Зелень

Методи вирощування зелені в теплиці цілий рік. Рецепти страв з зеленню від Романа Дерешпола з меню власного ресторанчика «Cublo_skvo»

У наших любих родичів гарбузових тепер з’явилося поповнення. Зустрічайте: радичіо – італійський цикорій; кервель – французька петрушка; комацуна й броколіні – японські овочі! (СС. 4/2024)

Наша співрозмовниця має близько 200-т різних рослин на невеличкому городі у Львові й увесь рік збирає врожай зелені (СС. 3/2024)

Кулінарне використання мангольду дуже різноманітне і практично ідентичне до шпинату. Плюс ексклюзивний рецепт

Ця невибаглива культура на грядці та як інгредієнт у раціоні — реальний крок до збагачення асортименту вітамінної продукції упродовж усього року (СС. 2/2023)

Полюбляєте свіженькі й соковиті листочки зеленого салату, не можете в осінньо-зимовий період залишитися без цієї вітамінної смакоти? Тоді спробуйте виростити салат у кімнаті на підвіконні або на закритому балконі (СС. 4/2022)

Кожний городник на своїй ділянці має змогу розпланувати так, щоб знайшлося місце для посіву салату і зелені, які дають перші врожаї. Але важливо знати, як правильно провести посів на присадибній ділянці, при мінімальних затратах

Вирощування зелені навесні дозволить нам одержати перші врожаї корисної на вітаміни зелені, адже овочеві культури дозрівають пізніше

Варто купувати насіння петрушки і сіяти на зиму, щоб уже ранньою весною насолоджуватись стравами з додаванням цієї запашної рослини. До того ж ця культура добре витримує холод, тому її урожайність майже завжди висока

Не поспішайте недооцінювати лободу, і записувати її в бур'яни. Це одна з таких рідкостей, коли культурна рослина ще виглядає розкішно. А яка вона корисна!

Щоб отримати ранньою весною маленькі кущики з кислими листочками, варто посіяти насіння щавлю до настання зими

Кріп — це шик у кулінарії. А щоб з перших весняних днів прикрашати страви кропом варто посіяти його під зиму

Не тільки гурманам припаде до смаку пікантна гірчиця. Але й для покращення якості ґрунту для вирощування інших улюблених плодів вона теж згодиться

Хто дотримується здорового способу життя, хоче бути молодим та бадьорим, обов'язково має у своєму раціоні зелень шпинату. А вирощувати його та збирати врожай до столу — одне задоволення!

Що потрібно врахувати, щоб виростити соковитий, ароматний та смачний кріп у себе на ділянці, розкажуть експерти «СонцеСаду»

Науковці кажуть, що новостворений овоч має неабияке майбутнє. Яке саме, «СонцеСад» запитав вітчизняних учених. Відповідає — Джамал Рахметов (СС. 4/2021)

Це надзвичайно цінна ароматично-смакова та лікарська культура. Крім того, знаючи технологію її вирощування, можна отримати непоганий прибуток

У десяти теплицях подружжя запорізьких фермерів вирощує 12 видів зеленого салату