Издавна ежевику считали лучшим лекарством против кожных болезней: измельченные свежие листья и их отвары прикладывали к лишаям, экземам, язвам и гнойным рананам.
✔ Сушеные плоды и листья ежевики имеют инсулиноподобное действие, с этой целью их использует народная медицина. Настой: две столовые ложки листьев на два стакана кипятка, настаивать в течение 30 мин., процедить и пить по полстакана четыре раза в день перед едой как сахаропонижающее и мочегонное средство.
✔ Современные диетологи также утверждают, что свежая ежевика — ценный десерт для больных сахарным диабетом, поскольку углеводов в ней немного, а сахара в основном представлены фруктозой.
✔ Для профилактики заболеваний добавляйте листьев ежевики к чаю, компотам. Не забывайте и о вкусном варенье из этих ягод, из него зимой можно готовить ценные десертные напитки, компоты.
✔ Свежая ежевика: компоты, кисели и варенье из нее полезны при расстройствах кишечника, обладают мочегонным и желчегонным действием.
✔ Для нормализации менструального цикла (при склонности к кровотечениям) приготовьте такое средство: две столовые ложки свежих листьев ежевики залить 400 мл кипятка, настаивать несколько часов, процедить, принимать теплым по 100 мл трижды в день.
✔ Плоды и сок из ягод ежевики хорошо утоляют жажду и служат прекрасным противолихорадочным средством. Надо залить две столовые ложки сушеных или свежих плодов ежевики стаканом кипятка, настаивать в течение 15–20 мин. и пить по несколько столовых ложек (детям — по одной!) чаще, желательно каждый час.
✔ В народной медицине отвар из листьев ежевики применяли как потогонное, а корни — как мочегонное средство. Свежие ягоды и чай из них использовали как успокаивающее и общеукрепляющее средство для женщин в период климакса. Также советовали есть ягоды и при воспалительных процессах в суставах, при циститах, прикладывали растолченную кашицу к ранам, чтобы быстрее заживали.
✔ В настоящее время ученые обнаружили в ягодах ежевики большое количество биофлавоноидов, которые действуют на организм как антиоксиданты.
Внимание! Поскольку ягоды ежевики содержат много мелких косточек, при заболеваниях желудка и тонкого кишечника лучше употреблять свежий сок ягод. Будьте осторожны и при повышенной кислотности желудочного сока (особенно если сорта ежевики кислые).
