимов, что во Львовской области, известный своими клубниками, а с недавних пор — и арбузами!
«Говорят, что на Львовщине не вырастишь сладких арбузов, однако климат меняется, и нынешние погодные условия способствуют их выращиванию — ведь солнца и влаги достаточно! Так что это миф! Если бы арбузы были несладкие — их никто бы не покупал. Это нерентабельно!» — отмечает пан Андрей.
Раньше ягодовод выращивал арбузы только для своей семьи, однако в прошлом году решил сажать и для реализации.
⌂ Фото: Специалист доказал, что арбузы на Львовщине ничем не уступают херсонским
«Меня заинтересовал этот бизнес. Если знать особенности ухода в условиях климата Львовщины, выращивать арбузы здесь выгодно! Мы продаём красные по 30 грн за килограмм, жёлтые — по 50 грн, потому что их сложнее выращивать. Больше покупают жёлтые — ведь раньше таких не пробовали. Конечно, цена высокая, но мы выращиваем экологическую продукцию, используем биопрепараты и обходимся без химии!» — подчёркивает фермер.
Пан Андрей рассказал, что гектар засажен арбузами: «Максимальный урожай с такой площади — 120 тонн, но при благоприятных погодных условиях. Профессионалы смогут собрать не менее 60–80 тонн. Мы хотим выращивать экопродукцию и использовать как можно меньше препаратов. Вкус для нас очень важен! Поэтому будем счастливы, если в этом году соберём 30–35 тонн с гектара!»
Некоторыми секретами выращивания арбузов на Львовщине эксперт поделился и с «СонцеСадом»: «Сеять арбузы в нашем регионе семенами нужно в конце мая, а рассадой — в начале июня».
⌂ Фото: Андрей Мельник жонглирует арбузами Жако
Рассаду замачивают в препаратах против вредителей и паразитов ещё перед посадкой. Следующую обработку проводят, когда растение нарастит листовую массу.
«Позаботьтесь о мульчировании, которое удерживает влагу. Например, у нас это стрейч-плёнка — довольно дешёвый вариант. Её чёрный цвет помогает прогреванию. Стрейч-плёнку нужно слегка присыпать землёй, сделать отверстия для рассады на расстоянии 60–70 см и посадить. Расстояние между рядами в поле — 2–3 метра, возле дома — немного меньше», — отмечает специалист.
⌂ Фото: Начало сбора урожая арбузов во Львовской области
После высадки в открытый грунт рассаду накрывают туннельными мини-парниками: «Эта весна была прохладной, поэтому приходилось создавать парниковый эффект. Зелёная масса должна покрыть всю площадь укрытия. Тогда парники больше не понадобятся».
«Обязательно используйте капельный полив. Влажность должна быть контролируемой. Не допускайте ни нехватки воды, ни её избытка!» — акцентирует эксперт.
Для подкормки применяют азотное удобрение — куриный помёт.
Но при этом помните:
Если его не развести водой (1 литр настоя на 10 литров воды) — растение сгорит! Добавляйте приготовленную смесь к воде при капельном поливе. Впервые — когда рассада укоренится и выпустит несколько листочков. Раньше не делайте — иначе она сгорит. Второй раз подкармливайте, когда значительно увеличится листовая масса.
«Самое важное — качественный посадочный материал! Мы сажаем примерно восемь сортов, которые сладкие, неприхотливые и меньше болеют», — делится хозяин.
⌂ Фото: Жако – красавец с полей «Ягодного господина»
Фермер выращивает разные арбузы возле дома и в поле: «Мы выращиваем обычные — с зелёной кожурой и жёлтой мякотью, жёлтые снаружи и внутри. Возле дома посадили необычные сорта, а в поле — промышленные».
Жако F1— новинка и настоящий хит среди фермеров и любителей арбузов! Сорт поражает ярким видом — жёлтый снаружи и внутри. Он отлично подходит для климата Львовщины, ведь устойчив к стрессовым условиям.
Продюсер — ещё одна звезда арбузной коллекции «Ягодного пана»! Плод весом 9–13 кг, со светло-зелёной тонкой кожурой и красной сочной мякотью без прожилок, поражающей нежным сладким вкусом. Не зря этот сорт — фаворит садоводов и фермеров. Продюсер отличается ранним созреванием, высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
⌂ Фото: Сорт арбуза Продюсер из «Ягодного господина»
Кримсон Свит — арбузная классика, которую можно выращивать и на приусадебных участках, и в промышленных масштабах. Сорт зелёный снаружи и красный внутри, при этом имеет важные преимущества: ультраранний и щедрый урожай, отличную транспортабельность, устойчивость к болезням и засухе. А вкус Кримсон Свита порадует каждого — сладкая, ароматная, сочная мякоть весом 8–10 кг подарит настоящее удовольствие!
Гигант среди арбузов — сорт Бедуин. Его средний вес составляет 8–10 кг, но, как отмечает эксперт, при хорошей погоде может достигать 15 кг! Сорт отличается высокой всхожестью семян, неприхотливостью и устойчивостью к фузариозу, часто поражающему арбузы. Этот великан также порадует сладким ароматным вкусом, тонкой кожурой и малым количеством семян.
⌂ Фото: Кавун Бедуїн
В конце экскурсии пан Андрей гостеприимно приглашает попробовать свои арбузы. Первый — сорт Жако.
«Фантастический вкус! Не режьте другой, потому что хочется съесть все кусочки Жако, а больше уже не влезет!» — шутят дегустаторы.
Затем хозяин разрезает арбуз с зелёной кожурой и ярко-жёлтой мякотью Оранж Кинг: «Именно этот арбуз мне нравится больше всего. Он невероятно сладкий, очень сочный и освежающий».
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Анастасия Рудницкая
«СонцеСад» путешествовал также в селе Лука, что на Житомирщине. Там посетили трех братьев – Максима, Тараса и Евгения Пухтаевичей. Читайте следующую статью о выращивании арбузов в регионе, который стал центром бахчеводства ТУТ
А начало «арбузного путешествия» было в селе Киселевка Черниговской области. Мы посетили фермера и совладельца ФХ «Ягодная страна» Сергея Ременца. Читайте наш отчет ТУТ
Купить семена арбуза
(067) 409-80-90
