Виноград ценят не только за вкусовые, но и за лечебные свойства. Солнечная гроздь — это настоящее лекарство, которое нормализует работу сердца, артериальное давление, улучшает аппетит и лишает бессонницы, быстро уменьшает отеки. Существует даже специальное направление — виноградолечение (ампелотерапия).
⌂ Фото: Виноград — кладезь витаминов
«СонцеСад» собрал для вас самые лучшие рецепты из винограда от многих заболеваний.
- Для диетотерапии при хронических бронхитах целесообразно использовать виноград ароматических сортов — Изабелла, Мускат и т.д.
- Для повышения иммунитета отожмите виноградный сок, а оставшуюся массу (вместе с косточками) просушите и измельчите на мельнице для кофе. Залейте столовую ложку порошка стаканом кипятка в термосе и употребляйте по стакану в день.
- Чтобы избавиться от подагры, в течение трех месяцев употребляйте свежий виноград, начиная с 200 г ягод в день, постепенно доведя суточную дозу винограда до двух килограммов.
- Если в почках засели оксалаты, приготовьте настой из молодых виноградных побегов и усов, которые отрастают весной. Чайную ложку измельченного сырья залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение 30 мин, пейте по 0,25 стакана в течение дня. Через месяц сделайте перерыв на полторы недели и повторите курс.
- Утром и вечером, перед употреблением пищи, пейте виноградный сок по следующей схеме: первые три дня — по 1/4 стакана, затем пять дней — по 1/2, следующие пять дней — по 3/4, еще пять дней — по стакану, последние пять дней — 1,25 стакана.
- Также полезно готовить голубцы из виноградных листьев или добавлять их в салаты (пока они молодые).
✔ К сведению!
С лечебной целью лучше употреблять виноград, который полежал два-три дня после сбора, без кожуры (она провоцирует метеоризм) и косточек (они могут вызвать запоры).
- Виноград содержит три витамина, крайне необходимые для кроветворения, в частности фолиевую кислоту, которая усиливает кроветворение. Если употреблять виноград до килограмм в сутки, можно получить две-три суточные нормы фолиевой кислоты. Витамин К в винограде положительно влияет на свертываемость крови, а витамин Р — укрепляет стенки кровеносных сосудов и нормализует артериальное давление.
- Виноград, особенно мускатных сортов, обладает особыми фитонцидными свойствами, благодаря чему угнетает кишечную палочку.
⌂ Фото: Свежие листья винограда используют для приготовления голубцов
Лечение виноградным соком
Виноград — очень ценный диетический продукт, оказывающий мочегонное, слабительное и потогонное действие. Врачи советуют пить виноградный сок, начиная со стакана утром натощак за час перед употреблением в пищу, и вечером, доводя разовую дозу до двух стаканов.
✔ Во время лечения соком суточная доза не должна превышать 1200 г. Курс такого лечения — три-пять недель. В то же время, не ешьте жирного мяса, не пейте сырого молока, алкогольных напитков.
✔ Виноградный сок рекомендуют для выведения из организма мочевой кислоты, при мочекаменной болезни, общем истощении организма. Магазинный виноградный сок для лечения не годится!
✔ Красный виноградный сок хорошо разжижает кровь (для этого достаточно употреблять полстакана сока в день), поэтому полезен для профилактики тромбообразования.
✔ Изюм (по одной-две столовые ложки трижды в день) также советуют употреблять для выведения из организма мочевой кислоты, он очень полезны при артрите, полиартрите, для профилактики камней в почках.
⌂ Фото: Красный виноградный сок разжижает кровь
Рецепты целебных настоев и отваров из листьев винограда
Настои и отвары из листьев винограда в народной медицине использовали для полоскания горла, приготовления компрессов и ванн при кожных болезнях. Также для этого можно использовать сок из недозрелых плодов.
- Измельченные свежие листья винограда можно использовать для компрессов как противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, а также при головной боли, инфицированных ранах и язвах.
- Настой из сухих листьев (три чайные ложки на 200 мл кипятка, настаивать в течение двух часов, употреблять по столовой ложке три раза в день) способствует снижению АД.
- Отвар из семян винограда (три чайные ложки сырья залить 200 мл воды, кипятить в течение 10 мин, настаивать в течение двух часов) употребляют по стакану три раза в день как мочегонное средство.
⌂ Фото: Можно приготовить отличный отвар из семян винограда
Как использовать виноград для ухода за кожей
✔ Свежий сок из созревшего винограда — прекрасное косметическое средство. Компрессы и маски из него питают и смягчают кожу, лишают закупорки потовых желез, улучшают обмен веществ в коже.
✔ После ванны или сауны смочите марлю свежим виноградным соком, наложите на лицо и шею на 15–20 минут. Затем умойтесь теплой водой и смажьте кожу питательным кремом.
✔ Из измельченного в мясорубке изюма готовят компресс, накладывая на сухие мозоли на ладонях и подошвах.
⌂ Фото: Изюм используется в косметологии
✔ Важно!
Виноградотерапию не рекомендуют при ожирении, сахарном диабете, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при колите, сопровождающемся поносами.
Купить саженцы винограда
✔Содержание статей журнала СонцеСад 2/2022
