Каждый из нас любит лакомиться вкусненьким фундуком. Но не все знают, что это – обычный орешник (Corylus avellana), только окультуренный, то есть сортовой. В Древней Греции фундук считался символом здоровья и долголетия. В Европе закладывают целые фундуковые сады. Украинцы тоже считают орешник перспективной культурой.
Также слушайте эту статью в аудиоформате:
Медвежий орех советуют специалисты
Коллекционеры все чаще изучают условия выращивания фундука и правила его ухода на медвежьем орехе. Медвежий орех – это тоже орешник из семьи Березовых, но древовидный. Дерево поражает могуществом, красотой и долголетием (живет до 300 лет).
О выращивании фундука на медвежьем орехе в закрытом грунте рассказывает читательской аудитории «СолнцеСада» Иван Драпалюк, аспирант Института садоводства НААН Украины, ученый.
По его мнению, медвежий орех – лучший подвой для промышленного выращивания фундука. В ходе исследования установлено, что саженцы медвежьего ореха первого года жизни в закрытой почве, то есть в теплице, удивили интенсивным приростом.
⌂ Фото: Иван Драпалюк
Основные преимущества выращивания фундука на медвежьем орехе
Засухоустойчивость и щедрое плодоношение
В первую очередь медвежий орех обеспечивает стабильное питание растения. «Это – мощное дерево, высотой 15–17 м, с развитой стержневой корневой системой, – говорит садовник, – которое получает влагу из нижних слоев почвы. Благодаря этому растение выдерживает засушливый летний период без поливки». Поверхностная корневая система фундука, напротив, нуждается в постоянном увлажнении. Поэтому медвежий орех становится надежным источником питания для фундука. Если в результате жаркого лета урожайность кустов обычного фундука без поливки снижается, то выносливый к засухе фундук на медвежьем орехе будет радовать щедрым плодоношением и вкусными орехами.
⌂ Фото: Место прививки
Без корневой поросли
У фундука второго или третьего года жизнь начинает активно прорастать корневая поросль. Это новые побеги и ветви из корней основного растения, которые сильно растут, формируя новые саженцы. Садоводы вынуждены удалять дополнительные приросты, чтобы основные кусты получили достаточное количество питательных веществ, а не их незваные гости.
Видео: Иван Драпалюк, ученый, аспирант Института садоводства НААН Украины рассказал для читателей «СонцеСад» о преимуществах выращивания фундука на медвежьем орехе
Фундук, выращенный на медвежьем орехе, не имеет корневой поросли. Это упрощает уход за культурой, экономит средства на десиканты (гербициды), которые садоводы используют для борьбы с боковыми приростами.
⌂ Фото: Медвежий орех – лучший подвой для промышленного выращивания фундука
Качество плодов фундука лучше на медвежьем орехе
Иногда сам орешек выглядит красиво, а расколешь и разочаровываешься, потому что внутри увидишь маленькое ядро. Иван уверяет, что фундук из медвежьего ореха приятно удивит садоводов наполненностью ядра. «Медвежий орех дополнительно питает фундук, – объясняет ученый, – благодаря чему растет урожайность и улучшается качество ядра орехов». Долговечность медвежьего ореха увеличивает продолжительность плодоношения фундука.
⌂ Фото: Фундук на медвежьем орехе
«Планирую сажать интенсивные сады фундука на медвежьем орехе, которые будут иметь экономическую выгоду, приносить прибыль и душевное удовольствие», – отмечает Иван Драпалюк.
Видео: Орех медвежий укрепляет кости и улучшает память. Рассказывает садовник с большим опытом Вячеслав Францишко
Специально для «СонцеСада» материал подготовила Иванна Струбицкая
Посмотреть полное содержание статей журнала «СонцеСад» 3/2023
Купить саженцы фундука
_190x190_c8c.jpeg)
