Хрустящие огурчики — летняя вкусность, которую можно «продлить» на зиму. Только бы урожай получить роскошный! Это возможно, если учитывать не только прихоти культуры, но и региональные особенности ее выращивания. «СолнцеСад» делится советами от эксперта.
Кого огурец уважает
Лучшими предшественниками под огурцы являются бобовые, помидор, столовые корнеплоды, картофель, люцерна, озимая пшеница, баклажан, лук, капуста ранних и средних сроков выращивания.
Летние посевы размещают после ранних овощных культур — гороха, ранней и цветной капусты, раннего картофеля, озимых на зеленый корм.
Сам огурец является хорошим предшественником большинства овощных культур.
Сам себе хозяин
Однако он не капризничает с «перемещением» и на плодородных почвах можно практиковать повторное его выращивание, если на том месте в предыдущие годы получен его высокий урожай. При достаточном обеспечении органическими и минеральными удобрениями возможно длительное (более 3-5 лет) бессменное выращивание огурца на одном месте.
Дайте корешкам свободу!
Огурец лучше развивается на легких по механическому составу почвах, хорошо прогревающихся и обеспечивающих корневую систему легкое проникновение на глубину до 25-30 см. Лучшее место для огурца — легкие и средние суглинки. Кроме того, для лучшего прогревания почвы, особенно в местах с избыточным увлажнением, огурец выращивают на грядах и гребнях.
Читайте еще:
Сеем по схеме удобства
Схема высева огурца в значительной степени зависит от способа уборки урожая. Если вы хотите делать это вручную для обеспечения более длительного хранения растений нужно избежать их сплетения в междурядьях.
Семена огурца следует высевать широкорядным способом с шириной междурядий 70, реже 90 см (при посеве длинноплетистых сортов и гибридов). Отдельные огородники-любители высевают их и ленточным способом по схеме 70-90+40-50 см. Расстояние между растениями должно составлять 15-20 см. Семена высевают на выровненных площадях, 5-8 семян на один погонный метр рядка. Глубина заделки семян в зависимости от типа и плотности почвы составляет: на легких почвах — 4-5 см, на тяжелых — 3-4 см.
Поспешишь — огурцы насмешишь!
Сеять огурцы нужно после того, как минет угроза заморозков и температура почвы на глубине 5-6 см достигнет +12…+15 °С. Для Степи это первая декада мая, для Лесостепи и Полесья — вторая и третья декады мая.
Если вы высеете огурцы очень рано, период появления всходов будет затяжным, так что во времени вы не очень выиграете, а еще добавите хлопот. В случае сверхраннего высева проростки растений поражаются болезнями и повреждаются вредителями (ростковая муха, проволочник). С другой стороны, и опаздывать нельзя — позднее посев приводит к значительным потерям влаги в почве, поэтому очень трудно получить дружные всходы. А «сдвиг» начала вегетации на жару приводит к тому, что растения в дальнейшем становятся подавленными и обладают низкой продуктивностью.
Видео: Болезни ТОМАТОВ, ОГУРЦОВ. Способы защиты
Рассказывает Василий БОНДАРЧУК, представитель компании «Бадвасы»
Разделите «засев» на несколько этапов
Для потребления огурцов в свежем виде, лучше высевать их не в один срок, а в несколько этапов — разными по группам созревания сортами. Для Лесостепи идеальным будет следующий «график»:
⇒ первый срок высева — конец третьей декады апреля,
⇒ второй — начало второй декады мая,
⇒ третий — конец мая — начало июня.
В условиях южных районов Украины можно высевать семена огурца в четыре и более этапов, вплоть до конца июня.
✔ Важно!
Чтобы получать свежий огурец из открытого грунта в течение длительного периода, нужно выращивать раннеспелые сорта и гибриды 15-20%, а средне- и позднеспелые 80-85%.
Не делайте из грядки чащи
Тем, кто хочет иметь много огурцов, советую не загущать посевы. Так растения лучше проветриваются, освещаются солнцем, меньше болеют. При таком посеве удобнее ухаживать за растениями и убирать урожай. Кроме того, опыт свидетельствует, что объем урожая зависит от густоты стояния растений.
Ее формируют с появлением 1-2 настоящих листа. С появлением 2-3-го настоящих листьев проводят первую междурядную обработку почвы на глубину 6-8 см. Последующие обработки проводят при необходимости на глубину 8-10 см до смыкания растений.
⌂ Фото: С появлением 2-3-го настоящих листьев проводят первую междурядную обработку почвы
Воды многое не бывает?
Огурцы достаточно требовательны к влажности почвы и воздуху. Это связано с тем, что в состав плодов входит 96-98% воды. Корневая система растений расположена преимущественно в пахотном слое почвы до 40 см, который в летний период часто пересыхает. Высокую продуктивность огурцы дают при влажности почвы 80-90% НВ и относительной влажности воздуха 90-95%.
Снижение влажности почвы отрицательно сказывается на развитии растений. Плоды становятся мелкими, горьковатыми, растения быстро стареют, замедляется их рост и плодоношение. Критическими периодами во влагообеспечении растений являются фазы 2-4 листьев и плодоношение.
✔ Важно!
Переувлажнение почвы в период вегетации приводит к ухудшению газообмена в почве и распространению грибковых болезней, корневая система буреет, ослизняется и отмирает.
Температурные «качели» вредят
Огурцы — теплолюбивая культура. Семена начинают прорастать при температуре +12…+13 °С. В случае ее повышения до +25 °С прорастание семян ускоряется и всходы появляются на четвертые-пятые сутки, а при +17…+20 °С — на 10 сутки. Оптимальная температура для роста и развития растений днем — +25…+30 °С и ночью — +15…+18 °С. В общем, огурцам необходима равномерная среднесуточная температура воздуха, незначительные ее суточные колебания и медленное снижение в конце вегетационного периода. При понижении температуры до +8…+10 °С рост и плодоношение растений прекращается, а если похолодает до +3…+4 °С и такая температура продержится в течение трех-четырех суток — растения погибают.
Значительные колебания температур также вредят огурцам и могут их уничтожить. Такие «качели» в течение суток способствуют поражению растений мучнистой росой, а в условиях повышенной влажности воздуха — пероноспорозом и бактериозом.
Лучшее — органическое удобрение
Одним из главных условий нормального роста и развития растений огурца и получения высокого урожая является поддержание в течение всего вегетационного периода соответствующего режима питания. Интенсивность усвоения питательных веществ огурцом зависит от фазы роста и развития.
1.) Фаза всходов. Всходы огурца особенно чувствительны к повышенной концентрации почвенного раствора в фазе 2-4 настоящих листьев. Больше азота и фосфора растения выносят в молодом возрасте.
⌂ Фото: Фаза всходов
Очень положительно огурцы отзываются на органическое удобрение. Вы можете приготовить его сами.
Травяной настой. Нужно взять любые сорняки (10-15 кг), добавить 1 кг земли и 1 кг навоза и настаивать 12-14 дней, периодически перемешивая. Во время брожения должен образоваться темно-зеленый настой, 1 л которого следует развести в 10 л воды и поливать растения. Такое удобрение отлично укрепляет иммунитет растений, они получают необходимые компоненты, наращивают зеленую массу и быстро растут. Подкармливать нужно 1 раз в 10 дней.
2). Фаза плодоношения. В этот период нужно удобрять растения азотом и калием в пропорции 1:1,5. На рынке представлен широкий выбор качественных калийных промышленных препаратов. Но их можно заменить пеплом. Такое удобрение понравится растениям, да и урожай будет экологически чист. Вносите пепел просто: рассыпайте его так, чтобы он попал и на листья. Это будет еще и дополнительной профилактикой заболеваний, в частности мучнистой росы.
⌂ Фото: Фаза плодоношения
✔ Важно!
При недостатке калия наблюдается отмирание листьев, прекращение роста, снижение урожайности, растения становятся слабыми и уязвимыми к болезням.
⌂ Фото: Пора собирать урожай огурцов
Когда собирать урожай огурцов
Огурец относится к культурам многократной уборки.
Целесообразно собирать плоды через 1-2 суток, если делать это реже, качество продукции снижается, а в дальнейшем уменьшается урожайность в целом — «переростки» истощают растения. Лучшими для сбора продукции являются утренние часы, тогда плоды имеют самое высокое качество.
Специально для «СонцеСада» рассказала Ева Тернова, заведующая лабораторией Сквирской опытной станции органического производства.
Купить семена огурцов
