Среди белокочанных сортов капусты гибрид Агрессор заслуженно занимает одну из самых высоких ступеней по популярности среди дачников и фермеров
Этим сортом очень заинтересовались на рынке Украины. Главное преимущество Агрессора – универсальность. Отлично растет на всех типах почвы и демонстрирует стабильные результаты как в засушливых, так и во влажных регионах. Например, в Одесской области, где активно применяют капельное орошение, урожай собирают еще в середине ноября, а головки поражают большими размерами и плотностью. Некоторые могут достигать веса 4 кг и более. В то же время и в засушливых условиях Агрессор формирует ровные головки. Их вес составляет 2-3 кг. Особенностями супер-капусты поделился агроэксперт Вадим Бобруйко.
⌂ Фото: Вадим Бобруйко на поле суперурожайной капусты Агрессор
Благодаря сочности, плотности и приятному вкусу этот гибрид в основном квасят. Хранить можно до середины января, но в комфортных условиях, иначе листья будут подсыхать уже во второй половине зимы.
Стоит отметить устойчивость Агрессора к вредителям и болезням. Даже тогда, когда огородине угрожало нашествие трипсов, эта капуста была и дальше чистой и здоровой, без признаков повреждений. Привлекательный внешний вид Агрессора, белый срез и присущий только ему хруст – идеальные характеристики для квашения кочанов с морковью. Итак, если ищете надежный и проверенный гибрид для огорода – Агрессор не подведет ни в поле, ни в погребе, ни на столе.
Специально для «СонцеСаду» материал подготувила Валентина Чорноштан
Польза белокочанной капусты для здоровья
Белокочанная капуста имеет низкую калорийность, но чрезвычайно высокую питательную ценность, содержит уникальный набор витаминов, минералов и антиоксидантов.
Питательные вещества и уникальные витамины
- Витамин С: Капуста является отличным источником этого мощного антиоксиданта. Важно, что в поздних сортах витамин С сохраняется почти всю зиму.
- Витамин К: Необходим для нормального свертывания крови и поддержания здоровья костей.
- Витамин U (S-метилметионин): Это уникальный витамин, который часто называют "противоязвенным фактором". Он помогает нормализовать кислотность желудочного сока и способствует заживлению слизистых оболочек желудка и кишечника.
- Витамины группы В (В6, В9 - фолиевая кислота): Важны для метаболизма, нервной системы и поддержания здоровой беременности (фолиевая кислота).
- Минералы: Богата калием (для сердца), кальцием, магнием, фосфором и серой.
Основное влияние на организм
1. Улучшение пищеварения и кишечника:
- Клетчатка способствует регулярному стулу, предотвращает запоры и очищает кишечник.
- Служит природным источником пребиотиков, которые питают полезную микрофлору.
2. Укрепление иммунитета: Высокое содержание Витамина С и антиоксидантов поддерживает защитные функции организма.
3. Противовоспалительное действие: Содержит мощные противовоспалительные соединения, такие как сульфорафан и другие антиоксиданты, которые помогают снижать хроническое воспаление.
4. Здоровье сердца и сосудов: Витамин U помогает снижать уровень "плохого" холестерина, предотвращая атеросклероз.
5. Контроль веса: Капуста является низкокалорийной и питательной, что делает ее идеальной для диетического питания.
⌂ Фото: Капусту Агрессор выбирают уже не первый год подряд клиенты «СонцеСада» для заквашевания
Особенная польза квашеной капусты
Квашеная капуста является результатом ферментации (брожения) и обладает дополнительными супер-свойствами:
- Процесс квашения создает живые пробиотики (полезные бактерии), которые восстанавливают микрофлору кишечника, улучшая пищеварение, усвоение питательных веществ и укрепляя иммунитет.
- Капустный рассол является прекрасным источником электролитов и традиционно используется как средство от похмелья, а также для улучшения пищеварения.
Купить семена разных видов капусты
(067) 409-80-90
