⌂ Фундук Варшавский красный в июле
⌂ Юрий Рейнский, с. Дермань, Ровненская обл.
Когда в 2006 году начал разводить фундук, мне и в голову не приходило, что это так захватит меня. Просто появилось желание создать уютный уголок для жизни и отдыха. Поэтому купил дом в селе и чуть больше гектара земли (сад и огород) возле него.
Мои попытки заниматься традиционными видами сельскохозяйственной деятельности были не очень успешными. Но обидно было оставлять землю без обработки, ведь посеял и насадил понемногу разных деревьев, кустов и трав. И постепенно среди них выделился фундук. Приобретенные на рынках саженцы особо не вдохновляли, и я решил обратиться к нашим ученых от Харькова до Львова. Однако конкретных рекомендаций по выращиванию фундука в моей местности (северо-западный лесостепь) не получил.
Тогда я уже почувствовал азарт настоящего садовода-любителя и особенно «фундуковника». В конце концов приобрел в Харькове, Умани, Киеве саженцы доступных сортов и высадил в своем саду. Прошло более десяти лет. Все мои растения (более 60 сортов!) Прижились, хорошо себя чувствуют, радуют меня и мою семью плодами (от 1 кг до 8 кг на куст).
За это время я ознакомился с достижениями науки и практики ореховодства. Следуя преимущественно рекомендациям Ф.А.Павленка, отдаю предпочтение сортам украинской и северокавказской селекции, которые, по моему мнению, лучше всего подходят для местных почвенно-климатических условий.
⌂ Фундук Боровский
Наиболее продуктивными оказались растения: среди украинских сортов — Боровский, Корончатый, Грандиозный, Шедевр, Лозовский шаровидный, Кировоградский; северокавказских — Гордиенко, Караманивский, Морозовский; грузинских — Немса и Футкурами; азербайджанских — Ганджа; европейских — Косфорд, Сирена и Ценный Вебба. Кстати, европейские я приобрел именно в «Сонцесад».
Мои любимцы — Боровский и Сирена. Они такие разные, но имеют много схожих свойств: очень урожайные — дают щедрые плоды каждый год, имеют красивые цветы, которые обильно цветут, хорошо опыляют другие сорта, орехи заполненные и очень вкусные. К тому же дают много посадочного материала: засыпаю основание куста опилками, в которых хорошо укореняются побеги, обильно произрастают у основания куста, и каждый год имею десяток–полтора отводков. Сирена невероятно красива: имеет самые красные листья из всех краснолистных. Как говорится, неопалимая купина: куст летом будто пылает! Осенью листья теряют красный цвет, но какие же красивые орешки в красной обертке! Когда поздней осенью нет ни листьев, ни орешков, то цветки-котики в дальнейшем сохраняют красный оттенок. Есть у меня и Варшавский красный. У него удивительно яркие плюска и орех. А какой он вкусный! Мило также взглянуть на Косфорд, который весь осыпан орехами. Любимым сортом моего девятилетнего сына есть Ценный Вебба, малый около него, как белка, крутится. По пять орешков в день заставляю его съедать, а к Ценному Вебба приглашать не надо: охотно ест. Очень нравятся орехи из духовки: прогреваем в скорлупе в течение двух минут при максимальной температуре, даем остыть и они становятся такие вкусные, что нельзя оторваться!
Забочусь и о защите своего сада от вредителей и болезней. Провожу три обработки: когда сад спит — медным и железным купоросом, еще две комплексные обработки от орехового долгоносика и гнилей. Труднее бороться с белками, дятлом и сойкой.
Как-то увидел большую кучку скорлупы под грушей. Удивился: откуда она взялась? Затем приглянулся и вижу несет дятел орешек, кладет в розщепину — и клювом по ореху! Раздолбал — и сразу летит за новым орех. Как не отгонял его, но отпугнуть так и не удалось: куча скорлупы под грушей до конца сезона заметно возросла ...
А белок помогает отгонять наша любимица — фокстерьер Герда. Сначала на краю фундукового сада для лучшего опыления были посажены сеянцы лещины. Пришлось их убрать, чтобы создать пустое пространство, через которые белки по ветви не переберутся, а бегать по голой земле для них опасно. Герда уже их ждет и как будто говорит: «Вот так будет с каждым, кто засматривается на наши орешки». «Наши», потому что Герда также любит фундук. Во время опадания орехов «помогает» нам их собирать: первая выходит на участок и съедает лучшие. Также ворует орешки из корзины, куда их кладем, и прячет.
Раньше думал, что мой участок великоват и не удастся его полностью освоить, а теперь наоборот — кажется, что маловат. Поскольку есть непреодолимое желание добавлять и добавлять новые сорта в свою коллекцию и вырастить сад-справочник по фундуку.
Прижились у меня также и другие растения, в частности орехи: Черный, Серый, Маньчжурский, Сердцевидный, Ланкастерский и другие.
⌂ Вот как выглядит Дермань с окна нашего дома!
Мульчирование фундука
Для сохранения влаги в почве мульчирую приствольный круг.
Сначала ложил опилки, а теперь сено: выкашиваю всю траву — и под куст. Получается круг диаметром до полутора метров и толщиной минимум 10–15 см, постоянно добавляю слой за слоем сено.
⌂ Вот так покрывается мульчей фундук
Фундук Боровский — для нас вкусный, орехи не продаем, потребляем всей семьей.
Беседовал Остап Михаць
Читайте другие статьи:
