Малина — одна из ведущих ягодных культур, которая пользуется спросом по всему миру. С давних пор ее применяли для лечения и профилактики простудных, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных и других заболеваний.
Установлено, что в плодах малины содержится большое количество веществ, замедляющих старение человека, они оказывают мощное противоокислительное, антиканцерогенное и антимутагенное действие.
Пожалуй, с открытием этих свойств в последние два десятилетия заметно вырос спрос на свежие ягоды малины. Из них также готовят полезное варенье, джем, узвар, натуральный сок, используют для сушки и замораживания.
Кроме того, к преимуществам малины можно добавить скорость и легкость размножения, быстроплодность, высокую и стабильную урожайность.
⌂ Фото: Малина — кладезь витаминов
Чтобы получить высокий урожай малины, прежде всего, нужно подобрать наиболее зимостойкие и устойчивые против основных грибковых заболеваний, высокопродуктивные сорта малины с высокими качественными и вкусовыми свойствами и щедрым урожаем.
Сегодня в Украине выращивают сорта как украинской, так и зарубежной селекции — летние (Новокитаевская, Глен Эмпл), ремонтантные (Полана, Полка, Брусвяна, Херитейдж).
Перспективными сортами, прошедшими апробацию в товарных насаждениях Украины, являются Саня, Персея, Феномен, а также сорта иностранной селекции — Глен-файн, Моллинг Джуно, Октавия; ремонтантные — Амира, Регина, Джоан Джей, Зюгана, Химботоп.
⌂ Фото: Малина Зюгана
Малина требовательна к почвам и нуждается в легких по механическому составу, плодоносящих, достаточно снабженных влагой. Лучшие страдают в результате зимнего высушивания. Наиболее опасны зимние оттепели с сильными ветрами, поэтому для высадки малины желательно выбирать более защищенные участки.
В естественных условиях малина растет на солнечных лесных полянах, поэтому нуждается в хорошо освещенных участках с легкой богатой почвой. В тени стебли малины вытягиваются, затеняются плодоносящие побеги, период их роста и сроки созревания плодов затягиваются.
В таких условиях ухудшается вызревание стеблей, что негативно влияет на их зимо- и морозостойкость. Впрочем, частичное затенение в определенные периоды суток малине не вредит.
⌂ Фото: Малина нуждается в солнечных участках
Малина отличается от ягодных культур высокой чувствительностью к недостатку влаги, потому что для нее характерны неглубокое залегание основной массы корней растения и большая листовая поверхность, испаряющая влагу. Больше всего растения нуждаются в воде в период цветения, налива и созревания плодов.
Пиковый период — начало созревания плодов. На развитие растений оказывают негативное влияние как чрезмерная влажность, так и ее нехватка.
Малина не выдерживает высокого уровня залегания грунтовых вод (ближе 0,9-1,5 м от поверхности грунта), переувлажнения на низменных участках. При трех- пятидневном затоплении талыми или дождевыми водами корни растений загнивают и отмирают.
На сохранение влаги в корневом слое влияет мульчирование почвы. В качестве мульчи используют опилки, торф, навоз, растительные остатки. Не забывайте поливать малину! Самая большая ошибка садоводов — частая поливка малым количеством воды. Лучше всего поливать реже, но хорошо промачивать корневую зону. «Зарядка» малины летнего срока созревания влагой осенью обеспечивает лучшую перезимовку этих сортов.
⌂ Фото: На сохранение влаги в корневом слое влияет мульчирование почвы
Перекопав участок для малины, в грунт вносят 10-15 кг/м² перегноя или компоста, 90-120 г д.в. на м² фосфорно-калийных удобрений.
В обедненные почвы перед высадкой нужно внести по ведру перегноя или перепревшего компоста под каждый куст при кустовой схеме высадки и по 2 ведра на м² при ленточной схеме высадки. С учетом состояния почвы дозы удобрений корректируют.
✔ К сведению!
Лучшими предшественниками для малины являются многолетние травы и бобово-злаковые смеси. Чтобы избежать повреждения вертициллезным увяданием, не желательно сажать малину после пасленовых культур и дыни.
Лучшим периодом для посадки малины на севере и в центре Украины является середина — конец октября, на юге — конец октября — середина ноября. К этому времени побеги вызревают, а высаженные растения успевают хорошо укорениться перед морозами и весной пойти в рост с началом вегетации.
Можно высаживать и позже, но максимум — за 20 дней перед наступлением постоянных заморозков. В то же время, приживаемость может быть хуже, а прирост следующего года — меньше, да и в малоснежные зимы существует угроза вымерзания.
Можно высаживать малину и весной, перед началом вегетации, чтобы перед наступлением жарких дней успела прижиться. Перед высадкой саженцы малины желательно замочить в воде на 2-4 часа, а если есть возможность, то в растворе стимуляторов корнеобразования.
⌂ Фото: В Украине лучше высаживать малину в осенний период
Методов посадки малины два: кустовой и ленточный. Первый предполагает высадку в посадочные ямы с расстоянием между рядами 1,5-2 м, а в ряду — 0,75-1 м. При ленточном способе расстояние между рядами достигает 2-3 м, а в ряду — 0,3-0, 5м.
Ленточный способ — малина на шпалерах. Если в ряду растения разместить гуще, это будет способствовать более быстрому заполнению плодовой полосы и наращиванию урожая. При ленточном способе формируют плодовую полосу шириной 40-50 см, большие — не рекомендуют, поскольку это усложнит уход за насаждениями, сделает невозможным их проветривание и создаст оптимальные условия для развития грибковых болезней. Для лучшего прогревания почвы и оптимального освещения растений ряды лучше всего размещать с севера на юг.
При кустовом способе высадки копают ямы диаметром 40-59 см и глубиной примерно 40 см, вносят удобрения. Условная корневая шейка должна быть на уровне земли или на 1 см ниже. На легких супесчаных почвах корневую шейку надо углубить на 2-4 см. При ленточном способе готовят траншеи длиной 40-50 см и глубиной 35-40 см, саженцы высаживают в борозды или посадочные ямки.
При обоих способах посадки удобрения тщательно перемешивают с верхним плодородным грунтом. Такая «заправка» ямок и траншей гарантия того, что в течение 4-5 лет вам не придется вносить фосфорно-калийные удобрения. Азотные удобрения во время посадки малины не вносят, это следует делать только в последующие вегетации в качестве подкормки. После высадки саженцев для лучшего укоренения прирезают побеги на уровне земли и поливают.
⌂ Фото: Ленточный метод посадки малины
✔ Внимание!
Подготовка почвы и высадка малины летнего срока созревания и ремонтантных сортов одинаковы.
Для более быстрого заполнения полосы после первого года роста осенью побеги малины срезают на уровне земли.
Для нормирования побегов и удаления лишних обрезок проводят ранней весной. При кустовом способе высадки в кусты оставляют 6-20 наиболее развитых побегов, а при ленточном (при ширине ленты 40-50 см) расстояние между стеблями должно быть 10-15 см (примерно 20-25 растений на погонный метр).
Весной обрезают верхушки хорошо развитой и неподсушенной почки. Подрезать побеги на определенную «запрограммированную» высоту не нужно, возможно, такие насаждения и выглядят эстетично, но таким образом вы уничтожаете первые ягоды, затягиваете созревание и снижаете урожай малины.
При борьбе с сорняками также необходимо проводить нормирование молодых побегов — малая и слабая поросль выжигается вместе с сорняками.
Побеги ремонтантных сортов обрезают после сбора урожая осенью (после наступления постоянных низких температур) на уровне земли, поскольку оставленные побеги на летний урожай задерживают разрастание насаждений и созревание урожая (объемы и качество урожая также будут ниже). Побеги ремонтантных сортов, оставленные до весны, страдают и в результате зимнего высушивания.
⌂ Фото: Побеги ремонтантных сортов обрезают на уровне земли
В течение всего сезона вегетации проводят 4-6 раз обработку почвы, чтобы не допускать засорение и сильное уплотнение почвы. В первые два года после высадки при правильной подготовке грунта малину не подкармливают.
Дальнейший уход за насаждениями малины заключается в борьбе с сорняками, вредителями и болезнями, рыхлении почвы, вырезании отплодоносящих побегов, соблюдении оптимальных режимов орошения и подкормки.
Уход за насаждениями малины состоит и в борьбе с вредителями и болезнями. Наиболее распространенными болезнями малиновых насаждений являются ржавчина малины, антракноз, пурпурная пятнистость (дидимелла), септориоз, бактериальный рак корней.
Самыми опасными вирусными недугами этой культуры является вьющаяся и кольцевая пятнистость листьев. Тли малиновая, длинноносики, малиновый жук, клещи, галица стеблевая малиновая — основные вредители малины.
✔ Внимание!
Нельзя опрыскивать малину пестицидами от периода цветения вплоть до окончания сбора урожая, да и список препаратов, разрешенных для проведения этой процедуры, невелик.
На плодоносящих насаждениях малины разрешено использовать «Актеллик 55 ЕС, КЭ» против огневки, пядунов, пильщика, листовки, галлицы, тли, других жуков (норма расходов – 0,6 г/л).
Маточники малины против клещей, тли, цикадки, галлицы в течение вегетации опрыскивают препаратом «БИ-58. Новый», против паутинного клеща, листовки и тли используют «Карате 050 ЕС, л.с.», против пурпурной пятнистости, серой гнили — «Топаз 100 ЕС, КЭ» и «Фундозол».
Кроме химических методов защиты, садоводы-любители используют настои, напары разных растений (чеснок, лук, полынь, паслен, чемерица, белена).
Лучшими помощниками для садовода являются сладкий паслен, черная белены, обычный дурман, помидоры, картофель, перец, табак. Отвар из ботвы помидоров не вкусен листогрызучим вредителям малины, а отвар из ботвы картофеля — яд для клещей и тлей. Дурман, табак и белена также ядовито действуют на клопов тлей и паутинного клеща.
Если заподозрили, что ваши растения повредили вирусы, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, а если «диагноз» подтвердится, выкопайте растения и сразу сожгите. Так сохраните от заражения другие растения.
Специально для «СонцеСада», Ольга Лушпиган, старший научный сотрудник Института садоводства НАН Украины