Благодаря информированности потребителей по здоровому питанию, роль малины в ежедневном рационе человека постоянно растет. Соответственно, в последние годы наблюдается тенденция к увеличению производства ее плодов, по внедрению высокоинтенсивных технологий и использованию оздоровленного посадочного материала конкурентоспособных сортов, ягоды которых имеют высокие товарные и потребительские качества.
Особенности культивирования малины основываются на ее биологии; по морфологическим признакам — это полукуст (то есть корневище многолетнее, а стебли имеют 2-летний цикл жизни) с хорошо разветвленной, но сосредоточенной в поверхностном 30–40 см слое почвы корневой системой.
✔ Отсюда следует, что рациональнее выращивать ее при дополнительном (капельном) поливе. Однако, недостаток воздуха в почве (переувлажнение) переносит плохо, поэтому грунтовые воды выше 1,5 м от поверхности почвы являются нежелательными.
⌂ Рациональнее выращивать малину при дополнительного (капельного) полива
✔ Не переносит малина высокого содержания в почве карбоната кальция (известняк), хлоридов, сульфатов, очень кислой или щелочной реакции почвенного раствора (оптимальное рН 6,0–6,5).
✔ Высокие урожаи культура даст только на чистых от сорняков, богатых на органику почвах (по гранулометрическому составу наиболее пригодны легкие и средние суглинки, а также супеси с достаточной толщиной гумусового горизонта). Бедные почвы (по результатам почвенной диагностики) обогащают, внося органические,минеральные удобрения, хорошие результаты обеспечивает посев сидератов (горчица, фацелия, люпин и др.) С последующим их измельчением и запашкой.
✔ Участок выделенный под малинник должен быть хорошо защищен от ветров, поскольку их сочетание с низкими зимними температурами наносит существенный вред, вызывая иссушение стеблей, их отламывание, а летом повреждают и сбивают ягоды.
✔ Сажать малину лучше осенью (октябрь), что обеспечивает высокую приживаемость саженцев и дружное отрастание весной подземных побегов, находящихся на корневище. Недопустимым является сильное углубление корневища при посадке (оптимально на глубину условной корневой шейки). Весной срезают надземную часть саженцев до уровня почвы и выносят с участка, уничтожая этим возбудителей болезней.
⌂ Углубление корневища при посадке оптимально на глубину условной корневой шейки
✔ Положительные результаты в уходе за насаждениями дает использование мульчирующих материалов (торф, перегной, компост) слоем 5–10 см в полосе ряда, или по всей площади. В течение вегетационного периода почву в насаждении малины содержат в чистом состоянии (прополка по мере прорастания сорняков), а влажность в корневходящем слое в пределах 70–80% НВ (прекратить поливы следует в конце августа, чтобы не допустить затягивания роста побегов).
✔ После плодоношения стебли малины постепенно засыхают и отмирают, поэтому собрав ягоды, необходимо ежегодно такие стебли (и не только их, а также поврежденные стеблевой галлицей и недогонов) удалять и выносить с участка. В связи с ежегодным удалением побегов, которые отплодоносили, малина выносит из почвы чрезвычайно большое количество элементов питания, поэтому ежегодное удобрение насаждений осуществляют по результатам почвенной и листовой диагностики.
✔ Большое влияние на выбор технологии выращивания оказывают сорта (бывают обычные или ремонтантные). Если имеем дело с ремонтантными, что плодоносят на побегах текущего года (с августа и до похолодания), то после сбора урожая надземную часть на зиму нужно удалять до уровня почвы. По этой технологии растения выращивают без шпалеры; благодаря ежегодному скашивания стеблей избегают их подмерзания, уменьшается заселения вредителями и поражения болезнями, а качество ягод лучше и урожайность выше. Выращивая традиционные сорта (созревают на 2-летних стеблях в июне–июле) следует применять шпалерную культуру.
Автор: Юрий Айдрусик, НУБиП Украины
